Kompot iz trnja: različni načini kuhanja

Ljubitelji vseh vrst obdelovancev zagotovo cenili kompot iz trnja. Kdo bi si mislil, da je to kislo jagode zdravo pijačo imajo dober okus in bogate barve.

Blackthorn - A divji grm, ki je znan po svoji bogati vsebnosti vitamina. Kot zdravilna rastlina se uporablja vse svoje dele, razen za les. V zbirki so brsti, listje, sadje, korenine in lubje. Tako je mogoče, da se posuši jagode, obrišite s sladkorjem ali kuhanje žele, marmelada, sadni kompot iz trnja. Zberite potrebno le, da so popolnoma zrela sadje ne bo pokvaril s plesnijo in škodljivci.

So oprane, očiščene nečistoč različnih pacientov in jagode, posušili. Sedaj lahko pošljete pridelek, ki je shranjena v zamrzovalniku ali uporabo prazne za zimo. Vendar pa je za pripravo dušeno sadje vzeli sveže jagode ali malo Prozebao. 3. Razmislite postopek, kako narediti kompot iz trnja.

1. Sveže obrani vrsti Bijeliti v vrelo vodo za 4-5 minut. Potem nujno jagode ohladimo v hladni vodi. Po tem, sadje, določenimi v čiste kozarce in prelijemo vroče že kuhani sladkorni sirup vnaprej. Kuhati sirup moramo 400-500 gramov sladkorja na 1 liter vode.

Polne pločevinke kapron pokrita s pokrovi in inkubirali 3 minute. Sirup zlijemo v lonec in spet vreti. Vroča sladko tekočino zlijemo v bankah in kositer pokrovi zaprti, obrnjeni in pustimo, da se segreje do popolne ohladitve. Če se domneva, da kompot trnja bodo shranjeni za dolgo časa, je treba postopek vrenja se ponovi še tretjič, preden zvijemo banke.

2. Iz zamrznjenih jagod lahko tudi kuhati okusno kompot iz trnja, ki jih je mogoče shraniti vso zimo. Prva kuhani razmerje sirupa 1 kg sladkorja na 1 liter vode. Ta kratki tudi jagode v cedilo za 3 minute. Nato zavijemo odstrani iz sirup pustimo, da se ohladi, nato pa leži v bankah na obešalnik. Vlije sladkorni sirup, ki ne omogoča, da se ohladi, omejena kozarce in pasterizirano za par. Za pol litra bo kozarci za 15 minut dovolj za liter - 20 minut z veliko prostornino segrevali 25 minut.

3. Sveže sadje olupljenih (ogrevano) v vrelo sirup (400 g peska raztopimo v 1 litru vode) 3 minute. Vzemite jagode, ohladimo s hladno vodo, dani v kozarcih. Sirup, v katerem olupljenih vrsti, ne zbira in spet zavre in jih prelijemo off. Zaprti obdelovanca in pasteriziramo, kot je opisano v metodi 2.

Te metode so dobre za obdelovancev, s koncentrirano in zelo sladko pijačo. Vendar pa obstajajo tudi drugi načini, kako narediti preobrat. Recepti niso preveč sladek kompot:

1. sadje speremo, polaganje v lonec vode. Dodajanje sladkorja 1 skodelico, ki temelji na 2 litra vode. Kuhani, da se ohladi! Kompot lahko pije, vendar to ni priporočljivo za shranjevanje.

2. Čisto kozarce, napolnjene s sadjem 1 tretjino. Pour vrelo vodo, zaprite pokrov in pustite, da se ohladi za eno uro. vodichku nato zlijemo v posodo, dodamo sladkor (300 gramov na 3 litre vode), ogrevan in ponovno polnimo v pločevinke. Izkazalo se je svetlo okusen sok, ki ga lahko takoj pijan ali levo za shranjevanje.