Kako kuhati najbolj slasten špinačno juho

Špinača juha postal pogost gost na mojem jedilnico mizo. Všeč mi je, zaradi svojega okusa, ampak tudi zato, ker prinaša veliko koristi za telo. Kljub temu, da ima špinača svetlobe, rahlo kisel okus in je skoraj brez vonja, je prejel najvišjo naziv "kralja zelenjave" in drugo smešno ime s pridihom "metlo v želodcu."

To velja za rojstni kraj sonca in starodavne Perzije, kot smo uživali to zelenjave že od nekdaj. V to toliko vitaminov, mineralnih soli, da ne omenjamo jod, železo, folna kislina, vitamin A in C.

Pri kuhanju s pomočjo špinače toplotne obdelave so vse hranilne snovi ohrani, ki je zelo redka.

To zelenjave je dobro, če krivec samo z vrta, lahko pa pripravijo na zimo in v zadostnih količinah, na primer, zamrznitev ali suha. Špinača kuhana, dušena, pa vendar, njegova ljubica pločevinkah pureed. Dovolite nam pogosto jedi špinače do svojih otrok, jim bo všeč, in mnoge zdravstvene težave preprosto izginejo.

Danes je naš gost - okusno in zdravo špinača juha, in je prišel k nam iz Madžarske. Juha Madžarski začeli kuhati s, da bo pranje špinačo temeljito pod tekočo vodo. Nato temeljito posušimo in ga pošlje v vrelo vodo, v kateri smo kuhamo, dokler popolnoma kuhan. Potem ga vzemite ven in pustite, da se ohladi, ne nalijemo vodo, v kateri je bila kuhana, še vedno je koristno za nas. Zelenjavna juha pravkar zapustil najbolj dragoceno.

Nato s pomočjo špinača Pare mešalnik. Segrejemo maslo in ga pošljite na majhne čebulo. Zahvaljujoč njemu, bo špinača juha dobili pridih ostrino in Pikantnost. Nekoliko prizharim čebulo, dokler pregledna, ne pozabite na koncu kuhanja dodamo dve Art. žlice moke.

In zdaj naša dišeča ocvrta ladja v rastlinskem juho v ponvi, ki je ostal po kuhanju špinačo. Dodaj je naša glavna sestavina, ki smo jo prej zdrobiti.

Naslednje sestavine - to začimbe za okus: svež, sveže zmletega črnega popra in soli. Zdaj kuhamo naša juha uporaben, dokler ne postane gosta. Po tem pride točka, ko morate vlijemo smetano. Hkrati smo mešamo našo juho, postopoma ga pripelje do vrenja. Ima tako okusno, Yum!

Ampak, da ga dodatno strel v ploščo, preden se dajo narezan na dva dela kuhana jajca in domače pečene rezine slanine okusom.

Iz te juhe, ki ne bodo odrekli tako zahtevnega gurmana, saj je kuhana z ljubeznijo. In koliko je koristna! Če ga jeste pogosto, dobro zdravje je cela družina na voljo.

Juha, špinača, ki igra pomembno vlogo, je bil pripravljen z uporabo teh izdelkov:

• špinača - 500 g;
• voda-2L;
• slivochnoe- olje 60 g;
• Čebula - 1 kos;
• muka- 2 žlici;
• Krema (10%) - 200 ml;
• Sol po okusu;
• poper;
• jajce - 3 kosi;
• slanine 150g

Juha zamrznjene špinače ne manj okusna. V resnici, sveža je le v sezoni - poleti, a to ni pomembno, saj je zelenjave je popolnoma zamrznjena.

Za pripravo zamrznjene špinače blanshiruem v vrelo vodo za 25 sekund. Ko se ohladi, Mešalnikih maso v mešalniku, iz tega sledi, da je homogena.

Dalje, pan ogreje in ga vlijemo sončnično olje, prepražimo čebulo, ki jo narežemo na majhne kocke.

V tem času je naša pan je že na ogenj, v njem gojimo dišeče piščančje juhe kocko. Obstajajo tudi pošljete povprečno velikost kocke krompirja, kuhamo, dokler storiti.

Zdaj nalijemo juho pire špinača, dodati, citronske kisline in zavremo. Naša Čarobna juha je pripravljena!

Izdelke, ki jih uporabljamo:

• Zamrznjena špinača 250 g;
• Krompir - 120 g;
• Čebula - 45 g;
• sončnično olje zazharki;
• citronsko kislino - 0,5 g;
• voda - 850 g;
• kocka piščančjo juho - 1 kos;
• sol - po okusu.