Coleslaw: kalorični in uporabne lastnosti

Koristne lastnosti zelenjave je že dolgo nesporna. Brez vitaminov, ki jih vsebujejo, telo počuti slabo. Zato želimo zeleno ali ne, in ga moramo bolj pogosto imajo, da bi preprečili zdravstvene težave. Toda pozimi cestnih zelenjave. Ni vsakdo lahko privošči sveže paradižnike, kumare, redkev. Potem pride na pomoč teh "zimskih" zelenjave, kot so zelje. Belo zelje odstranimo z vrta v pozni jeseni, s prvimi zmrzali. To nam pomaga skozi zimsko Solata od zelja. Kalorij, da bomo v tem članku preučiti. Ne, ne more zapustiti brez pozornosti in uporabnih lastnosti te jedi. Kaj je to? Morate dodati v solato, da bi bilo bolj koristno? In se je treba izogibati nekatere sestavine v posodo, če želimo ostati vitek? Vse to, preberite članek.

Njeno veličanstvo zelje

Sodobna nacionalna kuhinja je nepredstavljivo brez krompirja in paradižnika. Toda ti dve izdelki postal znan v Evropi šele po odkritju Amerike! Kot tudi bučke (Overseas), sončnice in mnogi drugi, so zdaj seznanjeni, da nas zelenjava, korenine in sadje. Kaj so naši predniki jedli v starih časih? Annals poroča velika območja pod "skeče". To zelenjave je bilo na mizah Evropejcev v vseh letnih časih in v različnih oblikah - kuhano, dušeno, pečeno, vložena. In seveda, sveže. Zelje tako cenjen, ki jo imenujejo "kraljica zelenjave." Ampak solate začele priprave pred kratkim. Namesto, njihove edali stari Rimljani, ampak severni Evropejci zdraviti jim kul, čast krme za živino. Solata od zelja, ki je zelo nizko kalorično, ne bo za hrano. Zelenjavna juha ali dodane v zimskem sot uporabo izdelka kot okras. Toda časi so se spremenili in z 18. solate stoletja postalo moderno v Rusiji.

Koristne lastnosti zelja

To zelenjave se ne uporablja samo v hrani, ampak tudi v ljudskem zdravilstvu. Preden se bomo odločili kalorij coleslaw, oglejmo blagodejne glavne komponente jed. Prvič, ta rastlinski vsebuje edinstven vitamin - U, ugodno vpliva na zdravljenje želodčnih razjed in gastritis z visoko kislost. Naše babice so vedeli, da če mu pustimo, da vre sveže zelje list, otekline kot ročno dvigalo. Rusichi obvezna pijača za zimo to zelenjavo. Nismo še ne vedo ničesar o vitamina C, vendar ljudje opazili, da je zelje zaščito proti skorbut. Zelenjava tudi normalizira krvni tlak, blaži glavobole, odstrani iz telesa škodljivih snovi. Zelje ima blag odvajalni lastnosti. Veliko število surove vlaknine v zelenjave pomaga zmanjšati raven sladkorja v krvi nazaj na normalno, čiščenje črevesja, da bi pospešila apetit. Zelje je tako zlahka prebavi, ki ga je mogoče dati tudi otrokom.

Ki morajo pogosto jeste coleslaw

Kalorij vsebina te okusno malico je tako nizka, da je treba pogosto porabi na dietne prehrane. Če imate sladkorno bolezen, morate tudi bolj privošči si zelje solata. Prebavne motnje in razjede in gastritis, bo to prigrizek resnično odrešenje. Imate pogosto zaprtje? Potem vam bo pomagal belo zelje. Ona nežno očisti črevesje toksinov, normalizira proces prebave. Zelje vsebuje meti! Pomagati celjenje sluznice. Vitamini C in E, ki se nahajajo v različnih vrstah zelenjave, da bo okrepila krvne žile. Za jeder bo bolj koristno, rdeče zelje. Toda brokoli ne povzroča napihnjenost in odvajalni učinek. Zelena, roza ali bela koleraba idealen za solate. To je - skladišče vitaminov. Kitajsko zelje je zelo mehko in okusno. Iz nje, kot pravilo, tudi pripravite prigrizke.

Energijska vrednost različnih sort zelja

Težko je verjeti, vendar je okoli sto vrst te zelenjave. Zato ni preprostega odgovora na vprašanje o tem, kaj je kalorija Solata od zelja. Najbolj hranljiva brstični ohrovt in koleraba. V podobnih pese ohrovt vsebuje 43 kcal na sto gramov produkta. Mala kochanchiki rodu iz Belgije zaostaja vsega kolerabice enoto. Brokoli in cvetača imeti kalorično vrednost 30 kcal. Toda v naši kuhinji nad priljubljeni barvi (dejansko svetlo zelena) velikih glav zelja. Vsebuje 27 kalorij. V obliki rdeče - štiriindvajset kalorij. Leader v nizko energijsko vrednostjo, je zelje. To Kočani, po videzu podoben solate vsebuje le dvanajst kalorij - skoraj nič. Vsi ti podatki se nanašajo na sveže zelenjave. Če se zamrzne, bo energetska vrednost proizvoda zmanjšal za 2-5 enote. Dušeno ali pečeno kalorij zelje neizogibno poveča zaradi dodajanja maščob. V povprečju bo znašala šestdeset enot.

Sveža solata: kalorij

Če želite shujšati, morate vzdržijo kvašenega izdelka. Dejstvo, da so soli veže tekočino v telesu, ki vodi do edema, še posebej, če ste prekomerno telesno težo. Toda tudi če preučujemo energijske vrednosti prigrizke iz svežega zelja, bomo morali upoštevati tudi druge sestavne dele jedi. Na primer, kalorij solato iz zelja in kumar je 38 kcal. In če k temu dodamo sestavine namesto zelenih oranžni - korenje - energijska vrednost prigrizkov bo petdeset enot. Pri montažnih zelenjave solata, ki je povezal zelje, kumare, paradižnik, zeleno čebulo in koper, potem bo vsebina kalorij iz obrokov bi 52 kalorij. Razmisliti moramo tudi energijsko vrednost zimskih prigrizkov. Če uporabimo v solati zeljem, je energijska vsebnost hrane zmanjša. Toda, kot je navedeno zgoraj, se je zmanjšal in koristi za telo.

polnjenje

Omaka v solati je ključnega pomena za hujšanje. Konec koncev, kot pravilo, ljudje uporabljajo za gorivo maščobe prigrizke - rastlinsko olje, majonezo, kislo smetano. Ampak, da storiti brez omake ne. Zelenjava se svež ločeno, ne boste imeli občutek okusne jedi. Toda, po drugi strani pa, če izgubijo težo, ki jih je treba izogibati tem zelje solata z oljem. Energijske takšni prigrizki takoj poveča do 70 enot. Bolje je, da potresemo jed z limoninim sokom. Ali ga napolnite s kisom in sladkorjem. Če uporabimo rastlinsko olje, najboljše olivno olje, prvo hladno stiskanje. Če ima hiša le sončnično olje, nato pa prednost brez rafiniranih sort.