Krompir, dušena svinjina

Svinjina in ljubil z odraslimi in otroki. Danes bi rad, da razmisli dve recepti kuhanje jedi iz tega mesa. Najprej, kaj je govoril o svinjine s krompirjem, in drugi bo recept za dušeno svinjino.

Maščobne, ocvrte hrane, kot veste, ni zelo dobra za zdravje, včasih pa hoče meso. Kaj storiti, če zdravniki prepovedano strogo ocvrte? Obstaja način, in to je zelo preprost - meso obara z zelenjavo. V tem receptu je vse, kar so tako všeč meso-jedec, ampak takšna hrana ne boli želodec tistih, ki imajo težave s prebavo.

Krompir, dušena svinjina - to je tako kot pivo oreški, eden odlično dopolnjuje drugo. Poleg tega, z izbiro svinjine z majhno količino maščob in pogasiti s krompirjem, boste dobili zelo okusno, skoraj prehrane in je zelo hitro pripraviti jed.

Krompir, dušena svinjina pripravili takole. Vzemite svinjine in pre-kliring filmov mesa temeljito moj njega. Potem, narežemo na srednje velike kose (strani približno 3 cm), jih v in napolni Kotliček. Po pol se ure vode lahko odteče.

Bodite kotliček in dal talno narežemo na kose slanine, počakajte, da se bo razširil na dnu kotla in spet meso. Nekaj minut kasneje, ko je meso prepražimo, plin za kuhanje, določene na minimum in pokrovom, vendar ne tako tesen pokrov. Naj meso sok bo ugasnil.

Zdaj lahko to storite s krompirjem. Pomije, čista, in bomo zmanjšati krompirju tanke (manj kot pol centimetra) trakove. Takoj, ko je meso v pečenje mehča, smo se na vrhu krompir, premešamo vsebino in pokrijemo s pokrovom.

Česen čiščenje od plev, bomo cut grobo in dodamo meso in krompir. Čas je, da dodamo začimbe, sol in poper, spet dobro mešanico, in ne pozabite na pokrov, se prepričajte, da kritje kotel.

V tej fazi svoje stanovanje že širijo neprijetne vonjave, in, najverjetneje, tudi sosedje iz vrha vedeti, da je za večerjo boste imeli krompir, Pijani svinjine.

In bomo še naprej kuhati. Korenje in čebulo olupljen, narežemo na trakove in jih v ponvi prepražimo na kratko z maslom. Ko je zelenjava mehka, da jih v kotličku z glavno jed.

Zdaj smo razširitev ogenj, bi jed, da zavre, in kuhamo, dokler kuhani dobro. Služila za namizne krompir, dušeno svinjino kot glavno jed, če ste pripravljeni za večerjo, ali pa kot glavno jed, ko gre za večerjo.

Sestavine za svinjskih krompir: Svinjska - kilogramov krompirja - police, korenje, čebula, česen glave polovici, 50-60 gramov masla, sol in druge začimbe.

Zdaj za drugi recept.

Zelje obara s svinjino, veljajo za preprost recept "za leni", iz preprostega razloga, ki prebivajo v kuhinji, medtem ko je potrebno za kuhanje. Poleg tega, da ni potrebe za začimbe, jed brez njih Izkazalo se je zelo okusna in okusne.

Boste morali pripraviti 700-800 gramov svinjskega mesa, pol kilograma zelja in rastlinskega olja. Naslednje zaporedje dejanj. Cut meso v velike kocke in vrgel v kotel vrele olje. Medtem ko je meso pečeno, prestregla zelje preveč fino. Ko je imelo približno 15 minut, lahko dodamo meso zelje. Nato dobro premešamo vse sestavine, dodamo malo vode in pokrijemo jih pokrivajo.

Od časa do časa je treba iskati pod pokrovom in mešamo vsebino Kazanka. Če je opeklina začne, zato je potrebno, da vlijemo malo vode. Ko je meso skoraj pripravljen priti dol, prenehamo zlijte tekočino, odstranite pokrov in dati nekaj iti, bi zelje do rjave. Meso mora biti zelo mehko in ohrovt - kislo in mehko.

Vse vaše jed je popolnoma pripravljen in lahko ponosno vabimo svoje gospodinjstvo, da se pridružijo praznik.