Solata akutna: najboljši recepti

Vznemirjenje, ki ga ni vedno zadovoljen z različnih po-večerji. Večina jedi zanje pogosto spuščati, saj ni vse ", kot so to vroče", in veliko, in zdravje ne dovoljuje uporabe močno aromo jedi. Najhujše pa je to primer s prigrizki - so ponavadi precej nevtralen okus. Vendar, zase in za svoje počitnice, ti "mučeniki" lahko precej pripravite solato oster. Prednost njihovih receptih - morje.

Solata od zelja

Celo najbolj navadne zelenjave so zelo primerni, da jih kuhamo solato, oster toliko, kot želite. To traja četrt kilograma rednega belokochanki, fino shred, prisalivaem in okleva, da naj sok. Pour zelje klini Dva sveže kumare. Mala korenček drgne na korejskem Rende, papriko narežemo na trakove. Zeleni (kar je pri roki, ali kaj vam je ljubše), drobno sesekljan, strok česna dušilke. Komponente so povezani, in da bi dobili oster solato narediti omako: zmešamo v skledi z žlico četrt koriandra in gori rdeča paprika, vroče napolni dve žlici rastlinskega olja, a - močan kis in čaj - sojino omako. Sestava napolnjena z zelenjavo in posodo za nakup "trdnjavo" in pol ur skriva v hladilniku.

Izraelski pikantna solata

Zelo zanimivo in mikavno recept! Sprejela več barvne paprike in nekaj akutne in pečen v pečici, da dober tan, nato pa temeljito očistiti. Sok nabrali v zelenjavi, je treba previdno zlijemo v skledo. Paprike narežemo na rezine precej velike, ostre - ali tanke trakove ali majhne kvadratov. Tem so dodali nekaj strokov česna nariban Rende. Za zapolnitev sok, pomešan s papriko, olivno olje, malo soli in dvakrat sladkornih - odšel v solati pikantno, vendar začinjene sladkobnega noto. Plus, limonin sok in malo balzamičnega kisa. Natančno razmerje vsak izračuna zase. Tam je to mojstrovina lahko v pol ure, in naslednji dan postane še okusnejša.

"Kitajski zmaj"

Kitajci so izumili okusno solato - začinjene, z mesom in zelenjavo. Za njega sveže pese in tri korenje namažejo na korejskem Rende, štiri čebula cut tanko in polukolechkami Passero, malo manj kot funt sesekljane svinjine in ocvrte Julienne praktično. Majhen feferon in sveža zelišča drobno zmanjšati, kolikor je to mogoče. Vse sestavine zmešamo, poper, in soljene, aromatiziran sladkor in posuje s 3% kisa z olivnim oljem (1: 8). Kitajski solata oster hraniti v hladilniku ni potrebno, lahko jeste naenkrat.

"Ostri jezik"

Ime govori sama zase. In prav tako kaže na pomembno komponento, ki je vključen v solati oster. Recept ni preveč poceni, vendar ne predrag - potreba svinjina (ali govedina) jezik za njega. To je napolnjena z mrzlo vodo in pustimo stati eno uro otmokaniya. Potem nadomesti s svežo vodo in dal ponev na štedilniku. Po vrelo umakne peno, ogenj priviti, so vrgli v vodo Zrnje papra s soljo in lovorja in kuhano do zmehčana jeziku - povprečno štirideset minut. Nadalje se očisti pod mrzlo vodo - je lažje olupijo se odstrani - in narežemo na kocke. Podobno je sesulo približno deset vložene kumarice. Tretjina na kilogram začinjene korejski korenčka , narezana na pol, da slame ni bilo predolgo. Kot uporabljajo točenju goriva marinado iz korenja. Po mešanju - za pol ure v hladilnik, nato pa zelena solata, oster, začinjene in obdeluje, da se je treba vročiti.

Akutna solata meso

Združuje svinjine in surove gobe. Majhen kos mesa, dvesto gramov, narežemo na kocke in marinirane v vinski kis z začimbami in soljo dvajset minut - pol na uro. Potem svinjske rezine zelo hitro prepražimo nad visoko vročino za deset minut, močno premešamo. Medtem ko je meso ohladimo, narežemo na velike kocke, dva paradižnika, trakov - solate, tanki prstani - čebule in plošče - osem koščkov gobe. Oblečeni akutna zelenjave solata (kateremkoli) olje, kadar košček ingverja namažejo in iztisnjen skozi par česna.

Spicy sadje

Če menite, da je resnost in sadje nista združljivi, se motite. Seveda, okus je nenavadno, vendar je bil vreden pozornosti ostrim solata (recept s fotografijo - v članku). Točenja goriva, da ni nujno, da - bodo sestavine dajejo veliko soka, ki bo služil kot polnilo. Reši hruške kocke kože (prednostno - iz trde). Majhne jagode, ki jih lahko pour cel, velika - narežemo na dva ali štiri dele. Juicy breskve narežemo na rezine, modri sir - majhne kocke, chili poper - tanke trakove. Vse previdno zmeša in je posuto s poprom. Poskusite - presenečeni! Sadna solata ostre prijetno presenečenje tudi zahtevne gurmane.