"Dolma" (omaka): sestava in ocene

Obstajajo izdelki, ki so idealni za pripravo različnih jedi. Na primer, je težko predstavljati, solato "Caesar" brez majoneze ali italijanska lazanja brez sira okusom. In "Dolma" - omaka, ki je po vsem svetu šteje kot odlično dopolnilo znanih špageti "Bolognese".

Opis izdelka

"Dolma" - omaka, s katero lahko enostavno kuhati odlično večerjo v italijanskem slogu. Zasnovan je tako, kot dodatek, da se obrne navadne testenine z okusno in zelo zdravo jed. To traja le nekaj žlic za aromatično mešanico po okusu končni izdelek se je spremenil in začel igrati z novimi barvami.

"Dolma" - omaka, kuhana v osnovi paradižnika surovin. In na račun dodatnih sestavin okus doseže popolnost. Tak izdelek lahko ne samo proslavi špagete "Bolognese". Prav tako se lahko uporablja tudi kot sestavina za pripravo sočne mesne okusne lazanje bogastvu Borsch, pečen rib ali zelenjave. Dejstvo je, da je - običajno paradižnikovo omako iz paradižnika obrabljen. Nasičene debela doslednost in okus izdelka se nanašajo na način njene uporabe. Potrebno je le nekaj žlic te aromatična mešanica bistveno izboljšati okus jedem.

Znani blagovne znamke

"Dolma" - živilo, ki je bil prvotno zasnovan kot omako za testenine in druge vrste testenin. Lastnik blagovne znamke je znana družba Mars hrane, katere sedež se nahaja v belgijskem mestu Bruselj. V času svojega obstoja, leta 1985, je družba odprla svoja predstavništva v desetih državah po vsem svetu. Zdaj skoraj vsakem kontinentu obstajajo podjetja, ki proizvajajo to je že postal priljubljen izdelek, s katerim lahko vsak hostesa prosim svoje družine italijanske kuhinje. Običajno "Dolma" (omaka), ki so v steklene kozarce s kovinskimi pokrovi. Poleg tega je posušena zmes produkt včasih pakirani v posebnih papirnih vrečkah. Pred uporabo, lahko vsebina dodamo le vodo in temeljito premešamo. V Evropi je znana omaka proizvedeni na Nizozemskem in v Rusiji, kjer je zgrajena dva popolnoma enaka rastlina. Proizvajajo izdelke na isti opremi z uporabo iste recepte in tehnike.

skrivnosti kuhanje

Kako ste slavni "Dolmen" omako? Recepti in kuharskimi tehnološko podjetje ohranja v strogi tajnosti. Ampak, glede na informacije na etiketi, pri oblikovanju tega izdelka vključuje:

• paradižnika pasta ;
• voda;
• sladkorja;
• čebula;
• olivno olje;
• sol;
• svež paradižnik;
• limonin sok;
• začimbe (bazilika, česen, origana, peteršilja, koromač in poper).

Načeloma je to standard določiti za paradižnikovo omako. Značilnost "Dolma", ki ga kuhamo, je nenavadno. Celoten postopek je sestavljen iz treh faz:

1. V ločenem mešanico plovila vnaprej pripravljene hrane. Za ohranjanje Na koncu dodamo limonin sok.
2. Končni masa se razgradijo bank in zamašena.
3. Produkt je pasterizirano in nato pošlje skladiščenjem.

Edinstvenost omako je, da v celoti manjkajo konzervansov, barvil kemičnega izvora in proizvodi z GSO, zgoščevalci, stabilizatorji in sintetičnih arom. trajanje za shranjevanje se določi izključno s tehnologijo lastnosti kuhanja.

lastno mnenje

Sedaj na policah skoraj vse trgovine je mogoče najti omako "Dolma". Mnenja strank o tem izdelku, je v glavnem pozitiven. Večina jih meni, da je ta izdelek vredno svetle epiteta, ki se uporabljajo v reklamah in brošur. Izdelek dejansko ustreza vsem, ki pravijo o njem. Rapture vreden kot širok naravne sestave začetni zmesi in edinstveno tehnologijo, na kateri je pripravljeno omako. Zdi se, da je vse zelo preprosto. Ni še povsem znane sestavine, kot so koromač. Vendar pa je končni izdelek je kot nalašč za skoraj vse: testenine, ajda, riž ali kuhanega mesa.

Z njim koli obrok postane nekaj posebnega, z nič primerljivo okusa. Uspešna kombinacija začetnih sestavin je velik apetit. Ampak ne more biti strah njega preveč jesti, ker v 100 gramov dišečim mešanica vsebuje le 48 kalorij. Poleg tega je njegova struktura je idealna za vegetarijance. Ne brez razloga za znane blagovne znamke izumil tako privlačen slogan: "Mama Mia. Jejte Dolmio ».

Struktura in vrste omake

Ob upoštevanju javnega mnenja, lahko sklepamo, da ljudje res radi omako "Dolma". Sestavine, ki jih najboljših strokovnjakov, ki skrbijo pravilno prehrano in zdravje razvit. Izdelki znane blagovne znamke upošteva različne okuse in želje. Podjetje proizvaja določen namen:

• testenine (brez dodatnega gašenja in cvrtje);
• za "Bolognese";
• Pečica (s smetano in sirom);
• solata ( "pesto" omaka z baziliko ").

Trenutno obstaja več vrst paradižnika omake Dolmio za "Bolognese":

1. "Tradicionalni". Njena pogosto uporablja z mesom in testeninami.
2. "Otok".
3. "S čebulo in česen."
4. "Gobe".
5. "Z paprike."
6. "Z jajčevcev in česen".
7. "Z papriko in bučke."

Omake za testenine polnilnega proizvoda:

1. "Basil".
2. "Z jajčevcev in česen".
3. "Z olive."
4. "Z paprike."
5. "Z vročo poper."

Vsak od njih v svoje dobro. Izbira je odvisna izključno od tega, kdo je vključen v proces kuhanja.

svoje roke

Vsaka gospodinja lahko v vaši kuhinji sam narediti omako, "Dolma". To je enostavno. Lahko tudi, da je prazno, za nadaljnjo uporabo (za zimo). Najprej moramo zaloge na naslednjih izdelkov: 2,9 kilogramov paradižnika 1,5 g praška pekoče paprike, 0,6 kg paprike in 1 žlico soli in origano, kot tudi 2 žlici posušene bazilike.

Ko so vsi deli pripravljeni, lahko začnete:

1. Paradižnik najprej narežemo na koščke in nato zmeljemo v mešalniku na debelo kaše.
2. Sweet poper semena brez in tudi spremeni v homogeno maso.
3. Nastale zmesi so bili dani v kotlu in jo položite na velik ogenj.
4. Dodajte preostale sestavine, potrebne za recept.
5. Vremo tal v odprti posodi in pol, z občasnim mešanjem. Izdelek mora biti dobro zgosti. Če so paradižniki preveč sočno, bo to potrebovali malo več časa.
6. Dokler se zmes kuhana, jo lahko sterilizirane kozarce.
7. Končni teža polnila v posodi, dobro zatesniti in čaka, da se ohladi ga obrnemo.

Takšna preliv bodo shranjeni tudi v kleti ali hladilniku in pri normalni sobni temperaturi.