Prvotni solata s hruško, sirom in gamberi

Pear - eden od teh plodov, ki so prisotne v človeškem mizo za tisoče let. Koristne preučevali njegove lastnosti, in sad njegov ljubljeni kot Evropejci in Azijci. V naši državi so recepti vključujejo kuhanje s hruškami predvsem sladice, vendar je to sadje lahko uspešno kombinira z morskimi sadeži, in celo prepražimo. Vključitev v prehrani moških več sočno sadje na dan, da jo zaščiti pred razvojem teh nevarnih bolezni, kot je prostatitis.

Izbira hruška solato. Za ta originalni prigrizki bodo primerni le različne kot "Williams", naj bi sadje biti zrel in preveč mehko, vendar pa, in nezrele primerki ne bi smeli izbrati. Solata s hruškami in sirom - jed pogosta v Evropi, ampak na mizah v gospodinjstvih se šteje za eksotično.

sestavine:

· Hruška "Williams" - 4 veliko sadja ;

· Olupljeni kozic - 250 g;

· Sir - 80 g;

· Sir trdno snov - 100 g;

· Rukola - 100 g

Solata s hruškami, ki so potrebni za zapolnitev omako, ki bo sestavljena iz naslednjih sestavin:

· Piment tleh;

· Olivno olje;

· Rumenjak svežih jajc;

· 50 g tekočega sredstva medu;

· Bela mošt vino - 50 g;

· Morska sol.

Solata s hruškami in sirom zahteva od ljubico potrpežljivosti in natančnosti, ampak okus za to pokoriti tudi najbolj zahtevnim gostom.

priprava

1. Hruške olupljen z ostrim dolgim nožem in narežemo na četrtine, odstranite semena.

2. steklovine zlijemo skodelice olivnega olja in se vnese v vodni kopeli do Čileti. Ko temperatura doseže osemdeset stopinj v olju dodamo ščepec črnega popra in soli, nato stalna agitacija leseno lopatico dajemo cvetlični med. Čileti z vsebnostmi vode za kopanje stekleno čašo a ne sme manj kot deset minut, nakar tanko intermitentno kapljično dajemo belo vino, in ob močnem mešanju, zaključek - rumenjaka. Ko se omaka zgosti, širjenje četrtine hruške in jih kuhamo približno pet minut, v njej.

3. Končni koščki sadja širjenja na sito, da odteče in dajejo malo, nato pa jo damo v skledo solate. Solata z hruške pripravimo z mešanjem vseh sestavin.

4. rukola izperemo v rahlo osoljeni hladno vodo, nato pa jo solzenje fino v skledo solate.

5. kozic zavre in dodamo k vsebini skledo, nato zdrobimo sir. Solata s hruškami zmešamo in dodamo malo soli.

6. slide krožnik končal prigrizek razpona, okoli katerega so postavljeni koščke modrega sira. Nad Zmes zlijemo omako, pri kateri kuhan olupljen hruške.

Solata s hruškami, kozice in sir je zelo izvirni okus, tako da služi na mizi je treba kombinirati z drugimi bolj tradicionalnimi jedmi. Njegova ocena edini pravi gurmani, ki se ne bojijo novih kombinacij okusa in posebnosti. Sočno in flavorful hruške popolnoma v sozvočju s tako morski sadeži in belo meso, ribe, skoraj vse vrste sira , in, seveda, s sladkarijami.

Recepti s hruško sorte "Williams" pogosto vsebujejo sestavine, kot so med, vino in celo sojino omako. V Aziji, pogosto najdemo slano ocvrt hruška z različnimi dodatki, vendar to jed ni vedno primerna za rojakov.

Kombinacija alkohola

Hruška gre tudi s skoraj vsemi vrstami alkohola. Sladice, na primer, je bolje, da kuhamo z lahkimi sladkimi vini, vendar v glavno jed, lahko dodate več žganja z kiselkasti okus in okus. Otroci iste hruške pogosto postrežejo s smetano in sladkorjem ter jagodni nadev in palačinke. Kompot iz tega sadja ne manj zanimiva in bi lahko bil primeren dodatek k Grushevoi solato. Plod tega je zelo nežen okus in nestanovitne, tako da je tako tudi v kombinaciji z mesom in s sladkarijami. Najbolje je, da pobota svoje dišave cimet in piment, vendar pa so recepti za vključitev lovorjev list, nageljnove žbice in celo francosko gorčico.