Zaledenitve. Recept in kako uporabiti kraljevo zaledenitve

ustvarjanje človeških rok ni omejitev. Mi navdušili tanke prosojne vzorce za čipke, izdelane iz nit z iglo ali kavelj kvačkanje, nežen in fancy čipke ligaturo, žaganega lesa ali zavite kovinske žice. Vendar se izkaže, nežen modno čipko je mogoče ustvariti iz stepena s sladkorjem, beljaku in jih okrasite z različnimi kulinaričnih izdelkov. Zaledenitev, ali kraljevi ledu - umetnost ustvarjanja najboljše čipke tke in vzorce beljakovin glazuro. Seveda, to ni lahka naloga, saj zahteva določene spretnosti in mojstrstva. Toda v rokah spretno igle ženske, ki si želijo, da uporabi svojo ustvarjalnost, ne samo pri oblikovanju notranjih dekorativnih Džidža-knacks ali kosov oblačil, ampak tudi v kulinaričnem poslu, navaden testo vreča napolnjena z belo puhasto maso proteina, lahko resnično orodje za grafični oblikovalec in slikar.

Kako narediti ledu? Recept za izdelavo na primer: vsebnik napolnjen z ledom ali zelo mrzlo vodo, stepeno jajčni beljak z zelo plitvi stekla (presejemo) sladkorja v prahu, dokler se ne spremeni v puhasto, gosto, dobrem stanju drži maso. Ob koncu stepanje v beljakovine dodamo eno žličko limoninega soka, da je masa bolj mehko. Zelo pomembno je , da preurediti protein ni mešalnik, vilice ali metlico. Lekcija je precej zamudno, vendar v vsakem ustvarjalnem procesu priprave materiala in osnova za ustvarjalnost - zelo pomemben proces. Zaledenitev, katere recept je naveden zgoraj, je lahko iz različnih konsistenco. Risba bolj tekočo maso beljakovin je ekstrudiranega z kornetika, in če dodate na beljakovine v prahu več, dobite gosto maso, iz katere oblikovani figurice roke.

Naslednja faza - oblikovanje beljakovin čipke. Če želite to narediti, uporabite šablono, na kateri konture vzorce. Matrica pod debelo prozorno plastično folijo (zelo primerna za pisarne mapa-datoteka), ki bo podlaga (platno) za nanašanje vzorca. Iz posušimo polietilen proteina vzorec je mogoče enostavno odstraniti in končnih delov iz nastanku zapleteno sestavo čipke merilno na površini peciva in slaščic. Za beljakovine je lažje čipke zadaj polietilena in se namazati z olivnim oljem.

Namesto pripravi peciva vrečko je tudi zelo primerna za pisarne datoteka območje odrezani skrbno. Majhen del proteina maso nanesemo na vrečko in iztisnite obris šablone. Prvi vzorec za določitev primerne gostote mase. Če je masa preredka, se bo razširil, in čipke ne bo delovala. Protein je želeno tem pa je treba ekstrudiran kot tanka in neprekinjeno razkladanjem preje, ki tvori na površini tanek urejena Čipkast spletu. Da bi dobili dobro zaledenitev recept proteina masa se lahko spremeni z dodatkom proteina vode ali sladkorja v prahu, v odvisnosti od želene debeline.

Deponirane na polietilena vzorce treba posušiti. So se posuši dva ali tri dni. Čas sušenja je odvisen od debeline linije in gostoto množic. Po sušenju proteinski čipke previdno odstranimo iz filma. To je najbolje narediti s tem da film z vzorcem na rob mize, in ga počasi sklanjanja, nežno odstranite suho izdelek. Fine čipke zelo krhka, zato je priporočljivo, da se deli za nakit z rezervo. Protein nesreči razdeljena čipke bo okusen dodatek k popoldanski čaj.

To izgleda zelo impresivno prostorski ledu. Torto okrasitev krono transparentnih Openwork oblik, kroglice in skulptur, ki s pomočjo različnih naprav, ki služijo kot temelj okvir, ki daje želeno obliko. Tako, da dobimo transparentno čipke vate ali polkrogle primernih napihnjene balone na svoji površini, namazali z oljčnim oljem, se uporablja vzorec proteina, in po sušenju in žogo prebode in praznimi pnevmatikami in nato odstranimo. Namesto zapletenih plastike zbrani iz ločenih delov, ki so zlepljeni med seboj jajčni beljak.

Podrobnosti o proteinske mase hranijo dovolj dolgo v škatli s pokrovom pri sobni temperaturi. jih shranite v hladilniku, da ne more biti razredčen v hladnem beljakovin. Vnaprej, pred praznikom, pripravi okraski v tehniki prahu. Recept za sladko ročno izdelanih čudež enostavno. Toda na praznik na mizi bo čudovito izdelek v obliki tanke prozorne čipke sladko.