Umetno meso. Hrana v cevi. In vitro meso

Ne prej imel človeštvo okusiti pravega prostora hrano v ceveh - sanje vsakega otroka, ki želi postati astronavt, znanstveniki šokiral nov novice: Kmalu bo svet ni vegetarijanec. Z najnovejšim razvojem velikih umov, kmalu ne bomo imeli ubiti živali zaradi kosa mesa, sveta brez lakote. Medtem ko je umetno meso raste v epruvete, lahko poskusite za prehrano astronavte, ki se prodajajo v številnih trgovinah. Zgodovina človekovega razvoja - hrana v cevi in mesa, gojenih v epruveti, se bo razpravljalo v današnjem članku.

Razvoj cevi

Danes je prostor, hrana, povezana s cevjo, in mnogi otroci, stiskanje zobne paste na ščetko, predstavili sami zavojevalce neomejen prostor, ki obdaja planetov. To je mogoče kupiti v cevi juho ali glavno jed, da je večer za družino urediti prostor tematskih večerjo, vendar pravi astronavti so skoraj pozabili na aluminijastih cevi, in zdaj obrok pakirani v vakuumu, "jedi" pločevinke.

Prve cevi za shranjevanje hrane izumil v Estoniji, kjer je od leta 1964, bi lahko vsaka gospodinja nakup jagodami žele v tem paketu, vendar družina z veliko udobja povzročila priboljšek na roll. Izkazalo se je, da so standardi proizvaja tubo Baltsko kemično tovarno v celoti v skladu s standardi, ne samo te države, temveč tudi prostor. To je razlog, zakaj je Estonija postala največji izvajalec, izdelavo embalaže za vesoljske hrane raziskovalcev.

Preozek vratu tube preprečiti astronavte udobno jesti, kot so kosi hrane preprosto v to zaljubljen, in Tiraspol rastlin leta 1970 je lahko "prilagoditi" na vrat na bolj primerne velikosti, da sega do 2 milimetra, kar je bilo dovolj, da bi prostor hrana lahko postati bolj kot doma, s koščki mesa in zelenjave.

Leta 1982 so znanstveniki ponovno nekoliko spremenili embalažo za vesoljsko hrano. Sublimacija izdelkov se je začel v posebne vrečke, ki se pred uporabo pour tople vode za ogrevanje hrane je postala.

Zakaj v vesolju ne more jesti hamburgerje?

Prvi ljudje, ki so poskušali, da bi jedli v vesolju drugače kot predstavniki drugih držav, ki so postali astronavti iz Združenih držav Amerike. Sprva je bila prehrana uveden posušene izdelke, ki so napolnjene z vodo pred uporabo. Takšno pooblastilo ne ustreza vsem, in osvajalci prostora prikrito tihotapili na krovu običajne prehrane. Toliko nepozabno incident, ki je potekala z astronavt John Young swept krovu pravi sendvič. Pogoji breztežnosti jesti to jed je izkazalo, da je nemogoče, bun razpršene majhne drobtine po vsej ladji, in v celotnem nadaljnjem življenju letalske posadke, se je spremenilo v nočno moro.

Do osemdesetih hrane v ceveh postal edina možnost za prehrano astronavtov in njihova meni je bilo več kot tristo različnih jedi. Danes to ni tako obsežna, število ponujenih jedi je zmanjšala skoraj dvakrat.

Kaj danes hranijo ruskih kozmonavtov?

Danes, hrana v ceveh skoraj popolnoma izgubil svoj pomen. Jedi so pakirani v posebno vakuumsko pakiranje, in hrano pred polnjenjem vozovnice zamrzovanjem. Kot tak, je lažje, da vse telo potrebuje minerale in vitamine, sveže pripravljena okus hrane, njegov prvotni videz, in taki izdelki so shranjeni v vsakem temperaturi do pet let. V prehrani ruskih vesoljskih raziskovalcev pa so juha, gobova juha, slanuša, riž s paro zelenjavo, grško solato in solato iz stročjega fižola, govejega jezika, piščanca, govedine in svinjine, zrezki, umešana jajca s piščančje jetra, kruh, ne more sesulo, sir in še veliko drugih jedi. Mimogrede, so skuta le Ruski znanstveniki uspeli prilagoditi na daljše bivanje v vesolju, in ta izdelek, so naši astronavti so z veseljem delili s svojimi tujimi kolegi.

Treba je omeniti, da je stanje na dan s hrano ene kozmonavtom stane 20 tisoč rubljev. Ta cena ni odvisna od proizvodne tehnologije in embalaže, visoki stroški hrane upravičuje dobavo proizvodov na krovu, ki je vredna 7000 dolarjev na kilogram.

Poganja Ameriški astronavti

Za razliko od ruskih astronavtov, na krovu katerega nimajo mikrovalovne pečice in hladilniki, Američani lahko pohvali take potrebne opreme. Zaradi tega je njihova prehrana bolj raznolika. Si jih lahko privoščijo polfinalu. Ostale jedi so podobni, kot tudi Rusi, ameriški kolegi jesti liofilizirane hrane. Specifičnost moči astronavti ZDA veliko število citrusov, v času, ko so naši fantje raje grozdja in jabolk.

druge države

Japonski in v prostoru ne more storiti, ne da bi tradicionalni suši, različnih vrst zelenega čaja, juha z rezanci in sojino omako.

Kitajski astronavti jesti bolj blizu naše običajne hrane. Osnova njihove prehrane je riž, svinjina in piščanec.

Najbolj eksotične jedi lahko pohvali francosko. So ves čas na krovu gobe tartufi, sir. V enem primeru je zanikal francoski astronavt sneaked v sir ladij s plesnijo. Znanstveniki se bojijo, da lahko ta gliva vpliva na celotno biološko okolje na vesoljsko postajo.

Prostor za prihodnje umetno meso

In vitro meso, lastne zelenjave in sadja, ki raste na vrtu na vesoljsko ladjo - to je prihodnost raziskovanja vesolja. Znanstveniki že več let prizadevajo za ustvarjanje ladjo, ki se lahko premakne astronavte na Mars, še dolgo pot v nekaj letih v dolžino.

Toda ladja ni edini problem, raziskovalci delajo tudi na oblikovanje vrta, kjer se bodo astronavti bi lahko raste zelenjava. Že več let, so testi za gojenje umetno meso, ki bodo astronavti mogli raste svoje tudi, da hrana je bila polna. Prav ta izdelek bo prihodnost ne le v vesoljski industriji, ampak vsega človeštva.

brezmesne Meso

Znanstveniki so se naučili, kako ustvariti umetno meso, in ta novica je zadovoljna večina ljudi. Smo po naravi plenilci, in telo za normalno delovanje potrebujejo samo meso, vsebuje snov. Mnogi ljudje postanejo vegetarijanci zaradi velike ljubezni do živali, nekatere zaradi bolezni, ne omogoča, da bi jedli obrok, medtem ko drugi preprosto ne more privoščiti, da bi jedli mesne jedi vsak dan, saj je proračun majhen.

Vse te težave so bile rešene, in kmalu bomo vsi na planetu je meso-jedec, saj pri izdelavi izdelka, se nobena žival trpi, bo praktično neškodljiva, saj so pri gojenju meso upoštevati absolutno vse točke v epruveti.

Kdo ga potrebuje?

Nekatere bo vprašal: "Zakaj vse te težave povečala v vsej zgodovini te grunting, litvi in clucking, zakaj ne bi še naprej?". Stvar je v tem, da je človeštvo narašča z neverjetno hitrostjo, vse samo meso v kratkem času ni dovolj, in v nekaterih državah, ljudje so lačni, saj je to izdelek - predrago.

Poleg tega, da je boj proti lakoti bo nobenega problema vključuje klavnic, ki ovirajo normalno spanje ponoči na zagovornike živali. Noben lepo ustvarjanje daje več svoje življenje za krmo osebo.

Poleg živali, bo narašča umetno meso prihranili veliko hektarjev zemljišč, ki se bodo uporabljali za izgradnjo stanovanj za ljudi, ne pa kmetij. Prav tako bomo mogli rešiti okolje, ki je globalno segrevanje namiguje na dejstvo, da je čas, da se zmanjša vnos škodljivih snovi v ozračje. Umetno meso porabi 40% manj energije v višini 98% manj zemljišč so potrebne za njeno gojenje, bo 95% sredstev dodeljenih manj toplogrednih plinov in metan, ki je privedla do globalnega segrevanja, včasih zmanjšali porabo pitne vode.

Za rast umetno meso v letu 2050 bo na voljo za vse osebe, bo veliko cenejši kot sedanjost, in znesek bo zadovoljil potrebe po hrani vsega človeštva.

Zgodovina epruvete mesa

Winston Churchill je dejal, da nekega dne bomo raste piščanca jesti vsak dan samo prsi, ona pa je ptica preživi, kar nekoč nekaj celic, ki rastejo v posebnem okolju. Prerokba velikega predsednika začel uresničevati leta 2000, ko so raziskovalci dali rezultate svojega poskusa, raste majhen kos mesa iz celic, odvzetih iz zlata ribica.

Leta 2001 je NASA je za razmislek o potrebi po astronavtov v dolgoročno in samovozobnovlyaemom vir hrane, in začel poskuse na rastočem puranjega mesa.

Leta 2009 so znanstveniki iz Nizozemske je dejal, da so bili sposobni, da raste kos svinjine. Zagotavljajo rezultate svojega dela za obravnavo vseh znanstvenih svetu, in tako so lahko našli veliko sponzorjev, ki so pripravljeni vlagati v razvoj te industrije.

Hamburger z umetno meso

Kos svinjine zrasla znanstvenikov je prvi uspeh za pridelavo mesa v epruveti. Odločeno je bilo, da še naprej delajo v določeni smeri in financiranje ni dolgo v prihajajo. Bogati donatorji iz vsega sveta začeli vlagati v razvoj, in sami odločijo, da ostanejo v senci, brez razkritja njihovih imen.

Znanstvenik Mark Post prevzel gojenje govejega mesa, in obljubil, da bo v letu 2012 zagotovila kos, kar je dovolj za pripravo hamburger. Samo enkrat opozoril, da bo cena tega kosa neba visoko, in kakovost okus ne ujema z resnično meso, ampak to je šele začetek!

Umetno meso iz matičnih celic krave lahko rastejo na težo 140 gramov do leta 2013, in s tem, kot je bilo obljubljeno, smo pripravili dobrodošlico hamburger. Samo jed ni dala na dražbo, in krmijo brezplačno Hanni Ruttseru dietetik, da bi dobili strokovno oceno končnega prvega umetno meso primerno za prehrano ljudi.

Degustacija je potekala v Londonu, in "eksperimentalni" prehrano podal svojo sodbo: preveč suho, popolnoma brez maščob mesa, vendar zelo užitno.

Znanstveniki so obljubili, da v bodo pogoji za nadaljnje financiranje rasti sočno, velik kos mesa v krajšem času. Rekli so, da so bili sposobni ugotoviti vzrok suhosti, in vem, kako izboljšati položaj na bolje. Če bo pozitivna dinamika trgovinah po 20 letih biti dostopne in dobro kakovost umetnega mesa.

Kako rastejo mesa v epruveti?

Proizvodnja umetnega mesa je dokaj zapleten proces. žival Izvorne celice se odvzamejo in dajo v posebni posodi, kjer bodo rastejo. Celice nenehno potrebuje kisik, ki se v življenje, ki je priložen krvnih žil. Tukaj plovila nadomesti bioreaktorje, v katerem se oblikujejo z gobo matriko (ki vsebuje vse večji meso obogateno s kisikom, odstrani odpadke).

Obstajata dve vrsti umetnega mesa: nevezanega mišičnega tkiva, mišice polne. Nad drugem izvedbenem primeru deluje intenzivno znanstveniki. Postopek je zapleten, saj je potrebno pravilno oblikovanje vlaken, in da je treba trenirati vsak dan za to mišice! Zato je rast še vedno predolgo.

kompleksnost

Prvotno bomo gojili meso drago, in ne bo vsaka družba upal, da bo njegovo uvajanje v vrstah ljudi znane izdelke.

To je lahko tudi problem z zaupanjem človek na takem izdelku. veliko vprašanj se bo o tem, kako bo genska sprememba vpliva na zdravje organizma. Vsi ne bodo mogli jesti umetno meso, kot je strah svojega premoženja, čeprav znanstveniki in obljubo, da bo bolj varna kot danes.

To bo trajalo veliko časa, da se ljudi, ki so navajeni na inovacije, tako da bo ta industrija razvija počasneje, kot je bilo pričakovano.

Kmetje so že začeli skrbeti za njihovo dobro počutje, saj se bojijo, da "surovo meso" ne bo več v povpraševanju, in da ne bo delovalo.

Vendar, ne glede na črnoglede napovedi, umetno meso - naša prihodnost in prihodnost celotnega planeta. Mi se veseli, ko boste lahko uživali hamburger, za proizvodnjo katerega ni bilo treba ubiti žival!