Kako kuhati kurjo kosov? Gus kosov: korak za korakom receptu

Če želite izvedeti , kako kuhati gos v kosih, vem, ni vsaka ženska, saj je ta ptica ni vsakdanji izdelek, in največkrat se uporablja za ustvarjanje slastnih jedi le na počitnicah.

Danes vam bo povedal, kako pripraviti gos rezine v pečici, jo dal na štedilnik in jo spremeniti v praženim multivarka. Verjemite mi, od teh krepko in flavorful jedi ne bo dal vse vaše gospodinjstvo.

Korak za korakom recept za kurjo rezine v pečici

Ta jed je mogoče storiti, ne samo za praznično mizo, ampak tudi, da se predstavijo na preprosto večerjo s katerim koli okras. Za to potrebujemo:

• ptica gos majhna - 1 kos;.
• svežega limoninega - ½ sadja;
• Med - nepopolna sladica žlico;
• fino sol, mleti piment, bazilika - rabljeno po presoji;
• česna - 2 kom;.
• malo maščob majoneze - 2 sladice žlice.

predelavo perutnine

Preden se kuhamo gos kose, ga je treba zdraviti tudi. Če želite to narediti, mora biti mesni izdelek popolnoma ne stali, potem je treba oprati, da se odstranijo neželene predmete in narežemo na srednje velike kose.

Priprava omake

Da so pečene gosi kosov dobro porjavi v pečici, se je izkazalo, razpis in zelo okusno, bi moralo biti obvezno za mazanje posebej pripravljeno omako. Za njim, moramo mešati apno medu z naribanega česna rezine, majoneza nizko vsebnostjo maščob in svežega limoninega soka. Tudi v omaki morate dodati sol, suho baziliko in piment.

Oblikujemo in pečemo v pečici

Kako kuhati kurjo kosov? V ta namen so vsi mesni izdelki zahtevajo mast, da bi svojo omako in dal v kulinarično rokav. Dalje je treba zapolniti torba je kravata, dal na pekač in da zgornji del večkratnega punkcije z ostrim nožem. Kot tak, je jed peko pri temperaturi 210 stopinj eno uro. V tem času se je gos je v celoti kuhan, postane mehko, sočno in prekrita z zlato skorjo.

Služil za mizo

Zdaj veste, kako kuhati kurjo kosov. Po zapechetsya meso v pečici, je treba odstraniti in širjenje na ploščah. služi na mizi je priporočljivo, skupaj z zmečkan krompir, ki je lahko dodatno pour dišečo juho, ki je ostal v kulinarični rokav. Dober tek!

Gos v multivarka: Recept za okusno pečenko

Kot smo že omenili, da pripravi ptica je lahko drugačna. V tem delu članka smo se odločili, da vam povem o tem, kako narediti okusno gosjo pečenko. Za to potrebujemo:

• ptica gos sveže majhen - ½ del;
• majhne krompir - 5 kosov;.
• velik korenček - 2 kosa;.
• fino sol, piment, zemlja, listje - rabljeno po presoji;
• česna - 2 kom;.
• žarnica čebule - 2 kom;.
• rastlinsko olje - 45 ml;
• pitno vodo - 170 ml.

priprava komponent

Gos v multivarka, recept, ki razmišljamo, se izkaže, zelo mehko in okusno. Da bo jed bolj hranljiva, nudimo dodatnih zelenjave rabo, kot so korenje, krompir in čebulo. Ti morajo biti čista in narežemo na kocke. Kot je za perutnino, je treba sprati, da se odstranijo vse nepotrebne predmete, nato pa narežemo na večje kose.

Postopek priprave multivarka

Ko so vse sestavine pripravljene, vlijemo olje v napravo posode, nato pa postavitev kosov ptic in jih ocvremo v svežnjih, dokler rahlo blush. Poleg mesnega proizvoda dodati korenje, čebulo in še naprej kuhanje za približno 10 minut.

Pri vseh sestavin mladic in izgubijo vlago, jih prelijemo krompir, sol in poper, nato dobro (naravnost od spodaj) premešamo in vlijemo malo vode. V tej sestavi, morajo biti proizvodi, da se odpravlja na istem programu, za 50 minut. V tem času so sestavni deli so v celoti kuhanega, so mehke in zelo okusno.

V zadnji fazi

Po multivarka popolna ukinitev programa zahteva, da okus posodo z naribanega česna in pustite v načinu ogrevanja 5 minut. Naslednja vroča, ki se razdeli na ploščah, potresemo z zeleno čebulo in sedanjih članov gospodinjstva skupaj s kruhom in kumarice. Poleg tega se lahko taka jed se uporablja za aromatiziranje hrenoderom ali paradižnikovo omako (ketchup). Dober tek!

Kuhajte gos na pladnju, a se

Obstaja veliko možnosti za pripravo takšne perutnine kot gosi. O tem, kako naj bi pečemo ali mladic multivarka, smo povedali zgoraj. Če želite enostavno in zdravo kosilo, nato pa nudimo naslednje recept.

Dušena kurjo kosov - to je enostavno narediti, vendar hkrati zelo okusna in izpolnjuje jed. Da bi se ustreže svoje prijatelje in sorodnike, boste potrebovali naslednje sestavine:

• ptica gos sveže majhen - ½ del;
• velik korenček - 2 kosa;.
• fino sol, piment, zemlja, listje - rabljeno po presoji;
• česna - 2 kom;.
• žarnica čebule - 2 kom;.
• paradižnikova pasta ali omaka - približno 3 velike žlice;
• rastlinsko olje - 45 ml;
• pitno vodo - 170 ml.

Pripravite živil

Dušena gosja rezine pripravo enostavno. V ta namen mora biti sveže in popolnoma odtaliti perutnine je treba oprati, da se odstranijo iz nje vse nepotrebne elemente, nato pa narežemo na srednje velike kose. Nato moramo očistiti zelenjavo in jih narežemo na kocke. Kot je za česen, mora naribamo.

obara jed

Priprava ptico, ga v ponvi, dodamo rastlinsko olje, čebulo in korenček, nato prepražimo malo. Potem ko je prvi barvni nastala na proizvodu, morajo popestriti okus, dodamo vodo, pokrijemo in kuhamo nad nizko toploto približno 46 minut. Tokrat bi moralo biti dovolj, da se zagotovi, da se mesni izdelek, da postane popolnoma mehka.

Pozneje v ponvi z jed, ki se dajo paradižnikov pire ali omako, nato pa še toplotni obdelavi še ¼ ure. Po prejemu okusno vzdrževati in gosto golaž lok svežih zelišč, nariban stroka česna, pustimo vreti 2 minuti, odstranite z ognja in pustimo pod tesnim pokrovom nekaj časa. Kot posledica teh korakov, naj bi dobil zelo dišeče in krepko golaž.

Kako pravilno predstaviti na večerjo?

Pijani gos z dišečim omako - je vsestranski jed, ki jo lahko postrežemo na mizo z vsako jed. Na primer, se izkaže, zelo okusno kosilo v zmečkan krompir z močnim golaž. Prav tako je dovoljeno uporabljati kuhano testenine, ajda, riž.

Postrezite to jed na mizo, je priporočljivo, skupaj z domačimi marinade, kot tudi del svetlobe in temnega kruha. Dober tek!

Če povzamemo

Cook gosi kosov - preprosta. To lahko prepražimo, zavrite, obara, in še pečemo. V vsakem primeru je jed s ptico ven zelo krepko, flavorful in okusno. Če želite, da bi ta izdelek za mizo počitnice, je bolje, da kuhamo v celotni obliki. Torej, se izkaže, zelo izvirno večerjo v obliki praženih gosjih trupov predpakiranih z jabolki ali zrele hruške. Mimogrede, da sestavni gos enakomerno porjavi v pečici, je priporočljivo namazati kožo z medom, v enakih razmerjih, zmešamo s limoninega soka.