Kolački s jabolka in hruške: Nasveti za peko

Kolački z jabolki - zelo posebne vrste peke. Testo za njih je malo drugačna od keksovogo. To ne pomeni intenzivno stepanje in gnetenje. Za sestavine, ki so pečeni kolački z jabolk in drugega sadja, pogosto preprosto razdeljena na mokrem in suhem, nato pa nekaj hitrih premikov so povezani. Dobljeni testni groba tekstura je značilnost te vrste peke. V tem članku vam ponujamo kuhati te dobrote v klasični in nekoliko nenavadno različico (brez jajc in z dvema vrstama moke).

Kolački z jabolki in cimetom in hruške

Bodite dvesto gramov navadne pšenične moke (gre za steklo in četrt), osem žlice ovsenih kosmičev (boljši od hitre hrane, kot so nordijski), vrečko pecilnega praška, kozarec mleka, ščepec soli, sladkor po okusu (od dva do pet žlic), jajce, petdeset gramov javorjevega sirupa (lahko nadomestite javorjev sirup in tekočega medu), olivno olje, talno cimet in klinčki, veliko jabolko, narežemo na koščke. V vnaprej vklopite pečico, da se segreje. Za pripravo kolački s jabolka, je potrebno posebej pripraviti zmes tekočih sestavin in posuši ločeno. Jajca pred mešanjem z maslom, mleko in sirup (medu), bič. Testo je pripravljen dodamo sesekljan jabolka. Na število izdelkov, bi morali imeti okoli enajst plesni. Pečemo na več kot dvajset minut. Izkazalo se je zelo mehak in prijeten, nekoliko vlažne notranjosti kolački z jabolki. Kot ste lahko še dodatno prilagoditi recept, da bo ustrezala vašim željam. Na primer, da malo manj mleka ali drugo vrsto ovsenih kosmičev. Mimogrede, lahko ta nadomesti s celotno pšenične moke. Podoben recept je primeren za muffine s hruška, potrebujete le malo sprememb: kot začimbo, kar potrebujete, da se zmes medenjaki (ali prašek za kuhano vino), se sladkor nadomesti z rjavo, dodamo še jajce in četrt skodelice olivnega olja. Lahko potresemo te izdelke, ali orehe in cimet domače granolo.

Kolački z jabolki. Recept brez jajc z lešnikovo

Takšne peciva so zelo priljubljeni v Ameriki. Bodite mletega cimeta, eno žlico koruznega škroba, šest žlici oljčnega olja, štiri gramov polnomastnega pšenično moko, pecilni prašek, skodelica rjavega sladkorja, ščepec soli, lešnikov (75 gramov), štiri jabolka. Na vrhu teh proizvodov se lahko posuje z mešanico moke, ovseni kosmiči, rjavi sladkor, cimet in oljčnim oljem. Najprej kuhamo sestavine navedene hrustljavo muh in ga pustimo v hladilniku do pripravljena testa. Zmeljemo opečeni lešnike valjarjem, naribamo jabolka, jih zmešamo s cimetom, sladkorjem in škroba z žlico. Preostali del sladkorja v drugi skledi zmešajte mleko in olivno olje. Moka s pecilni prašek dodamo po deležih k tekoči zmesi. In nato dodamo jabolka in orehe. Kuhamo v pločevinkah za približno trideset minut. Zelo okusni kolački s tako zeliščnega čaja in medu.