"Desyatochku" - solata s kisom, in brez njega

"Desyatochku" - solata, poceni in cenovno sestavine, ki so potrebni za pripravo katerega je vas. Obstaja več načinov za ustvarjanje prigrizek. V tem članku vam bomo predstavili dva recepte, od katerih zahteva uporabo kisa, druga pa je realiziran brez njega.

Ali "desyatochku" solato v zimskem času z jajčevci

V zimskem času, na "razveseliti" odstopajo vse doma narejeno. In "desyatochku" solata ni nobena izjema. Ta prigrizek je idealno dopolnjuje s prvo in drugo tople jedi, kot tudi zelo primeren za vse alkoholne pijače.

Torej, kako pripraviti solato "desyatochku" za zimo z jajčevcev? Najprej morate kupiti:

• Jajčevec ni prevelika in sveže, 10 kos.
• srednja sladkorne pese, 100 g;
• kis naravni jabolčni, 4-5 velike žlice (lahko malo bolj po vaših željah);
• sladka paprika bolgarski, 10 kos.
• sončnično olje brez okusa, 2/3 skodelice;
• akutna čebula, 10 glave;
• Velik jodirane soli, 2 veliki žlici;
• mesnat paradižnik so velike, 10 kos.
• mleti poper (črni odjem), 1 mala žlica nepopolne;
• lovor (neobvezno uporabo).

Pripravite sestavine

Solata "desyatochku" za zimo pripravljene hitro in enostavno. Preden se izpostavljeni toplotni obdelavi predjed, naj pripravi vse sestavine. Zelenjava temeljito izperemo in posušimo. Ni prevelika sesekljano jajčevci na kocke, aromatizirana s soljo in pustimo v tem stanju 35 minut. Sčasoma se sperejo in močno stresali na sito. Ta postopek vam bo omogočilo, da se znebite grenkobe in dobili okusno in ponudbe solato. Kot je za preostale zelenjave, pa tudi očiščena in narezana na kocke.

Priprava solate na kuhinjskem štedilniku

"Desyatochku" - solata, ki bo navdušil vse vaše družinske člane. Ko je zelenjava pripravljena, nadaljujte s tvorbo prigrizkov. Če želite to narediti v veliki ponvi združiti vse sestavine, ki so dani na štedilnik in previdno premešamo. V postopku toplotne obdelave z njimi po izbiri dodamo sladkorna pesa, sončnično olje brez okusa, veliko soli in popra.

Zavre sestavine za približno 7 minut, ki jih vlijemo jabolčni kis in dodamo lovor. V tem delu solato "desyatochku" za zimo moram dušimo približno 6 minut.

Kako da zavihamo in kje za shranjevanje?

"Desyatochku" - solata s pikantnim okusom in mehko teksturo. Potem bi bil podvržen toplotno obdelavo, njegovo vročo širjenje v majhnih sterilizirane kozarce in roll.

Obrača vse posode z glavo navzdol, so prekrita z debelo odejo in se hranijo v sobo natanko en dan. Po 24 urah, solata "desyatochku" Jajčevec je treba popolnoma ohladi. To odstranimo v kleti ali hladilniku.

Jesti to prigrizek bo pripravljen šele po nekaj tednih. Po odprtju banke morajo jesti solato za en mesec. s polnjenjem tabeli, prednostno v hladnem stanju s prvim ali drugim tople jedi.

Hitri ugrizi

"Desyatochku" - solata, ki jih lahko pripravimo po različnih receptov. Če želite prigrizek za trenutno uporabo, nato dodamo kis, da nima smisla. Ampak najprej stvari prvi.

Potrebujemo:

• Jajčevec ni prevelika in sveže - 10 kos.
• akutni čebula - 10 bitov;
• velike mesnate paradižnik - 10 kosov,.
• srednja sladkorna pesa - 100 g;
• sladka paprika - 2 majhni žlici;
• Bolgarski paprika - 10 kosov;.
• sončnično olje brez okusa - 2/3 skodelice;
• jodirane soli je velik - 2 veliki žlici;
• rdeča paprika (traja tal) - 1 del malo žličko.

Priprava korak procesa

Root pripravi solata mora biti enaka kot je opisano zgoraj. Vse zelenjavo so temeljito oprati, očistiti (če je potrebno) in narezana na kocke. Če jajčevcev močan okus grenak, potem je bolje, da preživi v slano raztopino čez eno uro.

Ko je zelenjava predelana, nadaljujte z njihovo cvrtje in dušenje. Prvič, posoda se segreje v debelostenska sončničnega olja. Nadalje je dal akutne čebulo in ocvrti do zlato rjave barve. Po tem, zelenjava izmenično širi vse ostale sestavine.

Kot končno komponento bi moral delovati mesnate paradižnike. Dobro premešajte izdelke z veliko žlico, jih dušimo s pokrovom na pet minut. S časom, zelenjavo dodamo sladko papriko, veliko sol, rdečo papriko in srednje velika sladkorne pese.

Še enkrat premešamo zelenjavo, skuhamo v isti način tudi za 7-9 minut. V tem času morajo biti v celoti vrejo, in preoblikoval v viskozno in dišeče solato.

Kako bi na mizo?

Ko je solata "desyatochku" pripravljena, ki so razporejeni v kremanku in služil na mizo. Nekateri kuharji raje porabijo prigrizek ohlajeno s kruhom in različne jedi. V ta namen se najprej ohladimo pri sobni temperaturi in nato odstranimo v hladilniku.

V nasprotju s solato, pridelanega v zimskem času, za uporabo jed brez uporabe kisa, je zaželeno, da za nekaj dni. V tem primeru bi bilo treba hraniti v hladilniku.

Če povzamemo

Zdaj veste, dva načina za pripravo okusno solato iz jajčevcev in druge zelenjave. Uporaba teh receptov v praksi, boste dobili zelo pikantno in okusne prigrizke, ki odlično dopolnjujejo svoje kosilo ali večerjo, kot tudi povsem primerna za alkoholne pijače.