Cook kompot breskev

Peach kompot - dišeča in okusna pijača, kuhati, da je moč celo najbolj nesposobno kuharja. To kompot lahko pijete kar tako, ampak se lahko uporabljajo to pijačo kot odlično sladico.

Kuhati okusno kompot potrebujejo funt sladkih zrelih breskev, liter vode in sladkorja. Količina peska je odločena okus. Tisti, ki niso zelo rad sladkih pijač, lahko traja pol kozarca in sladek zob je priporočljivo, da bi povečali stopnjo, dajanje, na primer tri četrtine skodelice sladkorja.

Kuhanje kompot je treba izbrati le zdravo sadje brez sledi udarcev in drugih madežev. Breskve operemo, reši na talni sifon na pol in odstranimo koščice od njih. Ali streljanje z breskev kožo? To se običajno svetujemo, da tega ne stori, kot je koža sama premakne v procesu kuhanja sadja.

Začnemo pripraviti kompot breskev. V emajlirane posode položite sadje, dodamo sladkor in prelijemo z vodo. Čakamo bo kompot zavre, nato pa močno zmanjšujejo ogenj, tako da je tekočina le rahlo "pobulkivala". Cook kompot na ta način, za približno pet minut in nato odstranimo z ognja in pustimo, da se popolnoma ohladi. V tem času, kompot iz breskev infuzijami in pridobi značilno aromo in okus. Ta okusna sladica ni le tekočine, ampak tudi sami sadje, ki ohranijo svojo obliko, vendar pa postanejo nekoliko milejši kot sveža.

Seveda, danes ni problem v buy breskev zimskih, ampak to je cena, da bo dovolj visoka. Zato veliko gospodinje raje predoblik, zapiranje kompot iz breskev za zimo.

Priprava te vrste konzervirane hrane, ni posebej težko, vendar zahteva spoštovanje določenih pravil.

Prvič, breskve, ki bo šel na obdelovanec, morajo biti enake velikosti, ki imajo redno obliko in gladko površino brez napak. Drugič, treba je plod biti mehka in prezrelo, od tega surovega okusen kompot ne bo delovala.

Za konzerviranje kompot doma, je najbolje, da izberete sort breskev, v katerem se kostni mogoče zlahka ločiti. Kot je za kožo, obstajajo različna mnenja o potrebi za račun ga odstranili. Vendar pa je najbolj jasen in lep pogled na kompot breskev je mogoče dobiti, če je koža še vedno izbrisan.

Odstranite lupine iz sadja na dva načina. Lahko samo očistite z nožem, vendar v tem primeru vplival na videz kompotom kot breskve in unsmooth površina krepak. To je veliko lažje odstraniti kožo, če se predhodno prelijemo z vrelo vodo preko sadja. Po končanem postopku, se koža odstrani zelo enostavno, tudi s prsti.

In če je koža še vedno ni odločil, da ustreli vsako breskev obrišite volneno krpo za odstranitev obstoječega kosmov.

Pripravljena polovicama breskve (koščic) damo v sveže opranih kozarcev. Da je bil rezervoar vključiti čim več sadja, kot je mogoče, da je potrebno postaviti svojo izbočeno stran obrnjena navzgor. Nato so pločevinke napolnjene z vročo, ampak ne vrelo sirup, brez dodajanja na rob vratu okoli dva centimetra.

Sladkorni sirup za pripravo kompot pripravimo s koncentracijo 35-40%, torej na liter vode 600-670 gramov sladkorja obvezna. Ob upoštevanju tega deleža, smo dobili 1300-1400 gramov sirupa. Ta znesek bo dovolj, da izpolnite približno pet litrskih pločevink, napolnjene s breskev.

Da bi se naša spravilo shraniti za dlje časa, morajo banke s sadjem v sirupu treba poslati na sterilizacijo. Ker je treba vrelo vodo hranijo litrskih pločevink v vreli vodi 20 minut. Nato so izmenično odstrani iz sterilizatorja in takoj pripravljeni zvitek dnom. Peach kompot zaviti v odejo, ni potrebno, naj se kozarci ohladijo v zraku.

Kompot iz breskev, je ohranjanje izvaja v skladu s pravili, se lahko shranijo za let pri sobni temperaturi.