Recepti za zimo: a kompot iz jabolk in ribez

Je bila velika jabolka pridelka, kajne? In če je, da ponovi iz leta v leto, je lahko ne le odličen jabolčni sok in domača vina, ampak tudi precejšnje zaloge na hladnem letnem času v smislu konzerve in okusne marmelade, in še več - sorta kompoti mešanice. Kompot iz jabolk in ribez - eden od teh pride, je zelo okusen in vitaminsko-mineralni možnosti za zdravje. Zato smo se odločili, da bo ta napitek danes. Poleg tega je z uporabo različnih različic receptu. Poglejte, kaj se je zgodilo.

Zakaj ribez kot sestavina?

Recept zgolj sočnega sadja in sladkorja, pa ne izgubi svoj okus (ob predpostavki, izvirno svežino proizvoda) bo palely barve. Toda kompot iz jabolk in ribez - nekakšna mešanica - to. Zato je v našem receptu, smo dodali črni ribez, ki zagotavljajo ne samo odlično bogato barvno shemo, ampak tudi svež okus in okus. In da se bo uvedla tudi kompot iz jabolk in ribez za zimo, boste porabili preveč svoje moči in energije s časom, vendar minimalna toplotna obdelava pomaga ohraniti pijačo več vse "dobrote", ki so tako bistvenega pomena za človeško telo v zimskem času (ali slej se, spomladi Beriberi).

Kompot iz jabolk in črnega ribeza. sestavine

Vse je enostavno tudi tukaj. Še posebej za tiste gospodinje, ki so lastniki vrt pri roki. No, če je ni, potem kupiti na trgu. Še več, vsi plodovi so relativno poceni v tem obdobju jeseni. Namig: poskusite, da lokalni, v vsakem primeru, ne pokrita z voskom in obdelujejo jabolko - najmanj vitaminov.

Za vsak kilogram jabolk, ki so potrebni skodelico ribeza sveže skodelice sladkorja (če je sorta sadja preveč sladka, nato polovico), prečiščena voda. Oh, in posoda za ohranjanje s pokrovi.

Kompot iz jabolk in ribez za zimo. Korak za korakom receptu

1. Temeljito sperite sadje pod tekočo vodo. Mimogrede, če je sadje, na primer, nekoliko vrsta dnevnice - no big deal. Glavna stvar, ki je ne črvivo in gnilo.
2. Če je mesto razvajen - odrezani. Odstranite jedro in steblo. Jabolka narežemo na 4 dele.
3. Vrgel v lonec pripravljene jabolk in napolnite z vodo. Postavili smo na ogenj in zavremo.
4. Zmanjšajte ogenj za vstop ribez. Če so jagode že dal sok, se vlije tudi v posodo.
5. Dodamo sladkor (še enkrat vas spomnim, da boste morali osredotočiti na sorte sadja, tako da ne pretiravajte).
6. Pustimo vreti dolgo - le pet minut.
7. Se razveljavi z ognja in dal pivo (približno eno uro).
8. Potem spet, mi da v končnem kompot iz jabolk in ribez, da kuhamo in nato polnjeno v pripravljene sterilizirane posoda, cigaretnega pokrovov. Potem, banke je treba obrniti na brisačo - no, vse, kot bi moralo biti, ko si blizu ohranjanje.

Če boste piti sadni kompot iz jabolk in ribez enkrat, potem pa spet, da ni potrebno, da zavremo. In takoj, ko je sedaj, hladnem in se lahko porabi.

Če je rdeča?

Jabolčnim kompotom in rdečega ribeza bila pripravljena na podoben način. Je, da moraš dodati malo več sladkorja, kot je to sestavino kislo. In ker je tudi vodeno, njegov vstop v lonec pred pripravljen. Nato jagode ne bo videti kašasto. Ja, mora biti in on in drugi kompotik beg pred uporabo. In sadje se lahko uporabljajo pri kuhanju ali pa samo za okrasitev jedi. Ne mečite teh vitaminov v vsakem primeru!

Če sladoled?

Kompot iz jabolk in ribez lahko načeloma kuhati v vsakem letnem času. Danes vsi supermarketi prodajajo zamrznjene črni ribez - skoraj vse leto. Nasvet: Pri nakupu izberite ne zatreti jagodami, in da je bila ena proti ena in precej velik. Pred uvedbo sestavine v posodo, ga je treba odtaliti na naraven način (ne tople vode, ne v mikrovalovni pečici). Samo dal ribez v skledo in jo pustiti v kuhinji. Čez nekaj časa bo pripravljen za uporabo. No, jabolka - vedno na voljo, tudi v najbolj hude zmrzali. Tako, da s to sestavino, ki ni dobil nobenih težav. Torej je okusna in utrjeno pijač določeno družino ali prijatelji, za skoraj celo leto. Glavna stvar - ne bodi len! Ja, in vsi prijetno obrok!