Vsaka gospodinja ve, kako kuhati nekaj jedi iz jajčevcev. Značilno je, da so ti zelenjavo dodamo v raznih enolončnic in halofitov, prepražimo s česnom, marinirane v korejski in tako naprej. Kako narediti okusno pečenega jajčevca (foto, recept in podroben opis lepo porcijo), boste našli v tem članku. Ti bodo predstavljeni z izbiro preprostih in okusnih predlogov - bo izbral najbolj všeč in jih uporabljajo za kuhanje družinsko večerjo ali glavno jed za kosilo.
Kako speči jajčevcev v pečici: rastlinsko "čoln" z mletim mesom in sirom
Dve obrokov te jedi boste potrebovali:
- 1 velika jajčevca;
- 250 g koli polnjenje - govedina, svinjina, piščanec ali zmesi;
- nekaj stroka česna in 1 čebulo;
- 50 g po katerem koli od trdih sirov;
- 2 žlici. l. debela smetana;
- sol, razne začimbe in zelišča po želji in okusu.
Lepo Za pečemo jajčevcev v pečici, traja več zelenjave, operemo, osušimo in narežemo strogo na pol, potresemo s soljo in pustimo stati petnajst minut. Še enkrat opere - tako boste znebili morebitne grenkobe. V rastlinskem olju prepražimo drobno sesekljano čebulo in mleto do polovice. Dodamo nasekljano zelišč, sol in potresemo z majhno količino popra. Rezultat je okusno polnilo. In zdaj jajčevci z žlico odstranite meso, tako da je obrnjen v notranjost votline - tam je treba postaviti govejo pečenko, vlijemo smetano na vrhu in na koncu potresemo vsak "čoln" z naribanim sirom. In zdaj je še vedno najbolj preprosta - pečemo jajčevcev v pečici. Zadostuje in 25 minut (pri ogreti pečici pri 180 ° C), da dobimo sploh okusno jed oplaten sir Okusen skorja in polnjenje najljubšega mesa. Kuhamo še več - vse mora biti zahteva, da dopolni.
Recept preprostejša: pečen jajčevci s paradižnikom
Ta čudovita zelenjavna predjed uspešno dopolnjuje praznično mizo. Za pripravo, bi:
- 2 jajčevci - zelenjava mora biti srednje velikosti;
- 3 zrele paradižnike - dobra ideja, da se odločijo, da ne vodeno razred;
- nekaj strokov česna, nekaj žlic majoneze;
- sol in sončnično olje.
Jajčevec pranje, narežemo na obroče povprečna debelina (pol centimetra), soli in krat v globoko skledo. Imajo stati pol ure, da zelenjavo iz morebitnega grenkega okusa. Medtem, narezana paradižnik na rezine, in stisnite česen majonezo. Zdaj je prišel na vrsti jajčevca spečemo v pečici. Za to obliko mast sončnično olje, dal je v jajčevcev obroči pripravo in pošiljanje v pečico za 15-20 minut (na 180-200 stopinj). Seveda, lahko in prepražimo zelenjavo, vendar v tem primeru bodo absorbirajo veliko olja, ki bo vplivala na obroke okusa in kalorij. Po "mali modri" pripravljena, krtačo vrhu vsakega kroga z majonezo, na vrhu, rezino paradižnika, potem pa spet, majonezo in zadnjo plast - Krog enkrat peče zelenjave. To zelenjave piramida je lahko okrašena s padcem omako in šopek zelenja. Odlična predjed za praznično mizo pripravljen. Zdaj veste, kako ne le okusne, ampak tudi lepo spekel jajčevcev v pečici.