Grška solata, recept in variacije

Grška solata - okusno, lepo in enostavno za pripravo jedi, kot nalašč za zdravo prehrano. V klasični različici tega enostavno solate vsebuje le sveže in naravne izdelke. To je znan po celem Sredozemlje kuhanje, solata grški dokaz tega. Poleg tega, da je nizko kalorično jed, spodbuja izgubo teže. Tudi neizkušeni hostesa lahko enostavno grško solato, recept je zelo preprost, bo čas ne sme biti več kot petnajst minut. To jed lahko kuhamo vsak dan, vendar razen tega, da je nujno potrebno za poletno zabavo, na prostem piknik ali dopust.

Torej, Grška solata, recept

(Jedro)

Morate naslednje izdelke:

• funt sveže, negorkih kumare, sveže paradižnike, ne preveč slani sir (najbolje kozji sir slan sir se predhodno namočite v mleku ..);
• en lonček črnih oliv, koščic;
• oljčno olje za polnjenje;
• sveža bazilika in druge začinjene zelišč (cilantro, vodna kreša).

priprava

Paradižnik, kumare in narežemo sir na majhne kocke, olive narežemo na pol, narežemo na zelenicah, preveč. Zmešamo vse sestavine in sezono solato z olivnim oljem in soljo. Daj infuzij za petnajst minut in ponudimo.

Ta klasična grška solata, lahko recept malo spremembe in diverzifikacijo, zamenjava ali dodajanje sestavin.

Lahko pripravimo z dodatkom Grška solata paprike; ena pod rdeče in zelene paprike dodati zgoraj navedenih izdelkov, razrez na majhne kocke.

Izvirni okus ima grško solato s tuno; glavne sestavine dodati kozarec konzervirane tune (ali skuše), najprej raztezajo pločevinkah vilice. Tudi za tako dobro prilagojen jutranje kuhane kozice a.

Kumare za solato, ne moreš zmanjšati in rešetke (Izpostavljeno sok je treba izprazniti). Črne olive - zelene olive zamenjati. Lahko okrasite solato čipov.

Solatni preliv sprejemljiva nadomestiti tudi. Grščina solata lahko napolnimo z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane z ali jogurt, majoneza ali (majoneza prednostno olivno olje). Uporabite lahko tudi jogurt (gosto izdelek kislo mleko, ki se uporablja v kuhinji belcev).

Basil (včasih imenovane "Regan") daje poseben grško solato, mediteranski okus. Lahko traja vse vrste bazilike: italijanščina (zelena) in Armenski (rdeče). Če ne najdete bazilika, koriander, lahko dodamo malo vodna kreša, ali v skrajnih primerih, peteršilj, zelena. To ni potrebno dati v solato koper in posušenih zelišč, lahko pokvari skladen okus hrane (v tem primeru, lahko solato celo brez zelenja). Ljubitelji česna lahko dodamo k solati nekaj nageljnove žbice.

O sir na ta solata je posebej govoriti, v Grčiji se uporablja za sir feta (trenutno na prodaj, lahko najdete posebno sir za grško solato), ki so na voljo izdelki so najbolj primerni ovčji sir - sir in sir Adygei. Precej dobro Grška solata s sirom suluguni. Možno je, načeloma, za uporabo katere koli domač sir, blizu skuto.

Ljubitelji krepko solat lahko grško solato s krušnimi kockami; Lahko uporabite ready-made (od paketa), ampak domače kruhove kocke vaš solata je veliko okusnejša.

kuhanje piškoti

beli kruh (prednostno zadnji) narežemo na kocke merijo približno 1-1,5 cm. Položi na pekač, pokapajte z obilno olivnim oljem in na kratko osušimo predhodno segreto pečico. Lahko samo prepražimo krušne kocke v ponvi z olivnim oljem, preveč.

Grška solata gre tudi z belim kruhom, pita kruh ali kruhove kocke. Mogoče predložiti do it kislo mleko (Bolgarska ali ayran, jogurt). Ta solata je lahko ne le ločeno posodo, se lahko predloži rostbif, mesa, perutnine ali rib, pečen na žaru ali žar. Grška solata okus gre tudi s suhega belega ali rdečega vina. Vi in vaši gostje bodo uživali grško solato, izmed katerih recept bo postala vaša znamka.