Pripravljamo hišo solato vrele trske

Danes obstaja veliko različnih solat. Ta jed je pojavil že davno. Sprva je bil predstavljen samo zelenjava in različnih prelivi. Toda zdaj za pripravo te jedi je veliko različnih sestavin. Ribe, meso, sadje, zelenjava, stročnice in zrna je mogoče najti v njegovi sestavi. Mnogi od njih izpolnjujejo vse zahteve za optimalno vsebin za človekove vitaminov in mineralov, kot tudi prisotnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

ribje jedi

Vsakdo ve, da so ribe zelo koristno za človeško telo. Po jesti majhno količino tega izdelka lahko dobite skoraj vse potrebne snovi v telesu.

Trske jedi so odlična dietna hrana. Meso kot riba spada v belih sort z nizko vsebnostjo maščob. Poleg koristne lastnosti, ima odlično okus in blagega okusa. Tam se bodo predstavili solata vrele trske. Recept za pripravo jedi so zelo preproste. To lahko služi kot redni družinsko večerjo in na praznični mizi.

Solata iz kuhanega trske z jajcem

Ta vrsta hladnih prigrizkov ni čisto normalno, ampak okus je boljša od mnogih jedi. Ta jed bo zadovoljila tudi najbolj zahtevne nepce.

Potrebne sestavine:

• Trske fileti - 200 gramov.
• Sveže zelene kumare - 1 kos.
• Piščančja jajca (trdo kuhana) - 1 kom.
• Listi zelene solate.
• Peteršilj.
• Poper in sol - po okusu.
• Majoneza - 50 gramov.

Kako pripraviti solato trske z jajci

1. Pripravimo fileti trske (temeljito izperemo, očiščen odvečnih elementov).
2. Prinesi vodo do vrenja in jo spusti na 200 g pripravljenega rib. Zavrite mora biti 10-20 minut. Po izvleči iz ponve in ohladimo. Pripravljen fileti morali drobno sesekljajte ali pretlačimo (po vaši presoji).
3. Jajca je treba trdo kuhana zavrite, olupimo in narežemo na kose srednje velikosti.
4. Listi solate sperite s hladno vodo. Da bi dobili jasne liste, jih je treba namočiti v ledeno vodo za približno 40 minut. Po tem, čaka na papirnato brisačo s pribitkom vode vbrušen stekla.
5. Kumare in temeljito sperite s hladno vodo in narežemo na koščke srednje velikosti.
6. Izpeljane sestavine, mix, sol, poper, sezono z majonezo. Solata s kraja trske na lepi krožnik in okrasimo z listi zelene solate in peteršilja.

Solata trske z mariniranimi gobami

Za pripravo te solate zahteva veliko sestavin. Vendar bo rezultat se ustreže tudi najbolj zahtevnim gurmana. Poleg tega, kot hladno predjed izpolnjuje vse zdravstvene standarde o vsebnosti esencialnih snovi za organizem. Popolna in uravnotežena prehrana - zastava dobro zdravje.

Potrebovali boste:

• Fileti trske - 400-500 gramov.
• peteršilja koren.
• Trdi kuhano jajce - 2 kosa.
• Sveži paradižnik - 1 kos.
• Red (zvonec) paprika - 1 kos.
• Vložena gobe - 150 gramov.
• Zelena solata - 200 gramov.
• Pločevinkah grah - 1 bank.
• Česen - 2 stroka.
• Majoneza - 150 gramov.
• Gorčica - 5 gramov.
• Kis (3%) - 15 gramov.
• Poper in sol - po okusu.

Postopek za pripravo

1. Ponev nalijemo 3 litre vode, da jo zavremo. Po izpustijo peteršilja korenine v vreli vodi. Tam dodate tudi kis in sol. Potopljeni v slanici, pripravljenih kosov rib. Zavrite mora biti približno 15 minut. Nato ga ohladimo, odstranite kožo in kosti in narežemo na srednje velike kose.
2. Jar of graha, odprt in odcedimo marinado.
3. Operemo gobe (kisle) s tekočo hladno vodo in narežemo na koščke medija.
4. Rdeča paprika semena iz čiste, sperite pod tekočo hladno vodo in narežemo na majhne koščke.
5. Paradižnik rdeča Prav tako operemo in drobno sesekljamo.
6. Jajca kuhana trdo kuhano, hladno in čisto. Po tem, narežemo na majhne kocke.
7. Drobno sesekljajte peteršilj.
8. Nastala premešamo sestavine v skledo solate. Sol in poper po okusu, sezono z majonezo in gorčico. Okrasimo z listov zelene solate in drobno sesekljan peteršilj.

Dober tek!

Nekaj nasvetov

• Da bi pripravili solato iz kuhanega trske, morate uporabiti samo fileje rib. Zato je pred očistite s kožo in kostmi.
• Uporabljajte le sveže izdelke. Ko pritisnete na meso sveže udrtine trske nenadoma izginil.
• Solata s trsko kuhamo le od hlajene ribe. Ne uporabljajte zamrznjenih izdelkov.
• Operite ribe lahko le pod tekočo hladno vodo iz pipe.

Solate, so ribje jedi že od nekdaj priljubljena na vseh koncih sveta. To je ne le zaradi njihove uporabnosti, ampak tudi okus. Izpolnjujejo vse higienske standarde za zdravo prehrano. Zdravniki priporočajo, da bi jedli ribe vsaj 2-krat na teden. Pripravite solato iz kuhanega trske, lahko uživate sočnost in okus te jedi. Opozoriti je treba tudi, da so po kuhanju rib skoraj vsi pomembni elementi, in je sestavni del zdrave prehrane. Dober tek!