Juhe: sir, "Nežnost", juha iz graha "Primavera"

Danes se bomo naučili kuhati z vami naslednje juhe: sir z gobami, "nežnosti", juho iz graha "Primavera".

"Nežnost" juha

Sestava: ena srednja čebula, 1,5 kg pulp bučke koli liter zelenjavne juhe, dve člen. 20% kreme žlice, začimbe (poper in sol), sveže bazilike 3 žlice. l.

priprava

Osemnajst kg bučke celuloze narežemo na rezine. 1 čebula, drobno sesekljane, dve minuti na majhnem ognju popecite v ponvi 2 žlici masla, dodamo prej sesekljane bučke, vsebino ZRJ pet minut, nato nalijemo en liter zelenjave juho in počasi segrejemo do vrenja in kuhamo v ponvi za deset minut. Pripravljen juha "Nežnost" sol - poper po okusu, cool, vlijemo v steklene posode in jih okrasite, da bi dobili 6 obrokov dve žlici stepene smetane in tri žlici sesekljanih listi bazilike.

Vse juhe: sir, "nežnosti", juha iz graha "Primavera", recepti, od katerih smo predstavili v tem članku so dokaj preprosta.

Smetana graha "Primavera"

Sestava: sto gramov zdroba, pol žličke soli, štiri art. žlice naribanega surovega krompirja, 250 g korenja, zelena 3, 300 g brokoli socvetja, olivno olje, rastlinsko brozge, 50 g pločevinkah graha, zelene čebule.

priprava

V mleko vrelo (pol litra) nalijemo sto gramov zdrob in kuhamo pet minut, dodamo pol žličke soli in štiri stroki. žlice nariban surov krompir, premešamo dobljene mase, da se tvori njih svaljkov, 15 minut jih kuhanje v vreli vodi in možganov. 250 g fino sesekljanega korenje in zeleno 3, pet minut mladic zelenjavo skupaj z 300 g brokoli socvetja v loncu v dveh Art. žlici olivnega olja, nato dodamo pol litra zelenjavni juhi, dve čl. sesekljan zelena čebula obroči in dve veji rožmarina, prinese juho, da zavre, nato pa kuhamo 15 minut. Pet minut pred koncem kuhanja dodamo 50 gramov zelenih konzervah graha. Juha posuto z eno točko. žlico nariban parmezan in ji dal predhodno kuhane njoke.

Zdaj ste se naučili, kako narediti svoje juhe, sir, gobe, na primer, je zelo priljubljena in preprosta. Recept smo dali spodaj.

Juha z gobami in sirom

Pire za tem receptu To je preprost, izviren in izjemno okusno jed. Takšne juhe, sir juha z gobami, zlasti, lahko prinesejo na mizo, tudi na počitnicah. Skuhamo ga lahko na vodo, ali kateri koli mesni juhi. Torej, če vam je ljubše vode juho, bi morali skrbeti za njeno pripravo vnaprej.

sestavine:

- gobe 100 g;.
- 50 gramov masla;
- krompir 6-7 kosov;.
- srednje čebule 3 kosi;
- povprečna korenček 1 kos.
- topljen v nobeni podjetja 1 kos.
- če se uporablja juha, govedina ali piščanca.

priprava

Ali kuhamo v ponvi 1,5 - 2 litra vode, ali pa enako količino brozge. Drobno sesekljamo gobe. Daj maslo na vroči ponvi, počakajte, stopljeno in dodamo narezane gobe.

Narežemo na večje kocke dve čebulo in jo dodajte gobe. Občasno premešajte. Medtem ko je golaž s čebulo gobe, morate zmanjšati še čebulo in na kocke narezano na grobo Rende naribamo korenček. Korenje in čebulo dodati juho vrelišča. Nato narežemo na velikih (kot pri konvencionalni juhi) zmlet krompir. Dodajte ga v juho. Pustimo vreti pet minut. Gobe morajo vreti 10-15 minut, dokler ne podzolotyatsya s čebulo. Nato dodamo vrelo juho dušene gobe in premešamo vse dobro. Kocke sira. jo dodajte v juho, premešamo znova in kuhamo še deset minut, dokler kuhani. Ko je juha kuhana, pustite, da se nekoliko ohladi. In šele nato prenesti vso juho v mešalnik in mešanica. In malo več, da zavre na ogenj. Nato pustite, da se ohladi in služijo ohladi.

Dober tek!