Sled pod krzno plašč - plasti nismo našli okusnejša!

Od vseh resnično ruski solata z eno izmed najbolj hranljivo - ". Sled pod krzno plašč" Plasti te jedi je uravnotežen okus, so uspešno združili soljene ribe, nevtralne krompir in jajca, sladko korenje in pesa s sočno majoneze. Seveda, pa zelenjavni krožnik, ne more biti imenovan. Toda, kot pravi kuhanje, smo dobili, da se ustvarjalno in pripravimo solato, plašč, ki bo ... gobe. Ampak kaj je ne dobijo pred sebe.

Najprej se morate odločiti, katero bi želeli, da bi solato "sled pod krzno plašč": plasti, ki bodo vidni od strani, ali tesno pokriva z zgornjo plastjo? Bo jed videti kot "torta" ali postavitve bo veliko skledo solate? Razmislite o tem, kako si narezhete zelenjavo: kocke, trakove, da od njih pire ali nariban natret? Vaša odločitev ni odvisna samo od oblikovanja, temveč tudi okus za solato.

potrebujemo za tradicionalne solato:

- 2 krompir kuhan v enotni (150 gramov);

- 2 kuhana korenje;

- 2 kuhana pesa (100 gramov);

- 2 majhni žarnice;

- zelena;

- 300 gramov majoneze.

Poleg tega se za prikaz solata "sled pod plašč" plastjo, ki spodbujajo apetit, zahteva posebno kuhanje formochka "obroč", za enkratno uporabo bonbon ali pol - je, da brez dna. In tudi lažje dal solato v kremanku za sladoled.

Potem je vse enostavno. Drgnite ali sesekljamo zelenjavo in ribe, ki so razporejeni v plasteh v tem vrstnem redu: sled, čebulo, korenje, krompir, pesa, majonezo, peteršilj.

In kaj je obrniti solato na glavo in se plasti o odprtih v tem vrstnem redu: pesa, majoneza, jajce, korenje, krompir, čebula, še enkrat, majoneze in ... ne, ne sled in dimljen losos!

Za oblikujejo solate restavracijo kuharji uporabljajo malo trik: so dodali, da je majoneza malo razredčenih želatine. Vsak konfiguracija solate z omako - ni problema! Vzemite to sekretik in zapomniti.

"Kaj pa tisti, ki jim zdrava prehrana - ni prazna beseda? Tisti, ki ne jedo mesa ali ribe? "- si vprašal. Zakaj bi morala biti sled pod krzno plašč? Solatni plasti naše želje, lahko postane popolnoma vegetarijanska. Kot smo že omenili, lahko soljene ribe se nadomesti z gobami ali kisle kumarice, ali oboje skupaj. Majoneza je tudi izključena, raje uporabljajo kislo smetano, soljeno z morsko soljo ali navadnega jogurta.

"Glej," sled lahko: alge, nariban kiselkasti jabolko, stebla zelene, vložene gobe s sončničnimi semeni, težko ali predelanega sira. V vsakem primeru - odličen rezultat!

Bivajo v eni izvedbi nizkokalorično solata "Fake sled pod plašč", ki bo plasti takšnih izdelkov: krompir, kislo smetano in jogurt, "nori" morske alge, rezani trakovi, korenje, lučicama, kislo smetano in jogurt, pesa.

Za ta solata zelenjava bolje, da kuhamo v dvojni kotel. jih režemo bolj všeč. Vsaka plast je obilno potresemo sojina omaka.

Za pripravo solato kot vegetarijanca, in kalorij, se prepričajte, da je "počitek" za nekaj ur v hladilniku za impregnacijo in sklopke izdelkov v slastno večplastna monolitnega mase.

To je vse malo modrosti. Ostaja le, da vam želim dober tek!