Kako namočene gobe in da od okusna jih kuhamo

Nekatere vrste gliv je tako okusna in dišeča, ki stojijo pred njimi je preprosto nemogoče! Najbolj priljubljena so bele gobe, jurčki, Aspen, jurčki, gobe, lisičke in, seveda, gobe! So dobri v kakršni koli obliki: kuhana, ocvrta, kisle. Presenetiti svoje goste z dišečim gob jed, morate vedeti, kako vpijejo gobe. Če je to narejeno pravilno, pohvale se ne morete izogniti.

Ni vse gobe lahko čiščenje, izpiranje in začeti kuhanje. Ta vrsta zahteva vnaprejšnjo pripravo, saj brez tega ni mogoče uporabiti. Jed nepripravljenega gob postane grenka in okusa, in vse zaradi lipkovatogo soka, ki jih oddajajo.

Kako vpijejo gobe?

Pripravite počakati, saj je to dolgotrajen proces. Morate jih napolnite z vodo in razveljavilo stran. Voda je treba nadomestiti s čisto vsaj dvakrat na dan, ker je lepljiv sok izstopa veliko. S pomočjo teh ukrepov nepotrebna grenkobe pušča. Če dodate malo soli ali limoninega soka, nato pa se bo proces potekati hitreje.

To se pripravlja mlečne gobe

Pour vse gobe v časopisu in jih previdno ponovno sestavite. Ni obžaluje znebiti črvov dotaknil, kakor tudi stara in nagubana. Najlepši in elastična. Listi, ostanki sena, umazanijo mogoče odstraniti krtačo. temeljito sperite. Obrnite vsak gob noge in napolni z vodo. To mora biti hladno.

Lahko se vprašamo, koliko namočeno gobe. Le dva dni, da se znebite slabega okusa. To je ob predpostavki, da ne pozabite, da spremenite vode vsak dan za čiščenje.

Lahko znebiti grenkega okusa in s soljenjem. Samo prelijemo gobe z grobo soljo. Samo označite sok, kar potrebujete za ravnimi vrh jarma.

Kako kuhati gobe

ocvrt

Gobe očistite, odstranite noge. Daj, da kuhamo pol ure. Pena je treba odstraniti. Zavržemo vodo, napolnite s svežo in spet pustimo vreti 20 minut. Daj gobe v cedilo na kozarec vode. Nato rezina (kocke ali trakovi) in pražimo približno 10 minut. Če k temu dodamo čebulo, dobiš še okusnejša. Končni jed ima oster okus in slasten vonj. Kako vpijejo gobe za ta recept? Glede na dolgotrajno kuhanjem ne bo potrebno.

vzhajano

Put na dnu stekleni kozarec grobo sesekljan koper, nato pa postavitev gobe, je bolje, da se odločijo za to mlado. Lahko dajo nekaj česen ali hrenovo korenino. Dodamo vodo sol (količina za njihovo presoji) in napolnimo slanice v kozarec. Počakajte 5 dni, in jed je pripravljena!

kisla smetana

Oblikovalne rezane gobe so slama in prepražimo na maslu, dokler se ne porjavi. Dodamo kislo smetano, papriko, sol, pokrijemo s pokrovom. Mogoče postaviti na istih začimb. Z gobami gredo tudi s papriko, muškatni orešček, beli poper. Kuhamo približno 10 minut ob najmanjši ogenj. Pri uporabi sesulo na vrhu sesekljan koper.

Če veste, kako vpijejo gobe, in to pravilno, lahko ustvarite z njimi različne kulinarične užitke. Njihov odličen okus je vreden vaš čas in trud!