Adjika s hrenom. Akutna poleg številnih jedi

Adjika s hrenom popolnoma primerna za različne jedi iz mesa in perutnine. Na voljo je s cmoki in pilaf. Njene okusi rahlo sladek aromatičen znamko koli obrok bolj popolna. Takšna aroma se lahko uporablja kot marinado za meso. Ponujamo vam nekaj receptov.

Adjika pripravimo kot sledi. Boste morali, da bi enega kilograma korenja, čebule, kislih jabolk in paprike. Paradižnik potrebujejo 2 kilograma. Pri tem receptu potreboval tudi skodelico sladkorja, 100 gramov česna, pol litra rastlinskega olja, pol skodelice morske soli (prednostno z začimbami), 100 ml kisa 9% in tri kose paprike.

Vsa zelenjava je treba očistiti in izprati dobro. Jabolka speremo tudi. Paradižnik storiti paradižnikov pire, z mlinom ali mešalnik. Mi jo vlijemo v ponev in zažgali. Medtem zmečkala brusilka vse druge zelenjave na. Jabolka zmeljemo, po odstranitvi jedro.

Ko se paradižnik začne vreti, dal v lonec zelenjave in jabolk. Naslednja pour rastlinsko olje, sypem sol in sladkor. Vse zelo dobra kombinacija. Recept za adzhika predvideva postopno vrenje. Zato smo jo kuhamo eno uro, ob stalnem mešanju. Nato boste morali dati v lonec česen, ki poteka skozi tiska in nalijemo kis. Po 5 minutah, ste končali. Ostaja le, da ga vlijemo na banke in zaprite pokrov. Ko adjika ohladimo, jo lahko odstranimo na hladnejše mesto. Če ne veš, kaj se lahko kuhana s paradižnikom, uporabite ta recept.

V nekaterih izvedbah, malo odmik od klasičnega receptu, dodajanje novih sestavin. To mu daje slasten okus. Adjika s hrenovo pripravimo kot sledi. Potrebujete dva kilograma paradižnika, en kilogram bolgarskega paprike (prednostno rdeče) in 300 g hrena in toliko česen in poper grenko, dve tretjini skodelico kisa 9%. Solimo po okusu.

Za Adjika s hrenom obrnil bolj homogena, odstranite iz paradižnika olupke. To storite tako, da morajo narediti rez prečno in potopi v vrelo vodo za 2 minuti. Po tem premik paradižnik v mrzli vodi. Kot rezultat tega postopka bo enostavno odstraniti svoje kože. Narežite paradižnik na 4 dele. V dveh vrst paprike in odstranite semena pecelj. To je treba dobro sprati in narežemo na koščke.

Zdaj, shred zelenjavo mešalnik ali z mlinom. Bolj enotna konsistenca je bolje. Hren koren mora biti čista in naribamo. Če bo Adjika s hrenom takoj, potem lahko preprosto zmešamo vse pripravljene sestavine, dodamo, da je česen, opravili prek tiska, in služijo. Za naj bi priprave na zimo zavre paradižnik z zelenjavo, dodamo hren, česen in začimbe. Po petih minutah kuhanja bo pripravljena. Mi pour adjika bank in pustite, da se ohladi. Nato odstranimo posodo na mesto, ki ima nizko temperaturo.

Treba je opozoriti, da je v tem adzhika da storiti v Gruziji, ne vključuje paradižnik. To je zelo pikantno in pikantno. Zato izberite recept po vašem okusu.