Kot lisičkami? Slepa za zimo se lahko razlikuje

Real gurmani cenijo odličen okus gob, kot so lisičke. Zberite jih, tako kot vsi ostali, le toplo jesen. Sveže, so, seveda, še posebej, dišeče in okusno, vendar izkušeni kuharji znajo zaloge za dolgo obdobje. Sam po sebi je zelo nenavadno gob lisičkami. Naselitve na svojem pozimi ni zapleteno. Obstaja veliko različnih načinov.

Obiranje gobe metoda lisičkami kot razsoljevanja, na voljo vsem lastnikom. Za pripravo morali jemati: enega kilograma lisičkami, žlico soli, kis (približno 1/3 skodelice) in kozarec vode. Da ostane kot lepe lisičke, spravilo zimsko mariniranja - najbolj uspešen način. Bolje je, da uporabljajo majhne in močne primerkov. Obrazec bo shranjena, ne bi bilo treba zmanjšati za kuhanje in pitje.

mariniranje tehnologije je, kot sledi. Gobe očistite umazanije, operemo in pustimo v cedilo. V ponev, pripravimo marinado in kuhamo po širjenju lisičke. Čas je za kuhanje bo zahtevalo več kot 25 minut. Ob koncu kuhanja dodamo sladkor - ne več kot eno čajno žličko, malo cimet, nageljnove žbice in lovorov list nujno. Če pripravo lisičke v zimskem času, je treba sterilizirati kozarce za 10-15 minut. V vseh pripravljenih posodah za širjenje in izpolnite slanico. Izkušeni hostesa top pogosto dodamo malo vre rastlinsko olje. Nadaljnje banke valjanih kovinskih pokrovov.

Velika Okrasite tabele sveže lisičke pozimi. Skladiščenje za zimo v tej obliki - pogost pojav. Lahko uporabite zamrznjeno. Glazura lahko tako surovo in ocvrte. Za zamrznjeni surovi potrebe: lisičke, hrane filme ali zabojnikih. Najbolje je, da shranite močne mlade gobe. Počisti umazanijo iz prvega, malo suh na papirnate brisače. Potem majhne količine ali v vrečke ali v posodah in damo v hladilnik.

Okus in suhe gobe lisička. Skladiščenje za zimo na ta način, je zelo preprosta in posušimo, da ne izgubijo okus in hranilne lastnosti. Lisičke temeljito očistiti naplavin, vendar ne opere. Največ se uporabljajo za sušenje pokrovček. So narežemo na trakove in položite na pekač. Lahko uporabite pečico. Za te gobe so jih v eni plasti, je nastavljena temperatura okoli 60 stopinj. Ko je popolnoma suha - čaka v zaprta pakiranja ali pločevinke, in ga je mogoče uporabiti vrečke izdelane iz bombažne tkanine.

Zelo okusna dobimo pražene lisičke. Skladiščenje za zimo na ta način omogoča, da uživate v vsakem trenutku pripravljeno jed. Potrebovali bomo: lisičkami - približno kg, rastlinsko olje - približno 250 gramov, sol po okusu. Temeljito očistite gozdnih proizvodov, oprati in narežemo. Sprva jih kuhamo v vreli vodi, nato pa v ponev z vrelim oljem. Prepražimo na olju približno 30 minut pod pokrovom. Nato odstranite pokrov in popecite še 15 minut Pripravite sterilne kozarce in jim dal pripravljene lisičke. Vlijemo olje na vrhu in zvijemo kovinske pokrove.