Sir pecivo v receptu pečice

Cook cheesecakes v pečici, recept je predlagal, od katerih, lahko celo novinec kuhar. On je enostavno, da bi dobili zadovoljiv, uporabno in izvirno jed, če so običajne sestavine dodati nenavadno vozilo ali prehiteli.

sestavine

Za pripravo 5 obrokov (2 cheesecakes na osebo), boste potrebovali:

1. Skuta - funt;
2. Jajca - 2-3 pc;.
3. Munk navadna - 2-3 žlice;.
4. Moka - 100-150 gr;.
5. Kristalni sladkor ali sladkor v prahu - 100-120 gr;.
6. Pecilni soda ali pecilni prašek tovarne peko sladic;
7. Posušene jagode češnje in jagode;
8. Kisla smetana v nobeni vsebnostjo maščob - 250 ml.

Priprava testa

Bodite skuto, po možnosti ne preveč kislo, kuhano ne več kot 2 dni pred uporabo. Mešamo z zdrob in pustimo stati 1,5-3 ur, da bi bilo namočeno in absorbirajo odvečno vlago iz skute.

Odločite se s pomočjo katerih bodo zgnetemo testo: žlico ali mešalnikom. Za pecivo s sirom v pečici, za katere recept je predlagal tukaj, dobili več ponudbe, bolje, da ostanejo v mešalniku. Ampak, če ne, ne obupajte, le pre-zamudili dvojno sir z mlinom za meso.

Posebej stepemo v jajčno peno s sladkorjem ali sladkorjem v prahu, in začne skuto. Nato zmešamo moko s pecilni prašek ali sodo bikarbono in citronsko kislino in dodamo dobljeni maso. Prosimo, upoštevajte, da soda ni treba postaviti v vnaprej, in se mešajo v moko s suho kislino. Nato je bolj enakomerno porazdeljeni v testo in sir pecivo, pečen v pečici, izkaže, mehkejši in bolj bujno.

Želite, da bi slastno pecivo s sirom v pečici? Recept predlaganega testa se lahko spremeni z dodatkom svežega sadja in jagodičja ali suho sadje. Na primer, vnesite posušene češnje in jagode. Morajo iti, pranje, vpijejo in nato kuhano vodo za 35-50 minut. Ko jagode nabreknejo, krat jih v cedilo in malo posuši.

Pripravljene jagode so uvedli v testo zmešamo, da mora imeti žlico, ne pa mešalnik. Tisti, ki ne marajo cel jagode pri peki, je priporočljivo, da jih zmeljemo v pire v mlinom za meso.

Pečemo v cheesecakes pečice

Plošča je treba segrejemo na 180-200 stopinj. roke namoči v vodi, dobljeno maso v klobase roll in narežemo na 10 enakih delov. Nož je treba navlažiti tudi z vodo pred vsako zarezo. Mokre roke roll kroglice in nežno stisnite.

Vzemite ponev s prevleko proti sprijemanju , ali pa pokrijemo sledenja papir, rahlo rafinirano rastlinsko olje. Daj ga oblikovali cheesecakes. Skuta pecivo sir v pečici je bolj občutljiv, če za vsak dal 1 žlica kisle smetane pred put bake.

Skorja bo bolj lepa in privlačna, če na koncu kuhanja jo potresemo s sladkorjem v prahu. V ta namen lahko uporabite pretepli jajčni beljak. To se nanaša s čopičem tanko plastjo kuhanje 1,5-2 minut, dokler popolnoma kuhan. To je treba narediti previdno, tako kot je bilo cheesecakes bujna.

Skupni čas pečenja bo 25-40 minut.

Kaj jesti

Združite kuhana pecivo s sirom v pečici, recept, ki smo razpravljali tudi z jagodami marmelado ali kislo smetano. Vendar pa lahko prelijemo z zgoščeno mleko ali sladko jagodami omako. Jesti mora biti vroče. Ogreje ni priporočljivo, zato se uporablja za namizne sveže pripravljene torte sira.

Če cheesecakes pripravili za otroke, jih lahko okrasite z nenavadno. Na primer, pripraviti oči, usta in nos, lahko jih v obliki emotikone in prikazati različna razpoloženja. Če ste cut okroglo sira na pol in dal polovici, cut del zunanjosti in polkrožne, ena na ena, je mogoče potegniti prelivom ali čokolado brke skodelico in dobili metulja.

Ne bojte se sanje. Ko navadna jed nenavadno urejena, se zdi še bolj okusna in zaželeno.