Predjed iz jajčevcev: recepti

Za praznično pojedino ali redno večerjo odlično predjed jajčevcev. Fotografije, opis recept in kuhanje vabimo, da se razišče v tem članku. Obstaja veliko možnosti o tem, kako narediti okusno jed je hitro in enostavno.

Prigrizki hladno jajčevci. Jajčevec in poper

Ta recept je dobro, saj ni treba, da zalege jajčevcev. Po cvrtje absorbirajo velike količine nafte, kar povečuje njihovo kalorij in maščob. Jed lahko pripravimo v sezoni zelenjave, in v zimskem času. To je kot nalašč za vsakdanji in praznični mizi. Če ste vzeli paprike različnih barv, bo tudi prigrizek zelo lepa.

sestavine

Potrebovali boste nekaj veliko jajčevci, papriko (rumeno in rdeče), zelišč (koper, peteršilj, koriander), česen, olje, kis, sol in vroče paprike.

Kako kuhati

Predjed jajčevci pripravili kot sledi. Na začetku bi moral biti čisto off lupine zelenjave. Cut jajčevcev na tanke trakove in razširila na pekač. Rahlo potresemo s sončničnim oljem. Damo v pečico, pečemo 15-20 minut. Operite paprike, ga olupimo iz semen in lepo narežemo na tanke trakove. Po tem bi morali biti malo prepražimo na olju. Nič več kot 3-5 minute. Pepper mora biti mehkejši. Operemo in sesekljamo peteršilj. Sesekljajte česen z nožem ali fin Rende. Na majhne koščke narežemo vroče paprike. Zmešamo poper, zelišča in česen. Začinimo s soljo, dodamo malo kisa. Če bi jajčevcev za takojšnjo porcijo, uporabite manjšo količino kisa. Če načrtujete, da zapustijo naslednji dan, dodamo malo več - na račun tega prigrizek jajčevcev in poper promarinuetsya bolje. Ko v peči izsušeno rezano evidence, ki jih potrebujejo, da jih previdno odstranite in jih ovijte v nadev iz zelišč, poper in česen. Jed lahko postrežemo na mizo.

Jajčevec v Singapurju

Ta recept je mogoče storiti na več načinov. Priporočamo, da uporabite naslednjo metodo. Za to je potrebno: nekaj žlic sončničnega olja, jajčevci, vroče čilijem, česen, ingver, piščančje juhe (100-150 mL), žličko sladkorja, sojina omaka, moko, kis, sezamovo olje, soli in drobnjaka pramena.

Kako kuhati predjed iz jajčevcev

Morate najprej operite jajčevce in narežemo na polovice. Nato rezine po dolgem. jih potresemo s soljo na levo grenkobe. Pustite delovati pol ure. Nato odstranimo ostanke soli in prepražimo v rastlinskem sončničnem olju. Jajčevec na vrhu mora biti zlato, ampak v notranjosti - mehka. Po cvrtje jih postaviti na serviete - se odvečne maščobe absorbira. Pan mladic čili (čili lahko paste), mleto ingver (samo eno žlico), česen. jih imajo na ogenj minuto, pazite na to, da se zelenjava požgane. Nato jih prelijemo s piščančjo juho, dodamo sladkor in sojino omako. Vse mix. če je potrebno, dodamo sol. Končna masa določi praženi jajčevci. Prepražimo nekaj minut. Dodamo malo moke - omaka bo zadebeli. Dodajte kis (po okusu) in zeleno čebulo. Držite ogenj za eno minuto in odstraniti. Predjed iz jajčevcev v Singapurju začinjena s sezamovim oljem in postrežemo.