Kaj je SOLONIN ... SOLONIN: opis, značilnosti in zdravljenje

Zdaj krompir je postala trdno zasidrani v nacionalne kuhinje Rusije in drugih držav. Težko si je predstavljati, da pred vnosom v vsakdanjem življenju celih ljudi dvignila temeljne izgrede. Zdi se, da je: da so kmetje proti okusne krompir? Zakaj ne hvala kralj Peter Veliki, ki je bila uvedena v obrat v Rusiji? Dejstvo, da je sajenje krompirja, uvedena v obliki sklepa, in zagovorništvo delo ni bila izvedena. Kmetje bi hrane in krme za živino dati na tleh delov rastlin. In zaradi tega bolan in celo umrejo. Izguba živine, izguba življenja - in za to je bilo potrebno, da bi se območje pod krompir? Seveda, to je privedlo do nemirov. Toda vlada namesto doseg zatreti nemire s pomočjo vojakov. Nedavni nemiri potekala v Rusiji v 1840. Pogost vzrok za zastrupitev snovi je SOLONIN. Pomen besed, sestavni opis delovanja na telo so predstavljeni v tem članku.

Usoljena govedina in Usoljena govedina: etimologija izrazov

Slovani s tistimi podobno zveneče besede slinjenje pretirano. Stavite! Kdo ne mara Usoljena govedina? Meso (govedina, svinjina, svinjska mast) pospravljajo za prihodnjo uporabo, rešili lačen v zimskem času. V začetku vsake kmečke hiše je Usoljena govedina, vlaganje recept vedel koli hostesa. Ko je žival zaklana, večina ostankov trupa. Shranjevanje meso, ko ni bilo hladilnikov in zamrzovalnikov? Ugotovljeno je razdeljen na kose in pomočimo v soli. Tam se je ohranila dolgoročno. Okusno meso, nato pa, kot je potrebno, da se odstranijo in vpijejo v sladki vodi. Sol levo, in jedli govedino.

Beseda "junk" je slovanskega izvora in izhaja iz "soli". To je mogoče razložiti s pomočjo priprave jedi. In kaj je "SOLONIN" kaj Izvor besede? To izhaja iz latinščine. Solanum - je češnja. In SOLONIN snov kopiči v vseh rastlin te družine. Zato se šteje, strupena češnja.

Kaj je SOLONIN

Nekatere rastline so sposobne braniti pred škodljivci. Se kopičijo v tkivih glycoalkaloid glikozidnih. Ta strupena organska spojina, ki je bil imenovan solanine, saj je največja koncentracija v družini Solanaceae. Toksičnost voditelj je grenkoslad. Mi grenko strupene vse dele - in korenine in stebla in listi, in sadje. Destruktivna služijo corned govedina najdemo v nezrelih jagod. Črna češnja je tudi strupena rastlina. Toda kaj je Usoljena govedina in kako se ta snov deluje na telo? To povzroča močno stimulacijo živčnega sistema in nato njegovo hitro inhibicijo. Degradirana rdečih krvničk v krvi. Zastrupitev se kaže slabost in bruhanje, ostre bolečine v trebuhu, glavobol, driska, razširjene zenice, zmedenost, povišana telesna temperatura. V hujših primerih pa so krči, koma.

SOLONIN v krompirju

Družina Solanaceae je zelo obsežen in vključuje številne vrste rastlin. In veste, kaj je znanstveno ime našega "drugi kruh", krompir? Tuber češnja! Zato ni presenetljivo, da so kmetje, ki niso vedeli, kako jesti krompirja, pogosto vgravirano nadzemnih delov rastlin. Še posebej veliko corned govedine strupenih jagod. Toda tudi takrat, ko so kmetje začeli jesti krompir, zastrupitve še vedno zgodi. Zakaj? Če je koren, da bo luč, začne nabirati SOLONIN. Še posebej veliko strupenih snovi, ki se kopičijo v koži, v zelenkasto področjih. Ampak čiščenje in toplotna obdelava gomoljev zmanjšati količino Usoljena goveje meso večkrat krompirja. Tudi v surovih korenasto zelenjavo brez lupine ostaja le pet odstotkov prvotne količine snovi.

SOLONIN v drugih živilih

Da spadajo v družino Solanaceae in paradižnik. Ampak s paradižnikom važno je enostavnejša. SOLONIN nabira samo v nezrelih plodov, malih in zelene. Ko sort paradižnika rastejo na njihovo velikost in obarva belo, je koncentracija strupenih snovi v njej močno zmanjšala. To sadje je že mogoče škripcih ali marinira. In v zrelih rdečih paradižnikov tam strupena snov. "Solanum Melong" - pod tem imenom skriva raziskav je znano, da vse jajčevcev. Obrne se, da je preveč češnja. Toda strupena snov SOLONIN gre z grenkobo, če prestregla jajčevcev, sol, pritisnite navzdol zatiranje in pustimo stati deset minut. Vse toksini gredo skupaj z sok obori. Mimogrede, za razliko od paradižnik, jajčevci corned koncentracije povečuje kot zorenja plodov. Mladi plodovi užitni.

Kako izbrati pravo krompir

Kako jesti Usoljena govedina, vemo. Zavedamo se tudi dejstva, da krompir ne more imeti ohrovt in jagode. Ampak vemo, kako rastejo te korenine v solanine, ki bi bile majhen znesek? Krompir mora biti zasajene globoko in Spud grm. Potem sončni žarki ne prodrejo globoko v koreninah in ne postane zelena. To ni potrebno posaditi krompir v peščena tla - to bo povečalo koncentracijo Usoljena govedine. Mladi sočno gomolji so zelo okusni. In verjetno razburjen zaradi dejstva, da so bolj strupene snovi, kot krompir, zbranih v jeseni. Zelenjava na splošno ni mogoče shraniti za daljše obdobje. Krompir - še posebej zato. Koncentracija v Usoljena goveje in zelenkasto vzklila gomolji poveča za štirikrat. V trgovini, izberite krompir nedotaknjena.

Zdravljenje zastrupitve

Mi že vemo, kaj corned govedino in jih lahko močno zastrupljena. Zdaj umakne sorte krompirja, v katerih je koncentracija teh snovi zelo majhna. Zato so primeri zastrupitve postanejo redki. Svetlobni znaki zastrupitve lahko lokalna kilogramov neobdelanih mladih in surovih gomoljev. Veliko bolj pogosto v primeru zastrupitve živali, še posebej tiste, ki radi jedo krompirjevi olupki (zajci, morski prašički, psi in mačke manj). Kaj storiti, ko so prvi simptomi zastrupitve? Treba takoj narediti izpiranje želodca, dal tablete aktivnega oglja in odvajala. To - Prva pomoč. Kako lahko hitro videti specialist. To lahko zahteva intravensko rehidracijo, ki se lahko izvede le v bolnišnici (ali veterinarski kliniki).

Ali je to nevarno solanine?

Da bi odgovorili na to vprašanje, bi morali razmišljati o tem, zakaj češnja družina rastlin kopičijo v sebi to snov. Solanine ima insekticidne in fungicidne lastnosti. Tako je rastlina zaščititi pred škodljivci. In ker v naravi je razlika med strupom in medicine le v odmerku, zakaj potem ne plača premoženja solanine za vedno? Tradicionalna medicina nam daje veliko receptov za zdravljenje krompirja. Solanine, ki jih vsebuje, veliko zdravilnih gnile rane, odpravlja zavre, mehča in pomirja kožo za opekline. Če želite to narediti, zbadanje surov gomolj na fin Rende, in kaša z nekaj kapljicami rastlinskega olja v zloženem gaze obkladek. Iz surovega krompirja, da sveče s hemoroidi. Sok stisnemo iz gomolja, je blago odvajalo, diuretik, antibakterijsko in analgetik. Kašelj pomaga pri vdihavanju pare samo kuhan krompir.