Glikemični indeks ajde: miza

Zdrav način življenja je postala zelo priljubljena. Na socialnih omrežjih, na stotine fotografij, ki jih tam, kjer so dekleta porabijo prave hrane in vadbe. In kako veš, kateri izdelki so prav in ki bi pokvari sliko? Najpogosteje se v ta namen izračuna kalorij obrokov, ampak kot se je izkazalo, so ti podatki omejeni, da bi napisali dober dnevni jedilnik. V zadnjem času je postalo skupno za izračun glikemični indeks živil in, ki temelji na njej, graditi svojo prehrano. Danes je naša junakinja postala skupna ajde, ki ga mnogi menijo prehransko izdelek. Bomo pogled na glikemičnim indeksom ajde v različnih možnosti za kuhanje, je zelo pomembno za tiste, ki gledajo svojo prehrano.

Kaj je glikemični indeks živil?

Pogosto je problem prekomerne teže boli ljudi, ki jedo veliko napačnih ogljikovih hidratov. Mislijo, da so bistveno omejiti svojo prehrano, vendar ne dobijo želenega rezultata. In jedro problema leži v glikemičnega indeksa živil (ali GOP kot ga imenujejo).

GI vrednost predstavlja stopnjo, po kateri so ogljikovi hidrati prebavi telo proizvoda. Hitreje so se absorbira, večja je dvig ravni sladkorja v krvi. In to se zgodi zelo hitro, nenadoma. S pogosto uporabo izdelkov z visokim glikemičnim indeksom v telesu kršene vse presnovne procese, kar vodi do prekomerne telesne teže in v nekaterih primerih za razvoj sladkorne bolezni.

Kako GI vpliva na presnovne procese v človeškem telesu?

Če gledam svojo sliko, morate jasno razumevanje odnosa med glikemičnim indeksom in njihovo zdravje. Vsa hrana vstopa v telo, se pretvori v energijo. Večina je izvira iz ogljikovih hidratov, nutricionisti jih razdelimo na:

• hitro;
• počasen.

Hitro ogljikovih hidratov le imajo visok glikemični indeks, počasen - nizka. Zato je uživanje hitre ogljikove hidrate, ste v enem obroku dobili ogromno količino energije, ki jo telo potrebuje za uporabo za lastne potrebe. Tu obstajajo le trije scenariji:

• energije se porabi takoj, če je telesno in duševno stres;
• posredovano proizvodnjo glikola;
• se pošlje backup za shranjevanje, spremeni v maščobo.

Če imate večerjo z visokim GI živil, pač ne gredo v telovadnici, nato pa se prepričajte, da je nekaj dodatnih gub maščobe v telesu, ki ste ga navedli. Bolj pogosto jeste hitro ogljikove hidrate (in veliko sin stalno snacking z sladkarije in piškotek), višja raven sladkorja v krvi. Kot rezultat, telo metabolično procesi zlomljena, in se ne ustavi proizvajajo insulin v želenih količinah neodvisno. V tem primeru je dodatna teža je le začetek še grozne probleme - sladkorna bolezen. In to je znano, ni mogoče razkužiti.

Glikemični indeks in kalorij: da je treba upoštevati?

Ne mislite, da živila z nizkim glikemičnim indeksom so nizkokalorična. Ta trditev ne drži vedno. V vsakem primeru, če se držite diete, je treba hkrati za štetje kalorij in jesti počasi ogljikove hidrate. Tak pristop k vaši dnevni prehrani vam bo prihranilo od nepotrebnih kilogramov in bodočih zdravstvenih težav.

Vsi izdelki na ravni GOP so razdeljeni v tri kategorije:

• nizka;
• Povprečna;
• visoka.

Izdelki z nizko naj bi jedel vsak dan, Sredniy Gi, tudi ne bo škode na telesu v primeru uporabe dveh ali trikrat na teden. Vendar pa bi morale ogljikovi hidrati z visokim glikemičnim indeksom prisotni na vaši mizi ni več parov enkrat na mesec.

Glikemični indeks ajde in riža: izdelki mizo s srednje geografsko označbo

Bolj pogosto kot dekleta, ki odločajo, da izgubijo težo, izbrati dieto, ki bi moral biti uporabljen ajdove ali riž. Ti izdelki imajo veliko uporabnih lastnosti in lahko bistveno izboljša vaše telo. Vendar pa povzroči veliko vprašanj. Kaj je glikemični indeks ajde? Ne pisati o resnici čudež riž in ajdovo prehrane? Ali je mogoče, da izgubijo težo, z njihovo pomočjo?

Strokovnjaki za prehrano pravijo, da je to mogoče. Glavna stvar je, da se v skladu s priporočili in ne poveča dele. V tem primeru lahko računate na lepi rezultat, ki presega vsa pričakovanja. Poleg ajde mora jesti hrano z nizko ali srednje glikemični indeks. Njihov zbirni tabeli smo dali spodaj.

Ajda: koristne lastnosti

Ajda se lahko varno šteje skladišče vitaminov in mineralov. Obstaja absolutno vse, kar človek potrebuje za zdravje in dobro razpoloženje. Na primer, lecitin je preprosto potrebno za normalno delovanje jeter in živčnega sistema. Vitamin E iz ajde v velikih količinah, pomaga proizvodnjo kolagena, zaradi česar koža, lasje in nohti zdravi in lepi. Poleg tega, ajda je popolnoma neškodljiv za alergike in normalizira raven holesterola v telesu.

Kuhanje: Ali spreminjanje glikemični indeks živil?

Kot lahko vidimo iz tabele, glikemični indeks nezdrobljenega ajde je šestdeset enot. Zato se izdelek lahko uživa kot del prehrane, bo absorbira počasi. To bo vodilo do dejstva, da boste doživeli daljši občutek sitosti, in količino sproščene energije lahko skoraj v celoti porabljen za potrebe telesa. Fat pridržuje ne bo dodala.

Ampak ne pozabite na način kuhanja, lahko bistveno vpliva na glikemični indeks ajde. Zato je treba ločeno obravnavati najpogostejše jedi iz ajde. Bolj natančne različice njihove priprave.

Glikemični indeks ajde zeleno

Vsi smo navajeni od otroštva ajde rjave barve. To smo krmijo matere in babice, se nam zdi najbolj pravilna in koristna. Toda v zadnjem času v medijih je bilo govora o prednostih zelene ajde in njegovo preprosto čudežno vpliva na človeško telo. Zbrali smo najbolj popolne informacije o tem izrednem izdelka.

Zelena ajde je praktično enak izdelek, ki smo ga videli na naših mizah. To je samo, da ne gre vse zapletene korake obdelave. Dejstvo, da so ajdove jedrca industrijske proizvodnje na začetku pari in nato posušen v posebnih naprav. Med tem procesom uniči vse škodljive mikroorganizme, ki so lahko prisotni v trtice. Nato je ocvrta, kar bistveno podaljša rok uporabnosti izdelka. Kot rezultat, smo dobili lepo rjavo ajde, ki ima odlično aromo in okus.

Ampak tukaj je nekaj ljudi ve, da je v Rusiji, se ajde uporablja v zeleni obliki. Vsebuje kompleksne ogljikove hidrate, zdrave maščobe, beljakovine in rutin. Poleg tega, glikemični indeks ajde zelenih deset točk manj od običajnih rjavih žita - 50 enot. To je še bolj uporaben za prehrano.

Zelena ajda: vzklila semena

Nekateri viri omenjajo prednosti zrn, ki kalijo zelene ajde. Torej, ali je to v resnici. Da, viri ne goljufija - zelena ajda je čarobna vir zdravja in lepote. Vzklila ječmen kupil presenetljivo preprosta, saj ne prejema nobene toplotne obdelave, je dovolj vlage, da naj prve ohrovt.

Lahko zaviti koruzo v vlažno krpo ali krpo in pustimo stati en dan. Štiriindvajset ur dobiš zelo uporaben izdelek. Take granule lahko kuhana ali kot biološko aditivov, ki jih prhanje z vodno paro.

Ajdovi: GI

Kot smo pogosto kuhamo ajde? Seveda, kuharica. Zato bo nobene škode vedeli, kako veliko glikemični indeks kuhanega ajde iz GI surovega produkta.

Nutricionisti pogosto svetujemo, da zavre vodo na križ. To odpravlja vdor v telo odvečnih kalorij in prispeva k boljši absorpciji koristnih elementov v sledovih. Poleg tega, glikemični indeks ajde, kuhana na vodi, je le petdeset enot. Zaradi česar je le odlično jed za ljudi, ki iščejo sliki.

Če nikakor ne morete predstavljati, ajdova kaša brez mleka, nato pa vsaj poskusite ne da se ji doda sladkor in maslo. Sicer pa iz dietne obroke ajde postala hrana vsebuje veliko kalorij. Prosimo, upoštevajte, da je glikemični indeks ajde kuhamo z mlekom doseže sedemdeset enot. Še več, te ocene ne vključujejo sladkor. Zato strokovnjaki za prehrano ne podpirajo preveč podobno jed kot sredstvo za hujšanje.