Sesekljan zrezek - recept za vsako priložnost

Kljub temu, da mnogi ljudje raje naravni zrezek, jed, kot zrezek sesekljane, recept, ki ni nič zastrašujoče je dobil častno mesto v kuhinjah mnogih državah. Takšno priljubljenost tega vsestranskega jed izhaja iz možnosti močno dopolnjuje recepte po vaših željah in uporabljajo različne stranske jedi za njega. Obstaja še en banalen razlog, da je narezana zrezek, je recept, ki vključuje mleto govedino, tako ljubil z veliko ljudi. Vse, kar je mogoče razložiti preprosto: če naravni zrezek, dobesedno "preveč težka" mnogo, mleto meso lahko jeste skoraj nič.

Sesekljani zrezki, katerega recept je prikazano spodaj, pripravljeno iz 0,5 kg mletega čebule, drobnjaka, dva paradižnika, 4 žlica. žlice majoneze, 100 g sira, sol, zelišča, paprika, rastlinska olja.

Čebulo, zelišča in česen zdrobi v mlinom za meso in zmešamo z mletim mesom. Pripravljeno maso soljeno, poper in temeljito gnete. Nadev mora biti iz plastike, tako da iz njega lahko enostavno ustvarite zaokrožene, ravno pleskavice. Debelina pleskavice, da ne sme biti več kot 2 cm. Steak sesekljanega govejega mesa, pečeno v ponvi na obeh straneh do polovice. Paradižnik in čebulo narežemo na tanke obroče, ki so razporejeni na ocvrt zrezek, ki jih na pladenj. Top jih širijo majonezo. To dopolnjuje sir jed, ki je posuto pripravljena za pečenje na žaru zrezke. Jed spravimo na pripravljenosti v pečici ali mikrovalovni pečici 15 minut pri 180 ° C.

Sesekljan zrezek recept z mlekom:

Da bi to občutljivo mesnih izdelkov, jedi, ki so potrebni (na obrok): 150 g govejega mesa, 2 žlici. žlice rastlinskega olja, 20 g sveže maščobe, poper, 20 ml mleka, in soli.

Meso in maščoba se zemlja v mlinom za meso. V govedino dodal mleko, sol in poper it. Vsak odsek je ravno Patty. Zrezek pečen v ponvi na obeh straneh v olju. Do toplega obroka prinesel v pečici ali v tesen pokrov na posodo. Biftek krmijo z vsemi okras in zelenjave solato. Za njim se prilega skoraj katero koli omake.

Hamburger "v Budenovsky":

Singularnost te jedi je, da se meso zmelje za to ni v mlinom za meso in sesekljan z ostrim nožem roko. V tem receptu, ki služijo zrezek postane precej velik. Na obrok, da bi: 200 g mletega mesa, majhen pol melkonarublennoy žarnice 40 ml vodke, rumenjak, mleti poper, peteršilj, sol.

Vsi izdelki so mešani. Nadev mora biti dobro mešati. Na vročo ponev z rastlinsko olje, ki izhaja iz govejega mesa, ki je zelo hitro in enakomerno porazdeli po ponvi. Ocvrti jed z eno roko na srednje močnem ognju približno 6 minut. Potem boste morali nežno prevrnil biftek na ploščo, in nato drugo, tako da na koncu svoje nepraženega strani v ponvi. Še 6 minut ocvrte jedi z drugo roko. Zrezek na širjenje 2 žlici. žlice sesekljane čebule, peteršilja narezan sesekljani vložena pesa (3 žlice. žlice). Obroki se strežejo neposredno v ponvi.

Juicy zrezek:

Sestavine živila so naslednji produkti: 80 g govejega mast, 0,5 kg govedine 50 g stopljenega masla, poper, 250 g čebule, sol.

Meso in maščoba se zdrobi v mlinom za meso. Nadev mora biti temeljito premešati. V njej dodamo poper in sol. Oblikovano zrezki, določenimi na a la carte ponev z vročim oljem. Okoli njih širijo sesekljano čebulo. Prepražimo zrezke, dokler storiti, mešanjem čebulo in obračanja zrezke iz nuje. Za to jed, kot prilogo je kot nalašč vse krompir, fižol in testenine.