Jedi iz šunke

Če želite kuhati jedi iz nog, potrebujete domišljijo in nekaj izdelkov. Prvič, seveda, celo nogo, začimbe in začimbe, vsako omako - ali tovarno (ketchup, majonez, kamenček, itd.) Ali pripravite s svojimi rokami. Tudi omako v tovarni se lahko vedno dopolni z najljubšimi sestavinami.

Kaj je še potrebno in lahko dodate v jedi iz nog? Seveda so na voljo različne zelenice (peteršilj, bazilika, koriander, timijan, koper, itd.), Ki bodo dale mesne pikantnosti, edinstvenega okusa in okusa. Ne pozabite na rastlinsko olje, sol.

No, začnimo pripraviti najbolj občutljivo in okusno jed iz šunke v pečici, pečen s krompirjem. Vzemi celo nogo in jih opere v topli vodi. Krompir, razrezan na debele rezine, je postavljen na pladenj za pečenje, predhodno naoljen. Na vrhu krompirja položite celotno nogo (jih lahko izrežete na koščke). Vse pokrijte z majonezo in postavite pečico na povprečno temperaturo. Ne pozabite redno posoditi jedi z maščobo! Pred posluhom bi bilo dobro, da ga okrasite s podružnicami zelenja. V receptu te jedi iz nog lahko vkljucite paradižnik, česen, nariban sir, čebulo. Razširijo se na piščanca, pred rezanjem čebule in paradižnika z obročki ali polobročniki, sekljanje česna in brisanje sira. Ta krožnik je dober kot delovni dan na mizi in v slovesnem trenutku. Ptica izkaže mehko, občutljivo in zelo okusno.

In tukaj je eden izmed najbolj poceni in hitrih receptov za kuhanje jed iz šunke. Zmešajte v enakih delih majoneze in kečapa, potopite to mešanico v mešanico, predhodno nasoljene in prežete. Meso položite na pekač, ki je rahlo posuta z rastlinskim oljem in v pečici 20 minut pri 170 ° C. Ko ta čas poteče, morate v pečici vklopiti zgornji ogenj, tako da je panj porjavel in pustite še 15-20 minut. In ko si videl majhne rjave pike na nogah, je to prvi znak, da je vse pripravljeno.

V meniju praznične mize vključite neverjetno jed "Okoryochka v pomarančni marinadi." Hitro in enostavno smo kuhali celotno nogo, a na mizi so čudovito lepi. To jedo lahko služi tako kot hladno prigrizek, in glavno vroče. Vzamemo eno oranžno, štiri žlice oljčnega olja, dve žlici vinskega kisa (ali suho belo vino), karanfel česna, pa tudi poper in sol. Pripravimo omako iz stisnjenega česna, masla, sveže stisnjenega pomarančnega soka, soli, kisa, paprike in marinate celotno nogo, predrezane na kose, 20-25 minut na toplem mestu. Marinirane piščančje noge na obeh straneh žarejo 7-10 minut na vroči ponvi. Idealna jed za to jed je riž ali zelenjava.

Če imate radi začinjene jedi iz nog, je naslednji recept za vas. V majhnem posodu razširimo stisnjen česen (3-4 stroke), vročo curry omako, hmelj-suneli, majonezo (4 žlice), rdeče in črne paprike, drobno sesekljano zelenjavo (koriander, timijan, bazilik, peteršilj itd.) . Vse skrbno premešamo, v to mešanico začnemo spustiti celotno nogo, ki se pred tem preseže v dva dela. V tej marinadi vzdržujemo piščanca za 10-20 minut (če imate več, bo ostrejše, saj bo postalo bolj nasičeno). V tem času pripravite veliko sesekljano čebulo za oblogo pekača. Olje na njem ni potrebno zalivati, saj bo potrebna maščoba dala šunko in majonezo. Na čebulo položite marinirane piščančje noge (lahko jih pomešate z velikim rezanim krompirjem), potresite vse, kar je rahlo naribano z začinjenim sirom ali sirom. Pečica je že segreta na 200 ° C. Piščančo smo postavili v pečico eno uro in pol.

Uživajte v svojem apetitu in čudoviti zabavi za lepo položeno in bogato mizo!