Solata iz jajčevcev in paradižnika in česen: recept. domača hrana

Paradižnik in jajčevci - pogosti gostje pri mizi, še posebej v času padca. Poleg tega so popolnoma združena eden z drugim v obliki solate, predjedi, enolončnice. Vsaka družina ima svoj poseben recept. Jajčevci s paradižnikom in česnom, kuhan na kakršen koli način - lep okras na praznični mizi.

Jajčevec solata izpostavimo različne vrste kuhanja. Prav tako se lahko ocvrte, polnjene, pečene, polnjene in še kreten. Sveže jajčevci malo grenak okus, vendar je v procesu kuhanja, spreminja svojo strukturo in postane mehko in okusno. Ne glede na vrsto toplotno obdelavo, pri jajčevcih shranili veliko koristnih vitaminov. Nimajo značilnega vonja, jajčevci ima sposobnost, da absorbira vonjave. To zelenjave je hitro poslabša, tako da boste morali, da ga takoj kuhati.

Paradižnik so tudi vir telo potrebuje vitamine in minerale. Poleg tega, da so malo kalorij. Paradižnik vsebuje serotonin, ki velja za hormon sreče. Gredo popolnoma z večino izdelkov, vključno z jajčevci.

Koristi česna je znano vsem. Od nekdaj je bila uporabljena kot sredstvo za krepitev odpornosti. Ta rastlina je nepogrešljiva v času epidemije gripe, kot tudi v začetku pomladi, kot sredstvo za Beriberi. Česen v solatah in drugih jedi, spodbuja apetit, nasičene maščobne kisline hrano z dragocenimi vitamini in elementi v sledovih.

Združevanje teh uporabnih zelenjave, je mogoče, da bi dobili dober okus, bogat z vitamini prehranskih jed. Predjed iz jajčevcev s paradižnikom in česnom ima veliko možnosti kuhanja. Razmislite o najbolj pogosti.

Solata iz jajčevcev in paradižnika s česnom

Pikantna prigrizek solata je treba pripraviti vnaprej, tako da bi lahko pivo. Jed je malo kalorij, zato je primeren za tiste, ki spoštuje dieto.

Za pripravo okusno solato iz jajčevcev s paradižnik, jajčevci, boste morali tri, tri velike paradižnik, česen šest zob, zelišča, sol, poper, limono, dve žlički sladkorja, olivno olje za apreturo.

priprava

Jajčevci pranje in obsushivayut uporabo papirnato brisačo. Zložite v neodzivnosti posodo, dal na pol ure v segreto pečico za peko. Za enotno peko je zaželeno, da se obrne na vsakih deset minut. Kdaj bo jajčevcev porjavijo, zakrnela in mehka, se lahko odstrani.

Dokler se zelenjava ohladi, zmeljemo zelišča in česen, jih povezati z olivnim oljem, soljo, sladkorjem, poprom in limoninim sokom. Ko so jajčevci kul, narežemo najprej po dolžini na štiri kose, nato pa prečno na velike kose in jih v globoko posodo. Grobo sesekljane paradižnik dodamo. Zelenjava se polnijo s predhodno pripravljeno česna omako. Solata iz jajčevcev in paradižnika in česen je treba vztrajal pred serviranjem. Zato je jed pokrita s pokrovom in jih dal v hladilnik za eno uro.

pikantna solata

Obstaja pa še ena recept. Jajčevci, paradižnik in česen ne bo manj okusna v tej izvedbi. Take tri jajčevce, dva majhna paradižnika, česen (1 strok), rastlinsko olje za cvrtje, nekaj žlic smetane polnila, sol po okusu.

Postopek priprave

Po spiranju jajčevci, jih reši v veliki slamico. Da bi dobili okusno solato iz jajčevcev, ki jih potrebujejo, da se znebite grenkobe, ki lahko pokvari okus jedi. V ta namen je bil vložen en liter vode in dve čajne žličke raztopine soli, pri kateri se zelenjava postavi v petih minutah. Nato se voda odteče, in jajčevci razširila na segreto ponev in ocvrt v rastlinskem olju, dokler so mehke. Paziti je treba, da se zelenjava pražena, za katere so morali neprestano mešamo.

Paradižnik narežemo prečno in jih odstranite iz semen, nato pa narežemo na srednje velike kose. Jajčevec in paradižnik namaz na krožnik, potresemo s česnom in napolnimo s kislo smetano. To jajčevci solata s česnom in paradižnik naj bi zaužili takoj po kuhanju, drugi pa nimajo časa, da poberem ven sok in jed ni postal vodena.

Predjed z jajčevci žaru in sira

Ta preprosta jed je kuhana zelo hitro. Potrebovali boste eno jajčevcev, dva paradižnika, dva stroka česna, nekaj rastlinska olja za cvrtje, 50 g sira, sol.

Kako kuhati

Predjed jajčevcev s paradižniki in česna pripravimo kot sledi. Prva stvar, da opere modre zelenjavo, suho s papirnato brisačo in narežemo na kolobarje. Debelina Ringlet -. Približno 1 cm jajčevci nato ocvrti v rastlinskem olju do zlato rjave barve, rahlo soljeno. Rastlinsko olje bodo imeli ves čas, da pour, saj so ti zelenjava zelo hitro se vpije.

Pri pripravi jajčevca, pranje in reši paradižnik obsushivayut plošč. Velikost obročev - in približno 1 cm jed bo videti bolje, če so jajčevci in paradižnik približno enake velikosti ..

Pripravljen širjenje jajčevci na krožnik, jih izmenično s paradižnikom. zelenjava Potresemo z zdrobljen česen in sir, nariban na grobo Rende. Po želji jed prelijemo majonezo. Predjed iz jajčevcev s paradižnikom in česnom, služil na mizo takoj po pripravi, čeprav je v obliki ohladi čudovit okus.

Pikantna predjed iz jajčevcev s paradižnikom

Ta prigrizek nujen ukrep, lahko količina česna treba spremeniti, če želi. Za pripravo jedi, kar potrebujete, da se štiri jajčevcev, dva ali tri paradižnik, česen okusa, zelišč, rastlinskega olja in malo soli.

kuhanje recept

Kako kuhati jajčevcev s paradižniki, zelišča in česen? Zelo preprosto. V ta izperemo jajčevca treba zmanjšati v obliki debeline krogci 0,5-1 cm, zložena v globoko posodo vlijemo tudi slan soda, zajemajo tovor in pustimo kot tak pol ure.

Paradižnik namažejo na Rende, se je obrnil k pire sol. Povežite drobno sesekljane zelišča in sesekljan česen.

Pritiskom jajčevcev in pečen v ponvi, dokler porjavitev, nato razširil v eni plasti na ravno jed. Spoon na vsakem obroču se širi paradižnikovo omako na vrhu - česen in koper. Preden se prinese na mizo solato iz jajčevcev in paradižnika s česnom in zelišči, je bolje, da stoji za nekaj časa v hladilnik.

Druga možnost prigrizki

Pri tej izvedbi je priprava jedi jajčevci pripravili na enak način kot v prejšnjem receptu. Ob določeno zelenjavo v posodo, jih zamazan z mešanico majoneze in česna. Na vsakem obroču jajčevca čaka na krog paradižnika, ki je na vrhu in se mažemo z česen majoneze zmesi. Zadnji korak - jajčevci krog s kapljico majoneze na vrhu. Pred serviranjem okrasite z zelenjem.

Jajčevec solata in paradižnik je dobro in kot samostojno jed, in kot dopolnilo k mesu, stran jedi. Poskusi, da to storite. Ne vedo, kako kuhati jajčevcev s česnom in paradižnikom, brez posebnih finančnih odhodkov lahko dobite okusno in zdravo jed.