Gobova omaka - recept

Vsak žita, testenine ali krompir bo veliko okusnejša in bolj hranljiva, če vlijemo gosto in aromatičen omako. Zato bi rad bi vam predstavil nekaj dobre recepte omak gob, ki je tako tudi z različnimi prilogami.

Gobova omaka - recept №1

Za pripravo boste potrebovali:

Izbor gob - 0.5 kg;

čebula;

kisle smetane - 1 skodelica;

lovorov list;

paprike, sol;

paradižnikov pire - 1 žlica. žlico

Bow potrebno sesekljajte nato ocvrte, da nastane na površini zlato rjave barve. Nato dodamo kuhan gobe in prepražimo s čebulo. Nato dodamo kislo smetano, paradižnikovo mezgo, moko, poper, lovorov list. Zdaj, dodamo kozarec vode, malo soli in potem, ko se je treba ves čas mešamo. Kuhamo približno 11 minut. Odlična gobova omaka z paradižnikov pire je pripravljen! Ob serviranju potresemo z zelišči.

Gobova omaka - recept №2

sestavine:

rastlinsko olje;

gobe - 0,7 kg;

čebula - 120 g;

kisle smetane - 1 žlica. žlico;

Topljen - 1 kos;

sol.

Za začetek varnega brisanja čebulo, nato pa popecite v ponvi. Gobe oprana, narezana in dani v ponvi na čebuli. Kuhajte, vse dokler se kuha na majhnem ognju, pokrita. Po tekočine izhlapi potrebno zmleti zmes v mešalcu. Nato dodamo sol, vodo (okoli 130 g), sveži sir in žlico zlit. Zdaj se toplota, dokler sir ne raztopi. Jed je pripravljena! Ta omaka je kot nalašč za testenine ali ajde.

Gobova omaka - recept №3

Za pripravo:

olivno olje;

gobe - 220 g;

čebula - 1 glava;

Suho rdeče vino - 340 ml;

meso glace - 30 g;

maslo;

sol.

Najprej je treba segrevati na visoki toploti in oljnih mladic njej gobe speremo, pre-cut trakovi. Nato mu dodamo sesekljano čebulo. Fry vsi približno 4-6 minut. Nato dodamo 1 žličko glazirani mesa, ki bo dala veliko omaka okus in debelino. Pour vino in kuhamo, dokler se zmes kuhamo navzdol za približno dvakrat. Kuhamo približno 9 minut na majhnem ognju. Nato odstranite iz površine maščobe in dodamo maslo. Najbolje je, da se kombinira tako omako z mesne kroglice. Ona je lahko dodali okusnost čelo okras.

Gobova omaka - recept №4

Sestavine za kuhanje:

čebula;

voda - 600 ml;

moka;

gobe - 0,4 kg;

Kislo smetano - 2-3 žlice;

začimbe, sol in poper;

zelenicah;

rastlinsko olje.

Nalijte v vrč moko, nato nalijemo malo vode in mešamo, dokler gosto maso, tako da je nastala brez grudic. Dodamo malo soli in vode, če je to potrebno. Sedaj vlijemo 600 ml vode v ponvi in kuhamo ob stalnem mešanju. Dodamo moko razredčen. Zdaj prepražimo narezane gobe in čebulo v rastlinskem olju in dodamo k omaki. Kuhamo na majhnem ognju približno 4 minute. Ob koncu kuhanja potresemo z vsemi zelišči, dodamo lovorov list. Omaka Izkazalo se je zelo okusna in mehka. Dober tek!

Gobova omaka - recept №5

sestavine:

gobe - 65 g;

čebule - 2 glave;

moka;

kisle smetane - 4 žlice;

sol;

maslo;

rastlinsko olje.

Sprva, boste morali dodati vodo, osušite gobe in kuhamo še nekaj ur. Ko so gobe popolnoma varjene, bi jih morali zavreči drushlag. Gobe narežemo na rezine. Zdaj boste morali očistiti čebulo, operemo in drobno sesekljamo. Nato prepražimo čebulo v segreto ponev do zlato rjave barve. Nato dodamo gobe v ponvi in mladic vse, kar za 14 minut. Dodaj majhen košček masla, moke in soli. Vse skrbno, da se prepreči in kuhamo približno nekaj minut. Nato prelijemo z gobovo juho, ki je ostal po kuhanju gob. Vse zavre znova in dodamo kislo smetano. Ko vse, kar pride do vrenja, odstranite posodo z ognja in pustite, da se pivo za omako za približno 5 minut. Čudovito in flavorful omaka iz gob ready! Ona postrežejo s krompirjem, ajdove ali riža kuhanega.