Kako pripraviti marmelado iz hrušk

Jam je ena izmed najbolj priljubljenih poslastic sladkega zoba. Ta izdelek je posebej cenjen, če ga kuhamo doma. Izkušene gospodinje vedo, kako kuhati marmelado iz hrušk, da bi bilo ne samo okusno in dišeče, ampak tudi zelo lepo. Govorimo o receptih za to dobrote.

Jam iz hruške na več načinov. Tukaj je najpreprostejši način, ki ne bo potreboval veliko časa za pripravo, ampak kot rezultat boste dobili odlično poslastico, ki vas bo z zimskim večerjem prosila ne samo vi, temveč vaši gostje. To bo trajalo približno en kilogram hrušk. Bolje je, da vzamemo majhna, trdna sadja, ki med pripravo ne bo močno kuhana. Hruške je treba sprati in razrezati na polovice. Nato odstranite jedro in vsako polovico odrežite na rezine. Postavili smo jih v posodo, namenjeno za kuhanje marmelade. Dodajte narezano sadje pol kilograma sladkorja. Posodo zapremo z hruškami in jih pustimo nekaj ur ali do jutra.

Naslednji dan smo na peč postavili posodo z marmelado in kuhamo, neprestano mešamo tako, da ne izgori. Ko se džem začne vreti, dodajte malo limoninega lupina, vanilina in klinčic. Te sestavine vzamemo v poljubnih razmerjih. Dodamo limonino lupino za kislino. Po želji ga ne moremo uporabiti. Po tem kuhajte marmelado iz hrušk eno uro. Transparentni plodovi kažejo na pripravljenost zdravljenja. Potem morate izdelek vliti v vnaprej pripravljene kozarce in jih zapreti s pokrovčki. Hleščejte od hrušk na hladnem.

Obstaja še ena tehnologija za izdelavo džema. To je bolj težko, a rezultat je pregledna masa z lepimi kosi sadja. Če želite narediti to dobrote, morate vzeti močne hruške. Če so majhne, jih lahko uporabite celo. V nasprotnem primeru rezite hruške v rezine, odstranite jedro. Najprej jih kuhajte v zakisani vodi (uporabljajte citronsko kislino) približno 10-12 minut in takoj ohladite v hladni vodi. Potem morate pripraviti sirup. Če želite to narediti, vzemite 4.5 kilogramov sladkorja in tri kozarce vode. Hlajeno sadje napolnite s sirupom in pustite, da se piva tri ure. Po tem položite marmelado v ogenj in kuhajte 5 minut. Nato pustite proizvod obrnjen in pustite, da se piva 10 ur. Ta postopek ponovimo trikrat.

Ko so hruške prozorne, je marmelada pripravljena. Ta količina sirupa se izračuna za en kilogram sadja. Na koncu priprave dodajte vanilin in citronsko kislino, če želite. Položimo marmelado na kozarcih in jih položimo na hladno mesto, ko se ohladijo. Škampa iz hrušk postane prozorna, okusna in dišeča.

V naslednjem receptu potrebujete kilogram sadja in pol ure kilograma sladkorja. Plodovi se operejo in rezijo na rezine, odstranjujejo jedro. Nato jih položite v ponev in dodajte vodo, tako da komaj pokrije sadje. Kuhajte jih do mehkega. Nalijte sladkor v posodo za kuhanje marmelado in nalijte v dve kozarcu vode. Kuhanje sirupa. Ko vre, razpršimo hruške in jih kuhamo, dokler niso pripravljeni. Jam je pripravljen.

Ti recepti so namenjeni ljubiteljem dišečih dobrot s koščki sadja. Ampak lahko kuhate marmelado iz hrušk. Tukaj je najpreprostejši recept. Vzemi to sadje in jih očistite z lupine. Nato odstranite jedro in ga rezite na rezine. Hruške gremo skozi meso za mletje in razprite nastali pire krompir v ponev. Kuhajte nekaj časa, da izhlapi prekomerno vlago. Nato nalijemo sladkor v posodo. Za dva kilograma hruške pire je približno 400-500 gramov granuliranega sladkorja. Kuhajte jam, dokler ni pripravljen. Potem ga vlijemo v kozarec in jih zapremo s pokrovi. Zadovoljujemo se na hladnem mestu.

Z uporabo teh nasvetov lahko pripravite čudovito in zelo okusno marmelado iz hrušk.