Cake "Earl ruševine" - hitri recept

Včasih želite očarati svoje prijatelje ali sorodnike nekaj spektakularnega in okusno jed. Če se odločite, da je to torta, poskusite kuhati vsaj enkrat "Earl ruševine". Enostaven recept in sestava izdelkov je zelo dostopna. Toda rezultat zagotovo bo prosim, ker je ta sladica je zelo lepo in okusno.

Cake "Earl ruševine"

Klasični recept za to slaščico predlaga preprosto, je povezava hrustljavo meringues (meringue beljakovin), pecivo smetano in stopljeno čokolado. To je osnova in zahtevani elementi torto. Več o tem, kako kuhati to poslastico na tradicionalen način, jo lahko preprosto nadgraditi in ustvarite svoje kulinarične mojstrovine, glede na osebne preference vaše družine. Tukaj je, kako ustvariti torto-Kolač od bjelanaca "Earl p azvaliny ":

• Recept: Pripravite 4 beljake, sladkor, ¾ skodelice, bar čokolade, kozarec kondenziranega mleka in paket dobre masla. Oreški, rozine in suhe marelice na zahtevo.

• v hladilniku proteini in jih damo v posodo, ki bo zmešajte maso za meringues. Če se združujejo, bo še lažje, da bi poljubčku na torti "Earl razvaline". Recept določa, da bi moral sladkor beljakovine masa začetek dodajanja ne, preden doseže določeno gosto konsistenco. Nekatere gospodinje pogledat s pomočjo obračanja sklede z proteinske pene - če vsebina ne sodi, da je pripravljen.

• Sladkor je treba dati na majhne koščke, ne da bi prekinili udarnih. Pripravljena podlaga za poljubčku je viskozna, gosto in rahlo svetleča.

• Postavite na pecilni papir stanja slaščic. Beljakovine masa na mestu, se pecivo vrečko in pritiska na majhno odprtino korita. Če nimate slaščičarski brizgalko ali vrečko, ne skrbite: saj bo meringue skrita pod plastjo kreme in čokolade, njihova oblika je zelo pomembna za izgled torte ni. Vzemite dve žlici za natančno postavitev maso beljakovin v ponvi.

• Za meringue obrnil okusna potrebno jih pečenje pri temperaturi 100 ⁰ C. Ta postopek ne bo podobna peko, ampak, sušenje Kolač od bjelanaca v pečici. Če je temperatura višja, bo pomemben del prihodnosti torte je bež odtenek zaradi dejstva, da se sladkor karameliziranim. Medtem ko nekateri slaščičarjev celo kot to.

• Krema je kuhana zelo preprosto: mehko maslo bič, postopoma dodamo kondenzirano mleko.

• Zdaj lahko začnete sestavljanju torto "Earl ruševine". Recept opisuje ta konvencionalne fazo produkt kot arbitrarno posamezno spojino Kolač od bjelanaca mazanjem smetane v določenih modela, ki spominja na hribu. To je v procesu povezovanja vseh delov ponavadi potrebno dodati dodatne sestavine.

• Končni struktura vlijemo stopljeno čokolado, lahko čokoladno glazuro je domač.

Variacije na temo "meringue torto " Earl ruševinah "

Ta recept je zelo okusna sladica, lahko vsaka ženska spremeniti po svoji presoji. Na primer:

• Lahko se uporabljajo torte, ki bo ohranila celotno strukturo.

• Hrustljavi meringue se lahko kombinira s kosi razpisne piškotov ali marshmallow.

• Sveže sadje (jagode, maline, ribez), se odlično prilegajo v smetano na torti.