Bomba zelje: recept. Kislo zelje Fast food

Sočno, hrustljavo zelje marinirana vedno na pravem mestu na vsakem mizi, tudi na počitnice. Poleg tega, da je tudi zelo koristno, saj na ta način ohranja večino vitaminov in mineralov. Kislo zelje, ali je bomba v pripravi, ne več kot en dan, medtem ko je v okusu ni veliko slabša od kislo. Spodaj so osem receptov za bombe in hitro kislega zelja, ki so enostavni za pripravo in veliko okusa pripravili jedi.

Bomb zelje: tradicionalni recept

Bomb zelje - zelje je hiter marinade. Tehnologija priprav na nekaj podobnega za kislo zelje. Zelenjava še zmanjšati in zgostijo v banki, vendar ni treba čakati, dokler ne začne proces fermentacije. To je dovolj, da pour vrelo marinade zelje in nekaj ur, da bo pripravljena.

Korak za korakom kuhanja zelja bomba je, kot sledi:

1. Narezano zelje (500 g na kozarec volumen 800 g).
2. Rešetke korenje (100 g) in očistimo velikega jabolčne lupine in reši srednja rezine, zdrobljeni česna.
3. Pripravljena zelenjava tesno zgostiti v kozarec.
4. Za pripravo marinado zelja vodo (120 ml) in rastlinskega olja in kisa raztopine 9% (35 ml), sladkor (2 žlici), sol (12 g), poper in Goroshkov več listov.
5. Vsi izdelki Marinada (razen kis) damo v lonec za nadaljnje vre v plošči. Kis se doda marinado v skrajnem primeru, potem ko vrelo tekočino.
6. Zelenjava banka vlije vročo marinado.

Po tem, je banka pokrita s pokrovom, je vredno 12 ur (čez noč) na mizo, nato pa se skriva za 3 ure v hladilnik. Po ohladitvi bombni zelje more jesti.

Najboljše zelje marinirana Fast Food: recept za 3 litre

Naslednji recept za zelje bombo ima veliko skupnega s prejšnjim. Edina razlika je, da je v drugem primeru, tri-litrski jar razsol zelje, tako da je število sestavin spreminja. Na splošno je tehnologija priprave ohrani.

Bomba zelje receptov ki zahteva nadaljevanju vključuje pripravo marinado iz takih količin sestavin: (. 3 kos) oljem in kisom (140 ml), sladkor (85 g), sol (55 g), 6 grah črni poper, lovor. Vse sestavine damo v ponev z vodo (500 ml) in jo do vrenja na štedilniku. Vroče marinada se zlije v kozarec z potlači zelje. Zelenjava treba predhodno reši (2 kg zelja, korenja 350 g, 4 velike česna).

En dan po mariniranje se izkaže, sočno in hrustljavo bombni hitro hrano zelje. Komentarji o tem receptu je čudovito. Če jasno prenese vse deleže, zelje Izkazalo se je okusno, dišeče, zmerno kisel, s prijetno sladkega okusa.

Hitro kislo zelje v korejščini

Rastlinski o tem receptu je cut poljubno meša s česnom in korenja in vlije vročo marinado. Prav tako se pripravlja na bombo in zelje recept, ki je naveden zgoraj. Medtem, tukaj v marinadi doda rdečo pekočo papriko, tako da postane akutna.

Prvi rez zelje (3 kg), korenje (0,4 kg) in česen (2 glave). V vsej zelenjavi so zložene v plasteh v veliki ponvi. Nato pripravo marinado vode (1 L), olje (1.)., Sladkor (180 g), sol (75 g), paprika (ž člen. Žličk). Ko voda zavre, dodamo kis s 70% (v 4. žličk). Zelenjava v ponev vlijemo slanice vrelo, dal ravno ploščo, na kateri dati blago. Po 4 Chasa lahko zelje poskusite.

Recept bomba zelje s papriko in kumare

Za tiste, ki želijo narediti ni le okusna, ampak tudi lepe zelje, posebej pripravili po naslednjem receptu. Za zelenjavo (1/2 zelje in korenje) dodamo sesekljan tudi semirings rdečo papriko in kumare. Nato so vse sestavine zgostiti v kozarec in zlijemo marinado. Za njeno pripravo kuhanjem v vodi (0.5 L) s soljo (12 g), sladkor (40 g) in kis (2,5 proti. Žlice). Po tem, pour marinada v kozarec z narezane zelenjave.

Bomb zelje recept, ki, kot lahko vidite, je precej preprosta, bo pripravljen v 20 urah. Da se ohladi marinado banka mora biti na mizi v prostoru, po katerem je mogoče poslati v hladilniku.

Kislo zelje s pese

Za pripravo kislega zelja morajo biti vsa zelenjava zmanjšati precej velik. Kochan cut velikih kosov kvadratnih oblik, korenje in pesa - plošče so česen glavo. Poleg teh zelenjave, morate pripraviti nekaj vejic zelene. Vse sestavine so zgostiti v kozarec plasti: prva - polovica zelje, nato pa - česen, pesa, korenje in cele vejic zelene. Nato ponovite plasti.

Marinada zelja pripravimo iz vode (1500 mL), soli, sladkorji (v 3 žlice. Žlice). Ko tekočina zavre, dodamo, da je pol limoninega soka (eno pločevinko v celoti, če vam je všeč kislo zelje). Pripravljen za pour marinada nad zelenjavo v lonec. Prekrijemo s silikonskim pokrovom in pustimo prostor za 24 ur, nato pa preurediti kozarec v hladilniku.

kisle cvetače

Razčlenjena v florets zelje (1 kg) zavitega v lonec ali jar. Ta dodatek tudi sesekljan korenček, papriko, zelena stebla, vroče poper po okusu. Potem morate pripraviti marinado zelje. Za ta vrenja 3 skodelice vode s sladkorjem in kis (3/4 v.), Sol (20 g), lovorjev list in Zrnje papra. Po marinada zavre, jo je treba zlije v kozarec (Pan) z zelenjavo.

Takoj po ohladitvi posodo z zelja poslano v hladilniku 48 ur. Po času, lahko jeste vložene popkov.

Kislo zelje v gruzijski

Obdelali zelje za ta recept, boste skoraj morali enak nabor sestavin, kot v prejšnjih različicah. To bo zelja (2,5 kg), velik pese in česen (2 glave). Potrebujemo tudi rdečo papriko (pol ure. Žlice) in vsa zelišča, ki jih lahko tudi zamrznjeno.

Zelje narežemo na 8 kosov. se marinira v tej obliki, ko pa se uporabljajo za mizo je mogoče zmleti po lastni presoji. Zmanjšati potrebo je glav zelja v zelje ni propadel. Nato so zelje in narezane zelenjave doda ponev plasti in napolnjena z marinado. Za njeno pripravo mora vreti dva litra vode s soljo (50 g) in sladkorja (100 g). Prav tako je mogoče postaviti Arome okus in na koncu kuhanja kisa pour (200 ml). Na poplavljenem marinado zelje, da izvaja pritisk na dan.

Okusno kislo zelje Hitra hrana postane veliko bolje, po enem tednu za shranjevanje v hladilniku. Ampak prinesejo na mizo, je lahko vsaj en dan po mariniranje.

Rdeče kislo zelje hitro hrano

Marinada je lahko ne le belo, ampak rdeče zelje. V ta namen je treba zmanjšati (1,5 kg), dodamo korenje, česen (3 rezine) in žlico soli. Zelje z druge zelenjave je treba dobro premešamo s soljo in zgostiti v kozarec. Zdaj moramo pripraviti marinado. V ta namen vrele s 500 ml vode, dodajanje soli (25 g), sladkor (2 žlici. Žlice), poper (1 žlica. Žlička), kumino in poper (½ h. Žličk). Po vre, tekočina vlijemo v 160 ml kisa (jabolko) in dodamo lavrushku. Vlijemo pripravljeno marinado zelje in pustimo kozarec na mizi pod pokrovom.

Bomb zelje recept, ki ga trenutno berete bo pripravljena 4 ure po pripravi. Medtem pa je mogoče shranjevati v hladilniku do dva tedna.