Teriyaki omako ( "Heinz"): opis in načini uporabe proizvoda

Teriyaki omako ( "Heinz") - je še en izdelek v seznamu izbor blaga mednarodno znano ameriško podjetje. Zamisel o njeni ustanovitvi je prišel iz podjetja strokovnjakov po prvotni azijski koncepti bolj uporablja v tradicionalni kuhinji v številnih državah. Kaj je to omako in kakšna je njegova praktična uporaba?

Opis izdelka

Teriyaki omako ( "Heinz"), je šel v prodajo v zadnjem času. To je bila ustvarjena s strani tehnologov v znameniti ameriški korporaciji hrane, ki se ukvarja s proizvodnjo živilskih proizvodov od leta 1869. V svoji muci na stotine izdelkov, ki so že prejeli zasluženo priznanje in odobritev kupcev. Glede na vse večje zanimanje potrošnikov po vsem svetu na edinstven japonsko kuhinjo, družba za upravljanje odločila, da začne s proizvodnjo novega Teriyaki omako. "Heinz" je postal eden od prvih tujih podjetij, ki se ukvarjajo z izdelavo resnično kultni izdelek za Japonsko.

Teriyaki omako več kot dva tisoč let. Lokalne kuharji ne samo začimbne in celotna filozofija zapleten proces kuhanja razmisliti. Bistvo izdelka je v naslovu. Na Japonskem, "TER" pomeni "sijaj" in "Yari" - "ZRJ". Vendar pa je mogoče razumeti kot sijaj po cvrtje. Dejansko je Teriyaki omako ( "Heinz"), ki se uporablja za cvrtje izdelke, da se pojavijo na površini prvotnega slastno konča. Kot rezultat, končni jed postane edinstven, edinstven okus. To pojasnjuje, zakaj slavni omako jo sladokusce po vsem svetu oboževali.

Mnenja strank

Kot kjerkoli na svetu obstajajo ljudje, ki poznajo in ljubijo Teriyaki omako ( "Heinz"). Ocene njim večini prebivalstva mešani. To je razumljivo. Konec koncev, ne vsakdo je sposoben, da se s kulturo druge države. Nekatere stranke menijo, to omako preprosto briljanten izum.

Glavni razlog je v tem, da je ta izdelek širok spekter uporabe. To se lahko uporablja za skoraj vse kuhanje faze. Poleg običajnega kuhanje, se lahko uporablja kot marinado ali spektakularen poleg mesa, rib, perutnine in različnih morskih sadežev. Poleg tega je ta omaka je lahko polepšajo vsako solato in se popolnoma ujemajo okus v katerikoli, še tako prefinjen prigrizek. Toda bolj pogosto se še vedno uporablja za pripravo različnih jedi iz žara. V tem primeru lahko deluje kot dodaten okus, stopnjuje prijetno dimljen okus. Kljub temu, da so ljudje, ki so nezaupljivi do takšnega omako. Nekateri menijo, da je zelo sladek, kot eksotične marmelado. Nezadovoljen drugo jasno okus sojine omake. Ampak vse to ne vpliva na rast priljubljenosti samega izdelka.

Prvotna zasedba

Kaj je Teriyaki omako ( "Heinz")? Sestava izdelka v lastnem interesu, ne pa posebej raznolika.

Praviloma so naslednje sestavine uporabljajo pri njegovi izdelavi:

• sojina omaka;
• voda;
• sladkorja;
• ocetna kislina;
• naravna aroma "orešček";
• sredstvo za uravnavanje kislosti;
• tla ingver;
• zgoščevalec: E1422;
• konzervanse (E202 in E211);
• stabilizator E415.

Vendar pa je ta nabor izdelkov ne povsem ujema s tistim, "Teriyaki", na katero so Japonci navajeni. Po klasični recept za njegovo pripravo je potrebno sojine omake, ingver, sladkor in mirin (riž, vino). Ta zadnja komponenta je odgovoren za edinstven okus izdelka. Toda sestava, Heinz strokovnjaki razvili, glavni kazalniki so zelo blizu izvirniku. To je tisto, kar pojasnjuje priljubljenost z "Teriyaki" s potrošniki uživajo. Niso niti trudil set E-dodatkov, ki jih v zadnjem času lahko najdemo v skoraj vsakem delu živilskega proizvoda.

praktična uporaba

Mnogi slavni kuharji pogosto uporabo priljubljena japonska omaka za mariniranje glavni proizvodi (meso, ribe, zelenjava in perutnina). Šele potem so toplotno obdelati. Podobno pripravo Teriyaki piščanca omako ( "Heinz"). Metoda je zelo preprosta, vendar je čas za pripravo jedi vzeti veliko.

V enem receptu potrebno imeti na razpolago naslednje osnovne sestavine: 1 kg surovega piščanca krila 100 ml pomarančnega (ali grenivke) soka, žlička posušene pekoče paprike, 2 stroka česna, 100 g sojine omake "Heinz", 30 gramov vinski kis , 50 gramov medu (ali rjavi sladkor), žlico paradižnikove ketchup "Heinz" in čajna žlička mletega ingverja.

Postopek kuhanja obsega tri faze:

1. Vse sestavine, razen mesa dal v ponev, jo dal na ogenj in prinašajo hrano do vrenja. Cook, med nenehnim mešanjem, dokler debela. V tem primeru je treba sladkor popolnoma raztopi. Nastala zmes je zelo podoben japonski "Teriyaki". Da bi stvari lažje, si lahko embalažo končnega omako iz podjetja Heinz.
2. Piščančje peruti vlijemo pripravljeno omako in marinirati vsaj 3 ure. Bolje je, če ostanejo v njej celo noč.
3. Kuhanje krila na žaru.

Za mizo je jed najbolje služila z zelenjavo in zelišči. Ločeno, lahko postavite omaka čoln z ketchup.