Solata "Paparats kvetka": sestavine, način kuhanja

Mnogi ljudje verjetno mislijo: zakaj je solata "Paparats kvetka" tako nenavadno in nerazumljivo za večino ljudi ime? Ta jed je izumil v Belorusiji, da mnogi ljudje ne razumejo njegovega imena. Prevedeno iz beloruskem jeziku je ta solata imenuje "praprot cvet".

Čeprav so ljudje nikoli niso videli barvo te rastline, vendar to ne pomeni, da se lahko izgled in sestavo živilskih sestavin karkoli. Danes obstaja več kot 20 različic te solate, in mnogi so se ne spomnim, kaj bi morala biti izvirni recept. Zato je ta recept je samo klasična, tako, kot je bilo prvotno izumili, s samo eno spremembo. Da bi zmanjšali stroške za solato "Paparats kvetka" s klobaso in šunko namesto govejega mesa in šunke.

seznam sestavin

Ta jed je odlična kombinacija sveže zelenjave in mesa. Idealno bi bilo, morate vzeti kuhano govedino, ampak zato, ker je veliko ljudi se poskuša rešiti klobasa je tudi zelo dobra sestavina, ki poveča le to jed. Za štiri obrokov solate boste potrebovali:

• ham - 200 g;
• Klobase - 200 g;
• kumare - 150 g;
• paradižnik - 150 g;
• Čebula - 80 g;
• majoneze;
• kis, sol, poper.

Seveda je treba vse sestavine le sveže in dobre kakovosti, medtem ko je okus solate v celoti razkrila.

Solata "Paparats kvetka": recept

Najprej morate mariniranimi čebulo. Chop zelenjava mora biti pol-obroči, ampak če je žarnica velika, lahko pol-obroči prerežite na pol še. 80 g čebule prestaviti v majhnem globoki lonec in Opazi z majhno količino vrele vode, nato dodamo malo kisa, sol in sladkor. Ta sestavina ne sme biti gori, in da je treba narediti sladko in kislo. Do čebula marinirana, nadaljuje s pripravo naslednjih sestavin.

Naslednji korak - rezanje mesa. Vse mesne sestavine je treba zmanjšati na samo trakove. To je zelo pomembno, saj je solata "Paparats kvetka" posebno obliko razrez, če se meso ali zelenjavo, na primer, kocke, potem je to povsem drugačna solata. Po rezanju mesa opraviti v ločeni posodi, kjer ločen klobase in šunka ločeno.

Potem boste morali temeljito oprati in posušiti zelenjavo. Vsi izmed njih so prav tako narežemo na trakove. Vsak presežek tekočine, ki se sprošča med rezanjem je treba izprazniti. Ko so vse sestavine rezine in marinirane čebulo, je treba začeti s predstavitvijo.

Solata "Paparats kvetka": Predstavitev

Obstajata dva klasična predstavitev te jedi:

1. Vse sestavine zmešamo z majonezo.
2. Vse sestavine so lepo razporejeni na trakovih tablice.

Če v prvem primeru je vse jasno, v drugem - je malo bolj zapletena. Pri rezanju vse sestavine za solato bi moral biti v ločeni posodi. Od začetka do konca, da dajo klobase, pred njo - šunke. V bližini klobase - paradižnik, šunka in v bližini - kumare. Preostali praznega prostora, da bi lok na sredinski plošči morali pour majonezo. Kot taka, solata "Paparats kvetka" je stregla in so vse sestavine zmešamo na zabavi.