Hrana in pijačaRecepti

Kako pripraviti bučno z ajdo

V skladu s tabelo združljivosti so buča z ajdo dva produkta, ki se odlično ujemata. Takšna uspešna kombinacija vam omogoča, da pripravite številne okusne in zdrave jedi.

Kaša z zelenjavo

Ruska kuhinja je znana po svoji kaši. Toda mnogi ljudje so navajeni, da zaznajo to jed, tako kot kuhani križ. Običajno se uporablja kot stranski krožnik ali del kompleksnega polnila. Ampak, če je običajna kaša dopolnjena, na primer z zelenjavo, se takoj spremeni v izvirno in zelo okusno posodo. Odlična možnost za to kombinacijo je buča z ajdo.

Mimogrede, zelo jim je všeč otroka. Kuhanje ni težko. In izdelki bodo potrebovali najpreprostejši: celuloza buče, mleka, soli, ajde in sladkorja.

Celoten postopek je zelo hiter:

  1. Najprej je treba grmičevje vliti v ponev, vliti vodo v razmerju 1: 2 in kuhati skoraj dokler ni pripravljen.
  2. In v tem času se očiščena buča lahko razreže na velike koščke, jih položi v ponev, prelije mleko in ogenj. Po vrenju morate takoj dodati sol in malo sladkorja. Za kuhanje buče je približno 25-30 minut.
  3. Združite izdelke skupaj in kuhajte še 15 minut.

Izkazalo se je zelo nežno in dišeče buče z ajdo. Če je posoda namenjena otroku, ki še ni pripravljen za odraslo hrano, se lahko kaša dobro premeša z mešalcem.

Popolna večerja

Že dolgo, ko so v Rusiji radi kuhali kašo z mesom. Kot rezultat je bila dosežena posoda, v kateri je bil že v notranjosti. Takšno sestavo lahko po izbiri dopolnimo z drugimi sestavinami. To ni samo zelo priročno, ampak tudi okusno. Od najbolj priljubljenih receptov za vsakodnevno uporabo, buča z ajdo in meso je popoln. Za delo najprej pripravite glavne sestavine: kozarec ajde, 1 česna česna, 250 gramov mesa in bučnega mesa, žarnica, malo soli, 2 lovorjevca, paprika, rastlinsko olje in vse začimbe.

Način priprave ima svoje lastnosti:

  1. Prva stvar je, da vreli ajdovi v slano vodo.
  2. V ponvi v vrelnem olju rahlo popržite čebulo. Po tem je treba zložiti na ločeno ploščo.
  3. V istem olju odstranite očiščen česen. Po cvrtju se lahko zavrže.
  4. Pumpkin meso razrezane na koščke, jih položite v ponev in pustite 10 minut v česnovo olje.
  5. V ločenem skodelici skupaj z začimbami, žgajte meso, razrežite na kose.
  6. Združite izdelke v globoki posodi in takoj služite mizi.

Nenavadna kaša se izkaže za dišečo, apetično in dovolj zadovoljivo.

Tehnologija za pomoč

Skozi leta postanejo gospodinje lažje kuhati. V prodaji je ogromno število zelo različnih gospodinjskih aparatov, ki se vsako delo v kuhinji pretvori v popoln užitek. Na primer, v multivarketu se ajda s bučo hitro in enostavno pripravi. Recept določa naslednje razmerje sestavin: eno večkratnik ajde 4-krat več vode, sol, 200-300 gramov buče, sladkorja, 50 gramov masla.

Proces poteka v dveh fazah:

  1. Najprej je potrebno pripraviti izdelke: skoditi in sprati krpo ter naključno rezati bučno pulpo z nožem.
  2. Vsi razpoložljivi izdelki so zloženi v skledo multivarketa, nastavite način "ajde" in jih pustite pri miru do signala časovnika. Po klicu ne odpirajte pokrova. Kaša mora biti malo utrjena. Po tem bo postal še bolj mehak in bolj dišeč.

Gotova jed je lahko odlična izbira za krepko zajtrk ali lahkotno večerjo. Po želji se lahko na ploščo doda še malo več masla ali medu. Bolj bo okusno.

Posoda iz pečice

Ajda je idealna žita, ki vam ni treba kuhati. Vse naredila bo sama. Za to je potrebno le ustvariti potrebne pogoje in poskušati ne posegati v napredek procesa. Preostale izdelke najbolje obravnavamo ločeno. Po tem načelu je v peči zelo enostavno pripraviti bučo z ajdo. Ta recept zahteva naslednje izdelke: 1 žlica. Ajda, čebula, peščica posušenih gob, sol, 20 gramov maslenega masla, 2 skodelice vode, česna česna, 200 gramov buče, črnega popra in 35 gramov rastlinskega olja.

Posoda se pripravi v dveh fazah:

  1. Prvič, ajdo mora biti pokrit z lončkom ali keramičnim loncem. Po tem je treba napolniti z vodo, soljo in nato dodati prepojene gobe. Lonec nalijte eno uro v pečici in jo predgrevajte na 180 stopinj.
  2. Česen in čebulo sesekljajte in mučite meso buče v naključne kose. Izdelki v 5 minutah na vroči ponvi v rastlinskem olju. Ampak to ni potrebno takoj storiti, da se ne ohladijo pred časom. Najbolje je začeti praženje 10 minut, preden je žita pripravljena.

Preden na mizi odrežite drobno kašo, morate položiti ploščo in praženo zelenjavo na ravno plast razložiti.

Polnjena buča

Ajdovica se pogosto uporablja kot nadev za polnjenje. Če dodate meso, lahko to mešanico naredite bolj okusno in visoko kalorično. In kot predmet polnjenja bo običajna zrela buča. Taka izvirna različica predstave bo gotovo privlačna za ljubitelje nestandardnih idej. Ajda z mesom v buči se pripravlja dlje časa, a rezultat je vreden. Izdelki bodo zahtevali: 1 veliko bučo, kozarec ajde, sol, korenje, 300 gramov svinjine, žar, 2 klinčki iz piščanca, poper tleh, pol kozarec juhe ali navadne vode, 85 gramov rastlinskega olja.

Kuhanje mora biti naslednje:

  1. Operite bučo in ga odrežite, nato pa z notranje strani odstranite vsa semena in del obstoječe celuloze. Debelina sten naj ostane največ 3 centimetra.
  2. Pripravili bučko od znotraj, jo razrežite s soljo, poprom in česnom, nato pa temeljito umijte z oljem.
  3. Ločimo s česanjem in mesom čebulo, potem ko jo razrežemo na koščke.
  4. Da bi zaspal v buči.
  5. Vrh s kuhanim mesom in zelenjavo.
  6. Izdelki prelijemo juho, nato pokrijte luknjo, odrezano od vrha.
  7. Pumpkin nastavite na pekač in ga pošljite v pečico. Za pečenje bo potrebno 180 stopinj eno in pol do dve uri.

Pripravljen polnjeni izdelek je najbolje v celoti na mizi. To bo zelo spektakularno, lepo in, seveda, okusno.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sl.birmiss.com. Theme powered by WordPress.