Torta brez jajc v kefir: značilnosti in zanimivih kuharskih receptov

Jajca v testu so povezava vseh njenih sestavnih delov, dal pecilni sijaj, lahkotnost in vlago. Vendar pa obstajajo izdelki, ki lahko nadomestijo te sestavine, ne bo vplivalo na izgled in okus izdelka. En tak izdelek je jogurt. кекс без яиц на кефире, расскажем в нашей статье. Če želite izvedeti, kako kuhati torto brez jajc kefir, bomo zajeli v tem članku. Razmislite značilnosti pripravka in zanimivih receptov takšno peko.

banana torta

Banana torta na tem receptu, čeprav je pripravljena brez jajc, vendar se izkaže, nič manj bujna in porozni kot kuhana na klasičnem receptu. Pomembno je, da ne dodate preveč veliko banano, ali pecivo bo preveč mokra in dvig ni dovolj dobra. Majhno sadje tehta okoli 160 gramov, bo dovolj.

Torta brez jajc kefir dopolni z bananami kuhanega v naslednjem vrstnem redu:

1. Rastlinsko olje (70 ml), sladkor (pol razl.), Jogurt (125 ml) in ščepec soli združena v eno samo posodo.
2. Postopoma so te sestavine mehke moke (1 žlica.) In soda (pol ure. Žlice).
3. Hitro pripravimo testo.
4. Končno testo se doda zdrobljenega banana z vilicami. Če želite, se lahko narežemo na majhne kocke.
5. Testo zlijemo v kalupe in pošlje ogreti pečici 40 minut. Pečica ni priporočljivo, da se odpre med peko. Pripravljenost torto preveriti zobotrebcem.

Cupcake na jogurt brez jajc: recept s skuto

Delicious prehrana muffin ali več razkosanih kolački lahko pripravimo brez jajc, ki temeljijo na skuto in jogurt. Pomembno je, da se z nizko vsebnostjo maščob skuto a, ne več kot 6% maščob.

Na začetku priprave sir pakiranja (6%) zmešamo s sladkorjem (50 g) in zdrob (2 žlici. Žlici). Dodamo po okusu ingver in cimet (za pol ure. Spoon), vanilin in limonino lupino (oranžna). Vrh zlijemo kefir (50 ml). Nato so vse sestavine temeljito gnete, po katerem je skleda v prahi za 40 minut, da zdrob otekel. Po določenem času se testo uvedena soda (pol ure. Žličk). Massa še enkrat zmešamo in jih v obliki. Torta brez jajc, jogurt in skuta kuhano v pečici 35 minut pri 190 stopinjah.

Služil piškote za zajtrk ali malico v obliki ohladi. Okus je zelo podoben Cupcake okusna skuta pečenje.

Bučna tortica brez jajc

Okusno in flavorful torta z kefir dopolni z bučo je tudi pripravljena brez jajc. Peka obrne nežno in mehko, rahlo vlažno notranjost in zelo okusna. Ta recept se lahko kuhana korenčkovo torto, če zamenjate buče drugim oranžne zelenjave.

Pumpkin cupcake na jogurt brez jajc, kuhana v naslednjem vrstnem redu:

1. Pečica se segreje do 190 stopinj.
2. Oblika 20 cm v premeru namazati z rastlinskim oljem.
3. Moka (2 jž.) Zmešamo s soda (1 uro. Žlička) soli (h. Žlice), cimet (2 uri. Žlice) in sladkorja (1 žlica.).
4. V ločeni posodi zmešamo mokre sestavine: nariban buče (1 st.), Jogurt (250 ml), rastlinsko olje (1 žlica.).
5. Od mokro in suho maso mesil kruh, kot na primer pri doslednosti debele palačinke. Po okusu dodamo rozine, kandirano sadje.
6. Testo razširila v pripravljeno posodo.
7. Kolački peče 15 minut na 190 stopinj, nato pa še 35 minut pri 160 stopinjah.
8. Vroče pecivo posuto s sladkorjem v prahu.

Slastno torto s zdrob

Cake, kuhano v tem receptu, okus je zelo podobna klasični zdrob torto, ali mane. Razlika med njima je le del sestavin, oziroma pomanjkanje ene od jajc receptov.

Kolač brez jajc na kefirja s zdroba po našem receptu pripravimo brez dodatka jajc in pecilni sijaj dosežemo z reakcijo sode z jogurtom. Bodite prepričani, da pripravi mano v domu naslednjih sestavin:

• zdrob, sladkor, moko in kefir (1 st.);
• maslom ali rastlinsko olje (120 ml);
• soda, gašeno kis (1 TSP.);
• sol (ž TSP.);
• vanilina (neobvezno).

Korak za korakom kuhanja mannogo torto:

1. Zdrob je napolnjen z jogurtom 1 uro. Če ne, za pripravo zdroba ne bo imel dovolj časa, da nabrekne v končnih peciva bo padla suho zrnje;
2. V skledo zdroba in jogurt napihnjena dodanega sladkorja in presejano moko.
3. Vsaj v testo se injicira sol, hidrirano soda in vanilina.
4. Z mešalno gnete testo.
5. Pripravljeno testo je položen v kalup, mazanja.
6. Kolač se pošlje pečici 35 minut pri 180 stopinjah.

Če želite, lahko pred peko testa, ga lahko dodate zamrznjene maline ali ribez, rozine, kandirano sadje, čokoladni čips, in tako naprej. D.

čokoladni mafini

Okusne piškote na jogurt brez jajca, kuhana v tem receptu, ki spominja, ampak mousse ali čokoladna sladica. So pridobljene na podlagi razpisa, vlažno in dišeče. Kuhanje kolački v silikonske kalupe boljše. Vse predlaganih sestavin dobili 10 slastne piškote.

Za pripravo testa mešalnik najprej stepeno jogurta (1,5 razl.) In sladkor (0,5 V).. Massa bi moral dobiti Penina, puhasto, brez zrna sladkorja na dnu posode. Nato dodamo moko (1,5 razl.) In pecilnega praška (1 h. Žlica). V zadnjem primeru na sestavinah uvedenih kakav (2 uri. Žlička). Pripravljen testo se razgradi žlico oljen modele, ki so dobro poslanih pečici 35 minut (180 stopinj). Ponudite kolački toplo mleko ali zelenega čaja.

Cupcake na kefir v multivarka brez jajc

Pecivo, kuhano v multivarka, se izkaže, okusno, tudi za tiste gospodinje, ki "niso prijatelji" s pečico. Torta brez jajc, jogurt v tem primeru ni nobena izjema. ga pripravi je zelo preprosta, zahteva najmanj napora in sestavin, in rezultat je preprosto omamljanje.

Za pripravo prvega torto v toplem jogurt (250 ml) pogasimo soda (0,5 h. Žlice). Ko masa začne peno, se lahko dodajo sladkor (120 g) in istega rastlinskega olja. Sestavine stepeno mešalnik, dokler se sladkor raztopi, nato zmešamo z moko (220 g). Vsaj v testo dodane kandirano sadje (1 žlica.). En dan pred peko torte se jih spodbuja, da vpijejo v alkoholu.

Pripravljeno testo je določeno v skledo Multivarki, določi način "pečenje", je pokrov zaprt. Čas kuhanja je 75-80 minut torto. Ker lahko dobili pokal v 10 minutah po tonu.