Boletus - gob v mnogih pogledih izjemen. Navzven precej spektakularno, z oranžno-rdeče ali rdeče-rjave barve, včasih slonovine ali rumena eleganten klobuk, močno čokat stebla in zelo okusno belo meso. Poišči družinske Aspen gobe za gobarji - to je vedno veselje. Ker so gozdni proizvodi dobro v vseh jedi, od enolončnic, ocvrti in v nadev za pite. In kaj je z dišečim bogato juho ali juho "gozdnih proizvodov"! To je o njih in volje v tem članku o.
Broth baza sveže gobe
Torej, na našem dnevnem redu juha Aspen gobe. Zaželeno je, da pripravi mlade gobe. Stara, z velikimi pokrovi je bolje, da se ne dotaknete. Praviloma so zelo pogosto črvivo. Seveda, lahko hiša je goba pranje, dal v slani vodi, in njeni prebivalci bodo dobili iz celuloze. Vendar, sledovi življenja parazitov, zato ni mogoče izbrisati. In Aspen gobe juha namesto koristnosti prinesla veliko škodo. Zato bomo v skladu z varnostnimi gob! Kakovost kopije gozdnih dobre pranje. Potrebovali boste 300-400 g svežih gob. jih narežemo na koščke povprečne velikosti. Če Aspen majhna, dal v lonec v celoti. Ali odstraniti pokrovček noge in krat vse skupaj. Izpolnite jim pol litra hladne vode in se prepričajte, da na močnem ognju, da zavre. Plin se nato zmanjšali na nizko in kuhamo približno pol ure ali 35 minut, občasno odstranjevanje pene. Po tem, odstranite gobe in juho. Podlaga za aspen gobe juha je pripravljena. Narežemo na kocke 4-5 krompir, korenje tanke trakove 1 in 50 g peteršilja in zelene. Postavite zelenjavo v juhe, sol in kuhamo do mehkega. Deset minut pred odstranitvijo ponev odstavimo z ognja, spet gobe. Aspen gobe krmljenje juho na mizo, krme kislo smetano.
sočna juha
Gobova juha z Aspen gob bo bogastva in bogatejši okus pri dodajanju kosmiče vanj. Gre pa tudi s to vrsto gob ječmena. Kako kuhati čudovito juho na starem ruskem receptu, ki jih zdaj učijo. Ti bodo potrebovali 0,5 kilogramov trepetlik gobe, 100-120 g ješprenj 1-2 korenja, 1 čebula in 4 velike krompir. Premaknjenih žita potrebujejo za napredovanje - 4 ure - dunk. Nato ga operemo in kuhamo do mehkega. Ločeno, zavre pripravljene gobe, nato jih vzemite ven, ohladimo in narežemo na rezine. Juha sev. Olje mladic čebula rastlinski, sesekljan polkrožne. Postavite juhe ječmen, čebulo zazharku in narežemo krompir na majhne kocke in korenje. Kuhamo, dokler storiti. Ob koncu sezone s soljo in poprom. 5 minut pred izklopom poročilo nazaj v svoje Aspen gobe gobova juha glavno sestavino - gobe. Ali ni to super pohlebochka? Še posebej, če služi, jo potresemo s peteršiljem ali koper, seveda, sveže!
Juha z gobami in kruhove kocke
Globa obrok za kosilo bo Aspen gobe juha recept, ki vključuje prijetno komponento kot kruhove kocke. Sestavine jedi: sveže gobe 300 gramov pšenične moke in pol žlice. On zabelijo z maslom, približno 60-65 g, vendar lahko več, po okusu. Kot tudi začimbe, sveža zelišča. Začetek priprave juha recept ponuja Aspen gobe s toast. Debele rezine belega kruha v posušijo 2 cm v pečici ali mladic v rastlinskem olju. Nato jih razbiti na majhne koščke. Aspen drobno sesekljajte, dal v vrelo vodo, soljeno vnaprej, jih kuhamo pol ure. Majhna količina tople nekaj vode, da razredčite moko, vendar brez grudic. ga vlijemo v juho, premešamo, še naprej kuhamo približno 10 minut več dosolit če je potrebno. Pripravljena juha, odstranite z ognja in sezone z maslom. Zajemalko v sklede, postavite vsak toast, poper, potresemo z zelišči. Kot prvi? Stavite!
Juha z gobami in jajcem
Zelo enostavno in hitro kuhanje razkošno gobovo juho na naslednji način. Bodite funt Aspen gobe, jih narežemo na rezine ali poljubnih kosov. Chop kup peteršilja. Gobe in zelišča v ponev in zavremo rastlinskega olja za nekaj minut 15. Put zelena in okus soli. Posebej prepražimo žlico moke na maslu. Ponev nalijemo 3 litre vode, dal rezano rezine zelena korenine, peteršilj, korenje in kuhamo, dokler ga ne. Sezona moke pečen, dodamo gobe, počasi kuhamo še 20 minut. Na koncu, začne jajce v juho, premešamo, da ni zvit rumenjak. Napolnite posodo s kislo smetano.