Cmoki z zeljem

Štruklji - jed je nedvomno priljubljena. Pripravljena je v vsakem domu v različnih časovnih presledkih. Še posebej zadovoljen s tem, kar lahko storijo z vsemi nadevom iz češenj in konča s krompirjem z jetri. Ta jed prihaja iz ukrajinske kuhinje, ampak kljub temu je pridobil popularnost v mnogih državah.

Cmoki so običajno izdelani iz nekvašenega testa, to je, brez uporabe kvasa. To so lahko povsem različne oblike: trikotna, polkrožna ali celo pravokotne. jih kuhamo v slanem kropu pet do sedem minut na zmernem ognju. Ko so štruklji na površje, kar pomeni, da so pripravljeni. Pred serviranjem jih običajno premazano z maslom. Če kuhamo cmoke s češnjami ali druge jagode, jih je treba ohladiti pred ponuja gospodinjstvo.

Cmoki z zeljem in kislo zelje - ni tipična jed za povprečno družino. Značilno je, da so pripravljeni s krompirjem, jagod ali drugih polnil. Ampak, če še niste poskusili cmoke z zeljem, nato pa smo izgubili veliko v življenju. Imajo nenavaden okus, vendar je prepričan, da postane vaša najljubša jed. Še posebej zato, ker kislo zelje ima veliko pozitivnih lastnosti, ki so koristni za organizem. To je bogata z vitaminom C, folno kislino in drugimi snovmi. Njegova uporaba vodi k večji odpornosti, pomaga preprečevati nastanek peptičnega, pomaga krepiti krvne žile in tako naprej. Tako je jasno, da si je vsekakor treba vedeti odgovor na vprašanje, kako narediti cmoke z zeljem.

Tukaj je en recept. Potrebovali boste kislo zelje - litrski kozarec, eno čebulo, sončnično olje, sol, voda, moka in mleto papriko. Začni s pripravo nadeva. Zelje imate dobro stisnite, da odstranite odvečno tekočino iz nje. Po tem, jo kuhamo v vrelo vodo za približno pet minut, vendar ne več. Medtem, drobno sesekljajte čebulo in jo prepražimo v ponvi nad visoko vročino, dokler ne pridobi zlato barvo. Potem lok je potrebno za postavitev zelje, oddekantirane vodo. Vse to je pečen, dokler, dokler iz ponve, da izhlapi tekočina. Postopek lahko dodamo tudi poper in sol zelje in čebulo.

Zdaj prihaja test. To je osnovno. Samo je treba dodati en kilogram moke, dve skodelici ledene vode in žličko soli. Vse to je temeljito gnete in pustimo, da se ohladi za pol ure. Nato morate ustvariti cmoke. To lahko stori vsak. Samo roll testo debela "klobaso", jih narežemo na koščke in roll vsak v krog. V centru, položite nadev in potisne robove. Pre-set, da zavre vodo, da podsolite šele, ko vre, se lahko določijo cmoki v ponvi, takoj ustaviti, sicer pristanut navzdol. Po žličniki likvidna sredstva, ki jih kuhamo še približno minuto. Vaš okusen obrok je pripravljen. Ponudite cmoke z zeljem in kislo smetano ali majonezo.

Zelo izvirno in cmoki z zeljem in gobami. Ta jed je prepričan, da vas prijetno presenečenje. Potrebovali boste 800 gramov zelja, dve posušene gobe, 100 gramov masla, margarine, eno čebulo, 100 g maščob in soli in popra. Gobe morajo biti najprej namoči v mrzlo vodo za približno dve uri. Nato jih kuhamo v isti tekočini, in narežemo na majhne koščke. Pritisnite zelje, sesekljajte, pustimo vreti nekaj časa z maščobo in majhno količino vode, nato pa lije gobovo juho. Nato zelje zmešamo z gobami in čebulo, da se doda sol in poper. Testo se lahko izvede na prejšnjem receptu. Skuhamo cmoke z zeljem kot običajno. Pred serviranjem jih Rositi s stopljenim mastjo. Dober tek.