Uporabne pokrovače. okusni recepti

Tisti, ki raje morski sadeži, ne mimo in pokrovače. So vrste školjk. Pogosto se uporabljajo v gurmanskih jedi in juhe. Ti se štejejo poslastica. Čeprav lahko danes ena jed kuhana doma.

Recept za pokrovač morje s smetano

Če želite ustvariti to občutljivo jedi potrebujemo 8 pokrovače, čebulo, kozarec belega vina (tudi, če je suh), eno in pol žlici masla, žlica moke, pol skodelice mleka, enako količino kreme (maščob), malo nariban sir ter sol in poper. Pokrovače speremo in damo v lonec skupaj s sestavinami, kot so čebule in vina. Približno 8 minut, je treba z morskimi sadeži kuhana. Takoj, ko postanejo dolgočasni, zato smo pripravljeni. Pokrovače in narezan čebulo in ostanki vina vlijemo v skledo.

Melt maslo v ponvi in dodamo moko. Tam dobi tudi mleko in pol kozarca vina. Moral bi počakati, dokler se zmes ne zgosti. Po tem se je razširila in čebulo ter samih pokrovače. Vse sol in poper, nato razširil v majhnih pločevink za peko (ali lončkih).

Posebej stepeno sveži sir z mešalnikom. Vse to se vlije na vrhu pokrovače. Pojdi v pečici pečemo do zlato pridobivajo zelo tekne barve.

Pokrovače. Kuhanje s sojino omako

Original obrne proti vzhodu receptov pokrovače. To zahteva samo morski sadeži (približno pol kilograma), olje (olivno nujno) 3 stroki česna, 50 ml omaka (soja) rezanci in fižola (tako imenovani stekla, prozorna). Na vroči ponvi zložene odmrznjenih pokrovače. Morajo prepražimo, dokler niso zlato.

V ponvi dodamo stisnjen česen, olje in sojino omako. Kuhajte naj bi bila zmes približno 10 minut Bean rezanci so kot nalašč za Sestavljena. Njena dovolj enostavno kuhati. Služijo jed je potrebno, ga je dala na pokrovače rezanci in zalivati svojo omako, v kateri so ugasnila.

Italijanski pokrovače

V različnih nacionalnih kuhinj izpolnjujejo jedi z pokrovače. Nobena izjema in italijanske kuhinje. Ustvariti tako pisane jedi potrebujejo funt pokrovač, 2 korenčka, korenin peteršilja, strok brstov, Lavrushka, popra in soli. Combs je treba kuhamo v slani vodi in dodal lavrushku, nekaj poper in nageljnove žbice. Korenje in peteršilj ter razrezane rezine poslana na morsko hrano. Vse, kar potrebujete, da zavre, dokler se zelenjava in pokrovače ne bo pripravljen.

Pokrovače narežemo na rezine in jih na pladnju, a se skupaj z zelišči in citrusi (pomaranče, limone, itd).

Morske školjke v omaki iz gorčice

Ljubitelji morske jedi bodo cenili ta recept. Moramo vzeti 300 gramov pokrovač, čebule, pol skodelice limoninega soka, četrt skodelice rastlinskega olja, 4 žlice gorčice, 2 majhnih žlic sladkorja, poper in sol. Pokrovače kuhani v vreli vodi približno 3 minute. Potem bi jih bilo treba ohladimo in narežemo na trakove. Čebula je treba spremeniti v obroče in zmešamo z pokrovače.

Ločeno v skledo mešane soli, sladkor, gorčico, poprom in oljem. Ta uvaja tudi limonin sok. Vse to je mogoče rahlo premagal z mešalnikom ali mešalnikom.

Pokrovače s čebulo zlijemo omako in pustimo pol ure v hladilniku. Jed je lahko okrašena z vejic zelišč (peteršilj ali koper).

Juha pokrovač

Seafood dobimo odlične juhe. Pripravite se to enostavno. Potreba liter vode glave česna, narezano zeleno, sesekljano korenje, sesekljano čebulo, poper, peteršilja, žlico olja (najbolje olivno), koriander listov, sol, 250 g pokrovač in soli. Za začetek v ponvi zmešajte česen, zelena, korenje, papriko, čebulo in peteršilj. Vse to je v vreli vodi z dodatkom soli. Približno 35-40 minut, je za to potrebno.

Dobljeno brozgo filtriramo skozi sito. Pri pripravi pokrovače, je bolje, da imajo v vročini. Pokrovače očistiti, oprati in narežemo na več kosov. jih potresemo s soljo in poprom, dal v ponev, kjer vse strani in zalege.

Razdelite pokrovače na globoke sklede, dodamo, da je vsak od njih juho in Okrasimo z koriandra listi, in jed je pripravljena za serviranje. Ta juha je izjemno lahka in zelo hitro kuhana.