Kako pripraviti čebule? Recept korak za korakom

Kaj je čebule? Recept za te nenavadne postavke bodo obravnavane v nadaljevanju. Prav tako vam povem, da je to jed in kakšna je njena zgodovina.

Povzetek

V različnih državah, so pekovski izdelki, pripravljene na različne načine. Na primer, žemljice so zelo priljubljena v Združenih državah Amerike. Legendarni kolački peče v obliki majhnega obroča.

Kljub temu, da so ti proizvodi predstavljajo tradicionalno jed iz Združenih držav Amerike, avtorstvo peko pripada Judom. Mimogrede, Izraelci imenujemo pecivo "jidiš."

Zgodovina nastanka peciva

Ruski ameriški bagels so priljubljena za večino ljudi v naši državi, takšni izdelki niso nenavadna. To je posledica dejstva, da je v ruski kuhinji podobno pecivo imenovano sušilniki ali žemljice.

Najprej čebule, katere recept je prikazano v nadaljevanju, se omenja leta 1616 v kodeksu predpisov za judovske skupnosti v Krakovu. Starešine naselja so se odločili, da bodo izdala pecivo vsako žensko, ki je rodila otroka. Opozoriti je treba tudi, da je še bolj starodavno judovsko meri, v skladu s katero je bilo odločeno, da zdravljenje ljudi po pogrebu, trdo kuhana jajca in čebule.

Funkcije kuhanja bagels

Kako kuhati jedi iz ameriške kuhinje? Za okusne okrogle žemljice strokovnjaki uporabljajo jajca, celotno moke, cimeta, rozin, medu, veliko soli, Integrated in sezamovo seme, česen in čebulo, in tako naprej.

Ne moremo reči, da je ameriški kuharji zelo priljubljena recept žemljice z nadevom. Kot je mogoče končno kuhar z mehko sir, dimljen losos, in tako naprej. D.

Okusne in malo sladke izdelke, narejene prerežite na pol, nato pa jih dal v različnih prelivi in jedo za zajtrk, kosilo ali pa samo kavo skupaj.

Ameriški bagels imajo sočno drobtinice znotraj in hrustljavo zunaj zlato. Lahko se iz kvašenega testa pred peko in prelijemo z vrelo vodo in potresemo z makom, sezamom, sirom in popečeno čebulo.

Čebule: recept

Če želite serijo, morate imeti naslednje sestavine:

• moke največjo svetlih - 550 g;
• mlečna maščoba kravjega mleka - 350 ml;
• sveže maslo - ne več kot 50 gramov;
• suhi kvas - 10 g;
• sladkorja majhna - ne več kot 2 žlici;
• kuhinjska sol - 1 sladica;
• Pitne vode - 2 litra (kuhanje izdelki);
• žlico sode - 1,5 velike žlice (za vreli izdelkov);
• koruza mak ali sezamovo seme, ocvrta čebula, mleta žita - po želji (za škropilne polizdelkov).

mesim testo

Kako pripraviti ameriško čebule? Recept te peke je zelo preprost. Najprej morate zamesimo kvašeno testo. Za ta maščoba kravjega mleka, segretega na majhnem ognju (združiti stanje), nakar smo jo raztopili v fino sladkorja. Kasneje v istem posodo nalijemo suhi kvas in ga pustimo za ¼ uro.

Po 15 minutah smo dobljeno raztopino dodamo mehko gastronomsko maščobe (olje), navadne soli in lahek obrok.

Previdno vymeshivaya roke sestavine, ki jih imajo, da bi osnove, dokler gladko. Nato je bila pokrita s pokrovom in pošlje v hladilniku 2 uri. V tem času mora testo kvas dobro naraste.

Kako ustvariti?

Ameriški bagels oblikovali dokaj preprosto. Po testo se konfigurira v ohlajevalnega prostora, je razdeljen na dele 10-12. Od teh značilnih bagels obliki, ki so izpostavljeni majhno toplotno obdelavo. V ta namen je velik lonec vlijemo vodo in jo zavremo. Prav tako je bila jedilnica dodamo k soda.

Dajanje polizdelke v penilec ali v cvrtnik, so 40 sekund potopimo v vrelo vodo. V tem primeru je izdelek v zvitku vode čez nekaj časa.

Sčasoma, bagels odstranili in nanesejo na pekač, ki mazanjem z oljem.

peki

Z izvedbo te korake, morate mast polizdelka rumenjak, nato pa potresemo z makom, sezamom, sirom ali drugimi sestavinami. Po nekaj minutah, poslati izdelek v ogreti pečici.

Bagels Pečemo na 190 stopinj ne sme biti več kot 25 minut. V tem času so morali plezati in dobro porjavi.

Kako uporabljati ameriške jedi na mizo?

Zdaj, ko vem, kaj bagels, kako naj bi se peče v pečici. Opozoriti je treba, da ni nič težko pri pripravi teh proizvodov.

Ko je pecivo povsem kuhan, ga odstranite iz ponve in nekoliko ohladimo. Nadalje je vsak izdelki iz moke razdeljena na pol (po dolžini). Na spodnjem delu krof razširjenih kosov soljeno losos mehki sveži sir, sveža zelišča, solate ali druge sestavine, nato pa prekrita z drugo polovico valjev in jih hranili v tabeli. Za porabijo te vrste sendvič pločevinke s kavo ali čaj. Prav tako je treba opozoriti, da bo ta izdelek odličen prigrizek v službi ali piknik s prijatelji.

Če povzamemo

Pravzaprav, obstaja veliko drugih načinov kuhanja in predstavitev ameriških bagels. Nekatere gospodinje, da jim na vodni osnovi, in drugi, dodamo margarino, jajce in celo jogurt. Glavna zahteva je, da testo povečala tudi med peko in žemljice mehka obrnil znotraj in hrustljavo na zunaj.

Mimogrede, lahko to jed, se porabi, ne samo za polnjenje, ampak tudi brez njega. V tem primeru je priporočljivo, da predloži peko sladek čaj, kavo ali katero koli drugo pijačo.