Gingerbread recept doma: ali sladke hiše, moški

Gingerbread - vintage sladica, ki je bil pripravljen v Rusiji že od antičnih časov. Lahko jih kupite v trgovini, a domače je veliko okusnejša in bolj tekne. Poznavanje recept za medenega testa, kuhamo jih zelo enostavno doma. Še posebej, da obstajajo razlike za različne priložnosti. Medenjaki hiše bo videti spektakularno na novoletni, božični mizi. To je enostaven za pripravo in poroka. Lahko jeste ta pečene sladice, tudi na delovno mesto, vendar ga pečemo na poseben način, brez dodatka jajc.

Tradicionalno, glavna sestavina medenjakov - je draga. On naredi puhasto in dodajte dodaten okus.

Prvi recept za medenega testa

Doma, lahko kuhamo različne vrste peciva. Nato bodo dobili recepte za okusne medenjaki.

Domače pecivo, sestavine:

• 300 gramov moke;
• 1 žlica tekočega medu;
• 150 gramov sladkorja;
• 1 tabela žlico masla;
• cimet in mleti klinčki za okus;
• 1 jajce;
• 1 žlička pecilni soda;
• Glazura - sladkor v prahu in vodo.

Tu je recept za medenjaki, doma, ki je zelo enostaven za kuhanje. Ko je kupil potrebnih izdelkov, je treba združiti vse to na določen način.

priprava

Prvič, v majhni posodi z debelim dnom je dal maslo in dodamo sladkor. Naj te sestavine se segreje in malo stopljeno. Pomembno je, da ne pozabimo, da mešamo jih in težo, da ne gorijo. Mešamo aromatske začimbe - cimet in nageljnove žbice. Zdaj za maslo in sladkor, lahko dodamo med in odstranite posodo z ognja. Vroča masa medu in tako popolnoma ne raztopi. Bolje je, da ne segreje do vrenja še enkrat, da shranite veliko hranilnih snovi.

Masa je potrebno, da se ohladi, in šele nato dodamo, da je moko, jajce, pecilni soda in ga zmešamo vse dobro. Testo smo nato razširi na krovu, pomokani in jo zapakirano v debelini torto 0,5 cm. Vsi krogi lahko reši v majhnih kalupov ali steklo.

Pekač zamazan z oljem, brez vonja in posuta z moko.
Gingerbread pečemo v pečici 10 minut. Vendar je treba segreti na 220 ° C. Končni pecivo morali pour glazuro in potem posuši v pečici. Za pripravo glazuro pomešamo s sladkorjem v prahu vodo (majhna količina), da se doseže sladka doslednost mas debele smetane.

Toda naslednji recept medenjakov. Doma, lahko občutite, ne samo pecivo, ampak tudi kiparji, slikarji. Ko je medenjaki hišo - tridimenzionalna izdelkov, umetniško delo.

Priprava sestavin

Za testo:

• 200 gramov masla (v postopku priprave je treba sesekljano z nožem ali vilic odsek);
• 200 gramov sladkorja;
• 5 žlic medu (če kandirano, je potrebno taline v vodni kopeli);
• 1 vrečka razgrajevalec;
• 4 jajčnega rumenjaka;
• 4 skodelice moke;
• 1 žlička soli;
• izbira začimb: cimet, tla ingver, kardamom, lupina ene limone in janeža.

Za kremo:

• 4 beljaki;
• 200 gramov finega sladkorja v prahu;
• 1,5 žličke sok ene limone.

To je recept za medenega testa za božično-novoletnimi prazniki. Od teh istih proizvodov se lahko peče medenjaki moških in jih damo v sladko hiši.

Zamesimo testo in pecivo

Vse zgoraj navedene sestavine za mešanje testa. Ovijte testo, pridobljene v folijo in damo v hladilnik za nekaj ur. V tem času, izrežemo podrobnosti za Gingerbread House.

Njene mere lahko izberete sami. Glavna stvar je, da imajo dovolj osnove in podatke o velikosti dobro šiva.

Ohlajeno testo je treba razširiti na peki papirjem in razvaljamo z valjarjem. Debelina - 0,5-0,7 cm. Put stransko reechki testa, potem bo lažje odviti vnaprej določeno debelino in robovi so gladki.

Zdaj položite plast kartonskih vzorcev: na njih in narežemo dele. Lahko se takoj izrezali okna. Ali kasneje, že v končnem izdelku. Druga možnost - kraj slikati okno kremo, ki je že v končnem izdelku.

To je tako zanimivo za peko torte doma smo dobili.

Peko in dekoracijo za Gingerbread House

Na peki vstaviti papir predmetov v ponev in jih pečemo pri 200-220 ° C 10-12 minut. Vnaprej se več vdolbinic vilice, da bi dvig testo enakomerno. Testo obrnil rumena? Torej, to je čas, da se ven.

Ohlajeno proteini stepemo s ščepcem soli, nato pa postopoma žlico nalijemo sladkor v prahu in stepanje. Po tem, prelijemo z limoninim sokom. Za glazuro ni usahnil, pokrijemo.

Da bi postala barvno glazuro, je razdeljena na več delov in vsak dodamo malo barve hrani. Get naravne barve, ki jih lahko okrasite medenjaki hišo. Najprej pa moraš na "lepilo" beli odtajanje vse podatke med seboj, in šele nato okrasite z barvnim izdelka.

Tukaj si lahko tako očarljivo medenjaki ročno izdelan s. Recept je preprost in je proizvod, pridobljen izredno lepoto.