Salata Lollo Rossa: opis in značilnosti gojenja

Salata "Lollo Rossa", imenovana tudi "koralna" za njene razkošne in nepozabno obarvane liste, je ena najljubših jedi jedilne mize. Dajemo posodo volumen, za takšno rastlino je značilna bogata nutty, s lahkim grenkim okusom.

Ta čudovita solata "Lollo Rossa"

Fotografija prenaša lepoto tako lepe vrtne kulture. Rastlina iz Italije je ena od sort zelene solate. V svoji kemični sestavi vsebuje veliko število pomembnih elementov za človeško telo, vključno z magnezijem, beta-karotenom, askorbinsko kislino, fosforjem, vitamini K, B9, A, cinkom, manganom, natrijem, železom in bakrom. S prisotnostjo kalija, ki pozitivno vpliva na delo srca, se solata "lollo Rossa" šteje za vodjo v svoji družini. 16 kalorij - to je vsebnost kalorij 100 gramov izdelka.

Koristne lastnosti koralne solate

Zeliščni list zelenjadnic je nepogrešljiv pri prehranjevalni prehrani in pozitivno vpliva na imuniteto. Tudi uporaba salate "Lollo Rossa" spodbuja:

• Izboljšanje pomnilnika;
• Znebiti se nespečnosti;
• Olajšanje poteka diabetes mellitus;
• Povečan hemoglobin;
• Aktiviranje duševne dejavnosti;
• Preprečevanje ateroskleroze;
• Normalizacija ščitnice;
• Optimizacija metabolnih procesov v telesu;
• Krepitev krvnih žil;
• Znižanje krvnega sladkorja;
• Odpravljanje prekomerne teže;
• Preprečevanje katarskih in virusnih bolezni;
• Odstranitev nepotrebne živčnosti in razdražljivosti.

Ne priporočamo uporabe solate za ljudi, ki trpijo zaradi protina, akutne oblike enterokolitisa, urolitiaze.

Uporaba v kulinaričnih umetnostih

Solata "Lollo Rossa" (glej fotografijo v članku), za katero je značilen privlačen okrasni videz, je kombiniran s številnimi izdelki; To je čudovit dodatek k mesu, ribam, zelenjavi, se dobro kaže s siri. Pri nakupu morate izbrati solato, v kateri listi niso popolnoma pobarvani v temno rdeči barvi. To kaže, da rastlina ni previsoka.

Lahki zajtrk je narejen iz svežih listov zelene solate, ki so narejeni z rezinami slanine in jajčec. V kombinaciji s paradižnikom iz češnje, oljčnega olja in začimb "Lolla Rossa" je idealna za mirno večerjo, ki dopolnjuje naporen dan. Včasih, da bi razumeli, da je življenje uspelo, je dovolj, da jedo kos črnega kruha z kosom hladno kuhanega svinjskega mesa in nekaj listov koralnih zelenj.

Salata Lollo Rossa: sajenje in oskrba

Priporočljivo je, da se solato preliva na hranljivo, kremljivo, dobro navlaženo tla od aprila do maja (z vzpostavitvijo toplega vremena) do konca julija. Kljub dejstvu, da je rastlina fotofilna, je bolje določiti lokacijo s prisotnostjo majhne sence, da bi se izognili aktivnemu obrezovanju. Prav tako je vredno upoštevati, da pomanjkanje svetlobe povzroči stagnacijo solate.

Vnaprej pripravljene mokre žlebove je treba zasaditi semena do globine 1-1,5 cm. Priporočamo rastline na rastlinah na razdalji 20 cm drug od drugega, širina vrstic med vrsticami je 25 cm. Pri razprševanju posajenega materiala je priporočljivo uporabiti metodo brizganja. V tem primeru je treba zagotoviti, da površina tal ne tvori utrjene skorje, kar preprečuje velikost poganjkov.

Seedling, ki je nastal po tem, ko je potreben teden, je potrebno iztrebiti, pri čemer je rastlina med rastlinami vsaj 5 cm. Ker rast raste, bo potrebno še nekaj redčenja.

"Lollo Rossa" pri rasti doma

Salata "Lollo Rossa" se šteje za zgodnjo zorenje sorte z rastno sezono 40-50 dni. Značilen z ohlapno glavo s premerom približno 20 cm. Listi so zelo dekorativni, zeleni na sredini, rjave in bordo na robovih, skoraj bele pri dnu rozete. Gojenje se lahko opravi na odprtem in v zaprtem prostoru. Prednost te vrste solate je njena mrzla odpornost; Mlade rastline lahko vzdržijo zmrzovanje do -20 stopinj.

Lollo Rossa je dovolj težko skrbeti. Rastlina se zahteva, da občasno plevela in vlije pod koren z istočasno uporabo gnojila. Zalivanje mora biti zmerno; Upoštevati je treba, da ko je pomanjkanje vlage, listi zelene solate postanejo brez okusa in počasni. Za solato "Lollo Rossa", za pridelavo katerih ni potrebno posebno znanje, je značilna aktivna rast, zato je pridelek večkrat mogoče pridelovati med sezono.