Do Moonshine viskija storiti? Recept Moonshine viskija

Seveda, je viski velja zelo plemenito in fine pijače, vendar po mnenju nekaterih oboževalcev jesti in piti, od navadne "samograya" ni preveč drugačna. Še posebej, če je ta vrgli z vsemi pravili, v skladu s tehnologijami žita in surovin. Vendar moonshine piti skoraj takoj, ampak "viskarik" mora biti stara v hrastovih sodih. Do Moonshine viskija storiti? Ideja se je rodila, ker ni preveč kompleksne manipulacije z Pervak obrniti, da v pijačo škotskih sedežev. Zanimivo dejstvo: Če nimate občutljive dojemanje izkušenega poskusnih, vedno ne vidim razlike med verodostojno in imitacijo originala, in najverjetneje, in ga niso opazili. Do Moonshine viskija storiti? Nekateri recepti in nasveti za domače okolje - vašo pozornost!

Domov »viskar"

Recept Moonshine viskija doma, je, kot pravi, v izvajanju, kot tudi druge domače žgane pijače: na primer, žganje. Morda boste lahko trdo delati in narediti kuhinjo skoraj realnem blagovne znamke, s poudarkom na izvirnem tehnologijo priprave močnim alkoholom, in če v resnici ne želijo porabiti veliko časa, je možno, da se močno poenostavi naloge: simulirati viski manj zapleten način uporabe že kuhan Moonshine. Nedvomno bi bilo bolje, če bi bilo žit (na primer iz pšenice), ko pa je ta ni na voljo, lahko uporabite obstoječo roko ali na polici v shrambi.

Viski iz destilata

Recept Moonshine viskija doma vključuje pomembno točko - za čiščenje izdelka. To mora biti brez fuselnega olja z nečistočami. Najboljši način za to manipulacijo bo ponovno destilacijo, pa se včasih uporablja in druge metode čiščenja, - s pomočjo kalijevega permanganata ali sode, npr.

In še, da je bil dom viskija bližje tradicionalno različico, boste morali prilagoditi barvo pijačo. Rumenkasta ali oranžna barva daje škotski viski hrast: To je sodov za staranje destilat. Torej, kdo razmišljal o tem, kako narediti Moonshine viski izpod kuhinje, bodo poskušali kupiti sod - in potem jo vzdrževati v pijači. Brez dvoma, to lahko storite vse, kar je veliko lažje: da destilat postal potrebne pristne barve, je treba uporabiti ekstrakt hrast. Upoštevati različne možnosti podrobno.

Od Moonshine viskija, da se hitro

Ta možnost je proračun, je na voljo in je preprost za njegovo izvedbo. To destilat prenaša okus in okus prvotne funkcije. Tak način je primeren za zabave, poslovnih srečanj ali med prijatelji.

sestavine

Bomo morali imeti: tri litre vodke dvojnega čiščenja surove moči zrn ne manj kot 50% (to je pomembno), tri velike žlice hrasta (iz lekarne), lubje, 50 gramov premoga porabljenega lesa (boljši proces za izvedbo same), 7 stuff posušene marelice, 7 kosov . slive (z možnimi kamni).

Sam proces

1. Mi zmeljemo premogov prah v državi.
2. Stekleni vsebnik pripravljen (lahko uporabimo 3-litrski jar vulgaris) zaspite hrast lubje, zdrobljen premog in marelice z slive. Iz zgoraj prelijemo s pol litra Pervak in premešamo, lije preostali samogonchik. Posoda celoti napolnjena - do vrha.
3. Še enkrat, premešamo in dobljeno zmes pokrijemo s pokrovom, pošiljanje v temnem in hladnem prostoru za nekaj tednov: to je eden od najhitrejših načinov, da bi Moonshine od viskija.
4. Take iz banki "predpomnilnik" in filtrirali skozi plast "bombažno gazo +" (to je mogoče uporabiti filter ogljika).

Končano! Lahko začnete jesti okusno okusa in vonjem in prijetno pijačo, le bežno spominja na okus primarnih surovin.

Od Moonshine, da viski v hrastovih sodih

Seveda, lahko najbolje "viskar" (še bolj prijetno, kot dobro znanih blagovnih znamk) je mogoče dobiti le v sodu. Za pivo infuzijo v domu niso primerni za zelo velikih hrastovih sodih do 10 litrov. Sedaj lahko enostavno naloži na spletu ali kupiti na spetsmagazine. Ne pozabite, manjša zmogljivost sod, bolj verjetno bo minilo proces infuzije, in hrast okus hitro nasiti Moonshine tanini. Toda, ko nameravate push pijačo v rezervoarju za dolgo časa, pravico pridobiti sodov do 50 litrov.

O deležu angelov

Ne smemo pozabiti, da, kadar je izpostavljen pijačo mora majhen delec alkohola izhlapi: to se imenuje "angeli delež". In to ni tako pomembno, koliko pa za sodček - 5 ali 50. se je norma šteje izguba v višini do 10% alkohola na leto. Čas infuzijo pivo je odvisen od volumna posode iz hrasta, število litrov, trdnjave. Izraz vpliv na okolje in temperature in vlažnosti. Obstajajo tudi druge manjše nianse. Pri suhem prostoru netaljiv izdelek trdnjave znatno raste in lahko naraste do 55%, na primer do 75%, in če je pijača da prenese vlago, njegova trdnjave pade od 55% do 40%. V tem in v drugem primeru, skupna prostornina vsebine sod zmanjšala.

Ne pozabite na "angelove delež" v sodu - včasih je do vrha. Enkrat na mesec (ko hrast sod, do 10 litrov), ki jih lahko okus, okus infused vodko, ker je bolje, da Premalo osvetljenim malo, ne preveč perederzhivat destilata. Zgledna Izraz zorenja žitnega destilata 5- litrski sodu hrast pri sobni temperaturi viski - od 6 do 10 mesecev.

Na hrastovih barov

Ta možnost kuhanja nekoliko lažje kot metodo sod, ampak rezultat je zelo pohvalno. Takšne templji so lahko celo boljši od nekaterih trgovin in bo velik pijačo v trenutkih, ko si želi, da bi sedel v udobnem zatišja doma, govori o dušah najbližjih sorodnikov ljudi. Torej, še ena možnost, kako narediti doma viski Moonshine.

deli

Potrebujemo hrastovo letvic (ali čepov ali koščke), tako da prosto primerne zmogljivosti tri-litrski, pivo trdnost več kot 50%, zmogljivost sama - je popolnoma uteleša običajno tri-litrski stekleni čaši iz kumar.

Sam proces

Najprej pripravite sami hrast. lesni delci obrnil v folijo, da bi se izognili vratar, in mesto v pečici tri ure največ. Temperatura v pečici bo neposredno odvisna od vonjem po vas posledica viski.

• 120 ° C in nad - pijačo bo imela slabo hrast okus.
• Pri 150 ° C - hrast viski okus dobimo svetlo in prepoznavna.
• 205 ° C in nad - alkoholno ne pridobijo pijača odtenki vanilije.
• 215 ° C - čutil ugotavlja haze neločljivo povezana škotskih sort.
• Več kot 270 ° C - zdi okus mandljev.

Kljukice spet searing ogenj, tako da so rahlo zoglenelih. Ta odtenek se določi razpon barv prihodnosti pijače.

Pripravljena "Oaks" v nekaj kosih razpadejo v posodi tri-litrski, pour vodka, blizu tesno. nadaljuje izpostavljenost v temnem in hladnem prostoru najmanj 3 mesece. Končni vzdržljivost številka doma - tri leta dlje preprosto nima smisla. To je eden izmed najbolj učinkovitih načinov, kako narediti Moonshine viski brez okusa Moonshine.

Na hrasta žagovine

Ta možnost je za izdelavo tehnologije bo skoraj v celoti kopirati prejšnjega. Ker glavne sestavine - Brew - in hrast dodatek isti manipulacije izvajajo, ampak hrasta vzeti kosi, žagovina in njihovo neposredno pred uporabo uparimo v vreli vodi. Temu sledi podobne korake za pripravo napitka v steklenih posodah: ekstrakt vsaj tri mesece. Ampak, če obstaja takšna možnost, da je bolje, da se celih kosov.

In da bi dobili na izhodni škotski šote okus nekaj "viskidely" doma uporabljajo tako imenovani tekoči dim - predvsem aditiva za živila, ki naj bi jim dajo pikantni jedi dimljen okus. Vendar pa drugi privrženci pivovarstvo Slovenije, v nasprotju s tem, ne priporočamo manipulacije s podatki prodelyvat, štetje (in to ne brez razloga), to zlonamerno začimbe in pijača okus, in za zdravje ljudi.

Uživajte pitne vse!