Uho iz postrvi glavo in rep - recept s fotografijami

Varčen gospodinje vedo, kako uporabljati ribje glave, repa in plavuti. Od teh proizvodov so pridobljeni hranilne prve tečaje, ki je ni sram, da se zabavam s prijatelji in družino. In če ste uporabili "plemeniti" vrst rib za večerjo, nekaj ostankov lahko dobite čudovito juho. Kako se pripraviti na uho glave in repa postrvi? Skrivnosti kuhanje in recepti boste naučili iz tega članka.

Ear "sočne"

Si bil presenečen, ampak gosta in krepka juha se lahko iz ribjih glav in repov. Zato ne hitite, da razpolaga s temi uporabnih izdelkov. Bolje je, da pozorno preuči svoj recept in ga ponovil v svoji kuhinji.

sestavine:

• Prva in zadnja postrvi - tri kose.
• Čebula - en kos.
• Krompir - 4-5 srednje.
• Lovorov list.
• Pepper - 10 ali 12 kosov.
• Jajca - pet kosov.
• Zelena čebula - eden snop.
• Sol - po okusu.

Kako kuhati juho iz glave in repa postrvi? Delicious juha Recept je zelo preprost:

• Nalijemo v ponvi hladno vodo in dal posodo na ogenj. Ko voda pride do vrenja, potopiti glave in repa. Skuhamo juho vsaj pol ure, ne da bi pozabili, da ustreli peno občasno.
• Ko se bo v določenem času, odcedimo tekočino. Kosi ribe ohladi, nato pa ločeno meso od kosti. Vrnejo rezance za juho.
• Zelenjava čista, nato razrežite krompir na kocke, in čebula pol obroči. Nižje pripravljene hrane v juho. Dodamo sol, začimbe in lovorov list.
• Jajca kuhamo v ločenem ponev, olupimo od lupine in narežemo grobo (lahko jih samo prerežite na pol)
• Ko je krompir pripravljen, odstranite juho iz toplote.

Razporedi juho v sklede, postavite vsak del jajce in narezano zeleno čebulo.

Juha z rižem

Kakšne so sestavine, ki jih potrebujete, da bi dobili okusno juho iz postrvi? Glava in rep! Recept za krepko juho in lepo branje spodaj.

Prave izdelki:

• Ribe glava in rep.
• Dve čebulo.
• En korenček.
• Tri žlic riža.
• Pet krompir.
• En kup zelene.
• Sol, rastlinsko olje in začimbe - po okusu.

Kako kuhati juho iz glave in repa postrvi? Skrivnost okusne jedi boste izvedeli, ko si preberite navodila:

• Temeljito sperite kosov rib in jih poslali na pot. Daj jim očistiti čebulo, lovorjev list in malo graha za piment. Pour hladno vodo izdelke in jih poslali na krožniku. Ko juha je, da zavre, zmanjšajte ogenj in kuhamo še 20 minut.
• Odstranite iz ponve vse izdelke, in seva tekočino.
• Vrni ponev na ogenj in ga dal v njeno dobro oprati, riž. Ko bo pripravljena za polovico, dodamo na kocke narezan krompir.
• V ponvi prepražimo čebulo, narezano na pol obroči, in nariban korenček. Dodaj v teh začimb za ribe, vključno s koriandrom, premešamo paprike, timijan in papriko.
• Ko je krompir pripravljen, dal v ponev zazharku in ribe (meso mora biti ločena od kosti).

Salt juho, dodamo začimbe in drobno sesekljan zelenice. Ko je juha pride do vrenja, izklopite toplote in pustite stati priboljšek za četrt ure. Po tem, jo vlijemo v posodo in prinesejo na mizo.

Ear z proso

Za to preprosto jed, boste potrebovali:

• Glava in rep postrv.
• 400 gramov krompirja.
• 100 gramov proso.
• Eno čebulo.
• Sol in začimbe.

recept:

• V vročem rib juho , nižje sesekljan krompir.
• Četrt ure, pošljemo v ponvi sprali pod tekočo vodo proso.
• Vsaj dal v uho drobno sesekljano čebulo, sol in začimbe.

Pripravljen juha je treba, da napolni za pol ure.

"Glava in rep" uho postrvi. Recept s fotografijo

Varčen gospodinja lahko brez večjih gospodarskih stroškov za pripravo gurmanske juho. Za to jed, boste potrebovali:

• Rep in glavo srednje velikih rib.
• Čebulo.
• Korenje.
• Tri ali štiri krompir.
• Pol skodelice 20% smetane.
• Dva litra vode.
• Dva lovorov list.
• Koper.
• Piment.

Uho iz glave in repa postrvi pripravimo kot sledi:

• Za začetek, zdravljenje delov rib, jih operemo in odstranimo škrge. Nato jih damo v ponev in pokrijemo s hladno vodo. Postavite posodo na štedilnik in prinese juho, da zavre. Postavite lovor rib, očistiti iz lupin čebule in nekaj popra.
• Zelenjava čista, nato razrežite korenje na kocke in kocke krompirja.
• Po pol ure, sev brozge, razstaviti glavo in rep. Vrni se meso v ponev, pošljejo pripravljene zelenjave.
• Ko je juha pripravljena, jo vlijemo v topli smetano.

Zajemalko juho in potresemo vsak služi s sesekljanim koprom.

Kremni uho v finskem slogu

Zavremo juho ribjih filejev v našem času krize ni preveč donosna. Vendar pa je odličen način ven! Finski kuhati okusno juho lahko minimalno število izdelkov in v relativno kratkem času.

sestavine:

• Lovorov list.
• za okus česna.
• Zeleni.
• En korenček.
• Eno čebulo.
• Glava in rep povprečne postrvi.
• Paprika.
• Krompir.
• Topljen - enodelna na liter brozge.

Kako se pripraviti na uho glave in repa postrvi finsko-stil? Preberite spodnji recept:

• Postopek vrenja in mrzlo vodo rib.
• Pol ure po vrenju, odstranite glavo in rep.
• Put Juha sesekljan krompir na kocke, sesekljano čebulo, sladko papriko palice, sesekljan česen in poper.
• Dodamo začimbe in ribje meso.
• Majhna količina brozge ali razredčene z vodo sveži sir, nato dodamo zmesi v juho.

Okrasimo vsak služi s svežimi zelišči pred serviranjem. Če želite, lahko dajo v vsako ploščo z rezino limone ali malo limoninega soka.

Preprost recept za juho iz glave in repa postrvi

Aromatiziran kremna juha je prepričan, da bi našli navijače v vaši družini. Tudi če vaš dom ni preveč všeč ušesa, ta možnost jim je všeč nujno.

Prave izdelki:

• Dve žlici masla.
• Por - dva komada.
• Krompir - eno in pol kilograma.
• Rep in glavo - ena naenkrat.
• Lovorov list.
• Sol, koper in poper - po okusu.
• Voda - šest kozarcev.
• Krema - en liter.

recept:

• Cook ribe juha, kot je opisano zgoraj. jo seva, in nato ločeno kosov postrvi.
• Bodite čisto posodo in jo položite na ogenj. Izlijemo spodnji masla.
• Prepražimo por, narezan na rezine, dokler se ne zmehča.
• Nalijemo v ribji stalež, dodamo sol in začimbe po okusu.
• Put krompir v ponvi, cut srednje kocke, in nato kose postrvi. Za okus, dodamo lovorov list in kuhamo juho za pet minut.
• Nalijemo juho segrejemo smetano, sesekljan zelišča in eno žlico olja.

Toplo juho na srednje močnem ognju nekaj minut, nato pa takoj pride na mizo.

Ear Madžarski

Oceni čudovito kombinacijo sočne rib in paprike! Lepa in svetla jed bo prosim, ne le okus, temveč tudi videz.

sestavine:

• Postrvi - rep in glavo.
• Krompir - dva komada.
• Paprika.
• Paradižnik - dva komada.
• Čebula - en kos.
• Paradižnikov pire - eno žlico.
• Paprika - eno čajno žličko.
• Začinjene paprika - četrt čajne žličke.
• Jajce.
• Lovorov list.
• Mlet črni poper - dva ščepcev.
• Koper in peteršilj - 20 gramov.
• Rastlinsko olje - dve žlici.
• Salt - TSP.
• Voda - tri litre.

Kako kuhati madžarsko uho:

• Pripravimo juho iz glave in repa postrvi z dodajanjem listov in graha popra, posamezne kose rib.
• Fry hrustljavo čebulo, nato ji dodamo papriko. Nekaj minut kasneje je dal v ponev olupljen in sesekljan paradižnik in paradižnikov pire.
• Papriko in krompir narežemo na trakove. Pošljite svoje zelenjave v juho in kuhamo sedem ali osem minut.
• Postavite v uho in ribjo omako. Prinesite jed po okusu s poprom in soljo.

Ko je uho pripravljen, jajce metlico in vlijemo mešanico v ponev v tankem curku (ta korak lahko izpusti). Služijo jed na mizo, okrasitev s svežimi zelišči.

zaključek

Veseli bomo, če boste morali okus uho glave in repa postrvi. Kot lahko vidite, za to jed potrebujemo na voljo le najboljše izdelke. Z našimi recepti, morda ne boste mogli rešiti družinski proračun, zdravljenje ljubljene okusno in krepko juho.