Koktajli z gin.

Mozhzhevolovaya vodko ali gin spada v kategorijo žgane pijače, pripravlja običajne pšenice z destilacijo alkohola in brina, ki jih določi svoj nenavaden okus. Okus Duh dovolj dryish, tako v svoji čisti obliki se uporablja zelo pogosto, bolj verjetno, da uporaba koktajli gina. Najpogosteje v restavracijah, da koktajli na osnovi gina «London suhi gin", z drugimi besedami, "London suho gin." To ime ne opredeljuje blagovno znamko ali znamko ali celo državo izvora, ampak samo proces destilacije. Praviloma džin - močne alkoholne pijače, ki je pripravljena v lonec kotlih vertikalnih, nato jo destiliramo drugič z dodatkom izvedeni na osnovi alkohola raznovrstnih zelišč. Poleg brinovim gin dodamo lupino pomaranče ali limone, kakor tudi korenina angelike, koren vijolične, janež, cimet, koriander.

Izum gina je pogosto zaslužen Frantsisku Silviyu, nizozemski zdravnik znan v času, vendar bistveno, je to dejstvo ni znano nikomur. Edina stvar, ki je res - gin postal sprva izvedena v XVII stoletju na Nizozemskem. Tako se znajde v Angliji med slavne revolucije in bistveno spremeni svojo kemijsko sestavo. Angleški gin se proizvaja z destilacijo iz ječmena, stara v lesenih sodih in pridobi okus, nekaj spominja viski. Britanski uporabljajo tudi koktajli z gin, ampak okus veliko bolj drugačen od izvirnika, saj je angleški gin večjo moč in nima tako močne in bogat okus, kot Nizozemci.

Na začetku XIX stoletja, britanski izumil postopek destilacije navpična, in malo kasneje ustvaril "London suho gin." Od takrat se je duh postane pomemben slavo in priljubljenost, predvsem v povezavi s tonikom, ki temelji na kinina. Takšne koktajli z gin niso samo brezalkoholne pijače, ampak tudi postal odlično orodje za preprečevanje malarije. Ginn popolnoma prikriti okus kinina in dal pijači prvotni okus kiselkasti. Odkar človeštvo začeli izumiti koktajli z gin na podlagi drugih alkoholnih pijač, ki se pogosto uporablja za ta martini, vermut, žganja, likerja. V času prepovedi v Ameriki, gin kot tihotapsko pretihotapi v državo zaradi svoje enostavnosti izdelave. Zdaj, po razveljavitvi prepovedi v državi, gin je še vedno osnova za veliko priljubljenih koktajlov.

Najbolj priljubljeni koktajli z gin

"Apricot Flower"

Za pripravo napitka, ki jih potrebujemo - 20 ml gin in marelice likerja 1 žlica sok limete bar, 2 dozi Angostura malo tonik za polnjenje. Vse sestavine dobro pretresite v mešalniku z ledom, sev v kozarec z ledom, dodajte tonik in dobro premešamo, na robu stekla, naj zobato košček limone in nato vrgel proč.

"Adam in Eva"

Za pripravo napitka potrebujemo 20 ml gin, Angostura in medu tekočina Drambuie, 10 ml limoninega soka, nekaj kapljic šipek grenadine sirup, češnje in rezino limone. Vse komponente so stresali na stresalniku z ledom, sev v steklu. Sadje nanizani na nabodala in ležala na robu stekla.

"Bermuda Rose"

Za pripravo pijače potrebujemo 40 ml gin 1 ml graanatovogo grenadine sirup, 10 ml limoninega soka in alkoholnih pijač 1barnaya žlico Apricot Brandy. Vse sestavine so stresali v mešalniku z ledom in filtriramo v kozarec.

Kotkeyli gin - imajo značilen bogat okus in edinstveno aromo. To bi moral biti čas, da poskusite to zapeljivo pijačo in življenje takoj SPARKLE barve mavrice postanejo svetlejše in bolj nasičena. Poskusite - ne bo vam žal!