Dren - jagodičja na osrednjih in severnih regijah Rusije je precej eksotično, ampak za južno - precej pozna. So dosegli tehnično raven zrelosti sadja Cornel drevesa okusna, koristno, saj Vsebuje številne microcells, pektin, mineralne soli in druge koristne snovi v telesu. Prijetna kislost in svetlo kiselkasti Notke oni odžejajo. Prav tako znižati temperaturo, ima tonik učinek. Ker se priporoča jagode bi se zaužili surovi in trgovina za zimo. Na primer, v obliki marmelade.
Dren Jam: glavni način
Priporočljivo je, da žetve: Plum marmelado s kostmi. Recept in kuhanje tehnika je v tem primeru veliko preprostejše. Po plast mesa okoli kosti majhno sama berry je precej težko, olupimo njen tesen. Ker grind bo težko. In nekaj pojasnil. Prvič, zahteva veliko sladkorja, katerikoli: Plum marmelado (s kostmi ali brez recepta - ni važno). Po vseh vrst sadja, tudi takrat, ko zapadlost potrošnikov je, kislo. Drugič, niso tako sočno kot češnje ali jagode, in pri kuhanju zahtevajo dodajanje vode. Tretjič, za boljšo ohranitev pločevinkah: Plum marmelado s kostnim recept priporoča dajanje malo citronske kisline. Mimogrede, hvala za njen okus izdelka je bolj žive in nasičene. In videz sladice, njegova barva tudi bistveno izboljšala. Ampak nazaj s praktičnimi nasveti in priporočili. Začnemo pripravljati: Plum marmelado s kostmi. Recept je naslednji: Za vsak kilogram jagod zahteva 1,2-1,3 kg sladkorja in pol litra vode. Tako, da so plodovi zmehčajo, jih je treba potopi v vrelo vodo dvakrat, tj. E. Problanshirovat. Nato nalijemo hladno za nekaj minut, da se ohladi. Nato vlijemo jagode v bazenu in pripravi polnila: Raztopino vroče vode sladkorja, pustimo vreti, odstranjevanje pene. Po 5 minutah odstranimo sirup iz toplote in vlijemo v dren. Tudi, počakajte, naj zavre. Izklopite plin, v prahi uro skledo 4, nato pa znova niz je treba storiti v zameno. Na koncu vsypte malo citronsko kislino, vročo vlijemo marmelado v sterilnih bankami in zvijemo. Takole: Plum jam kuhamo 1 dan.
Dren Jam: Postopek 2
Priprava zdravljenje v eni seji. V ta namen se za vsak kilogram opranih jagod razporejenih v bazenu napolni z enako količino sladkorja in prelijemo kozarec in pol vode. Vklopite plina, naj vsebina zavre. Nato zmanjšanje toplote in pustimo vreti 2-2,5 ure, mešanje in odstranjevanje pene. Bodite previdni, da ne marmelado zgorela, ni začela, da se držijo stene in tla. Končni izdelki packagi jih sterilne kozarce in vijakom.
Jam brez pešk
In zdaj še nekaj besed o tem, kako pripraviti: Plum marmelada brez semen. Jagode potrebujejo malo zavre (nekaj minut), jim omogoči, da se ohladi in zmeljemo skozi sito. dolgotrajen proces, zahtevata veliko leseno žlico ali pestilo za njega. Za njegov relief svetovanje je bolje uporabiti cedilo, koža v omrežje ne bo zataknil. Nato dodamo sladkor in kuhamo, dokler razpis, ki določa stopnjo zgoščevanje želenega.
Lakomtes čudovite jagode za vaše zdravje!