Sweet pilaf: kako kuhati?

Želite presenetiti svoje gospodinjstvo z nekaj okusnega? Potem bi morali pripraviti za njih sladko pilaf. To je narejeno v nekaj minutah in eno od teh izdelkov, ki je v vsakem hladilniku.

Torej ste se odločili, da kuhamo pilaf sladko za vso družino. Popolnoma podpiram vašo izbiro. Zdaj morate pripraviti naslednje izdelke:

• 150 g masla;
• marelice, slive, rozine in mandlji (50 g vsak);
• pol skodelice šipek sok;
• riž (najbolje, da se unpolished) - 1, 5 skodelic;
• 2 žlici. l sladkor;
• 1 karambol (če trgovina ga ne najde, to je v redu, lahko to storite brez njega).

Ko se vse sestavine na roko, lahko začnete pripravljati sladko pilaf. Take določeno količino riža in previdno speremo z vodo iz pipe. Potem smo našli srednje veliko posodo, ga napolnite z vodo, zaspite riž in kuhamo do mehkega. Zdaj moramo kotliček (ki se običajno pripravlja sladko pilaf z rozinami). Ampak, če ne naredite doma, je zelo primerna posoda. Moramo prekiniti 100 g masla. To nato dodamo riž. Vse to je dobro zmešamo in pokrov oprijeta. Mi je dal ogenj na minimum. Kuhajte riž, dokler še sladko pilaf ni povsem pripravljen. Nenehno mešamo, da se riž obtičal na Kazan in se ne zažgejo.

Vzemite drugo posodo in taljenje masla v njem (preostalih 50 g). Dodajte mandlji, suhe slive, marelice in rozine v poljubnem zaporedju. jih prepražimo malo na naše sladke rižota izkazalo, okusno in dišeče.

V drugi kozici kuhamo sirup bo sestavljen iz naravnega granatnega jabolka sok, sladkor in karambol. Mešanico smo zavremo, nato pa kuhamo še 5 minut. Sirup moramo dodati dušene v sadnem maslo olja. Vse te sestavine temeljito zmešamo skupaj. Treba pa je še, da se pomešajo riž s sadjem. To je to - okusno sladko pilaf je pripravljen.

Kljub temu, da je sadje pilaf pripravili dovolj hitro, lahko bistveno pospeši proces. Pomoč bo prišla do vas sodobno napravo, imenovano "multivarka". Pripravite sladko pilaf tam si lahko v nekaj minutah.

Izdelke, ki jih potrebujejo: čebula, srednjih korenje, riž, rozine in suhe marelice. Najprej sprejmejo suhe marelice in rozine, temeljito izperemo z vodo iz pipe in namočeno nekaj časa. Nato se nadaljuje s pripravo korenja in čebule. Oprana in olupljena korenje, je najbolje, da rešetke, sesekljajte čebulo na majhne kocke. V multivarka izberite način "mesa". Zdaj še pour 1 uro. L zelenjave (nerafinirano) olje.

Zelenjava rahlo ocvrti. Vzporedno s tem smo operemo riž (parboiled ali pa lahko traja dolgo zrna). Po pranju, ga postavite na zelenjavo. Dodajanje vode tako, da pokriva riž z zelenjavo.

Ponovno zavijemo multivarka in nastaviti na njem načinu "riž". Kot je za čas kuhanja, bi bila najboljša možnost je 10 minut. Tesno zaprite pokrov našega prihodnjega pilaf nežno prevesti ventil na želeno mesto in vklopite napravo. Po 10 minutah pilaf je popolnoma pripravljen. Vendar ne takoj po pisku odstranite pokrov. Naj riž vsaj 20 minut kasneje. Lahko namestite v načinu multivarka ogrevanja. Kot lahko vidite, je ta dišeča jed kuhana zelo hitro.