Priprava charlotka - najnižji stroški, največji užitek od rezultata.

Želite prositi dom okusne in dišeče pecivo? Ampak ni dovolj časa za pripravo pite in peciva - potem bo znano in ljubljeno v veliko šarlotti rešilo. Hitro in preprosto - to je moto te posode. Sestava pite vključuje preproste sestavine, ki so najverjetneje najdene v vsakem domu. In pripraviti charlotte z jabolkami je tako enostavno, da se bo s to jedjo spopadla tudi ljubiteljica novice. Poleg tega, da bo ta torta popoln dodatek k skodelici najljubšega čaja ali kave, je tudi koristna, ker vsebuje jabolka, katere koristi so znane vsem.

Charlotte z jabolki (klasika žanra)

Sestavine: jajca (5 kosov), sladkor (1 skodelica), jabolka (1 kilogram), moko (1 skodelica), pecilni prašek (1 vrečka), cimet.

Priprava charlottes z jabolkami: vzemite ohlajena jajca in ločite beljakovine, jih pošljite v globoko suho skledo, začnite bičati. Če želite dobro razbiti lasje, mora biti postopek bičenja neprekinjen in posode se posušijo. Ko se oblikuje debela pena, lahko začnete rahlo preliti sladkor, ne da bi zaustavili bičenje. Ločeno odrežite moko in jo postopoma dodajte beljakovinam, ki še naprej žvečijo mase. Na koncu dodajte rumenjake, prašek za peko in cimet. Mlazite do homogene, elastične mase v konsistenci, ki spominja na debelo kislo smetano. Testo za prihodnjo torto je pripravljeno.

Za jabolka se lahko razrežejo na kocke ali slamice, dodajo v testo, nežno mešajo nastalo maso in jo prelijemo na maslo ali maslo za peko, ki je prekrito s peko. In jih lahko razrežete na rezine. Posodo za peko potresemo z mango, drobtino ali moko, pokrijemo z jabolčnimi rezinami in nalijemo v testo ali večino testa pecemo na pladenj, postavimo rezine jabolk in vrhnimo s preostalim testom. Vse je odvisno od želenega rezultata.

Priprava karlota bo trajala približno 40 minut. V predhodno segreto pečico (180 stopinj). Če razpršite jabolka na dnu pladnja za pečenje, jo morate previdno obrniti. Na vrh, po želji, lahko potresete sladkor v prahu z majhno količino cimeta.

Charlotte je ena od tistih jedi, s katerimi lahko varno poskusite. Če bo pita z jabolkami, potem bo vanilin in cimet poudaril okus in dodal kandirano sadje, čokolado, koščke marmelade, pastile, različne oreške, maka, rozine, konjak razkrili okus poznanega jeda s popolnoma novo, neznano stranjo.

Poleg tega je za mnoge charlotte pita z jabolkami. Ampak ne omejujte se le na polnjenje jabolk. Lahko vzamete hruške, kutine, češnje, slive, češnje, marelice, breskve. Poleg tega je priprava šarlote mogoča tudi s polnilom, ki bo združeval sadje in jagodičje. Na primer, jabolka in črni ribez ali jagode, hruške in brusnice ali brusnice. Izberite katero koli kombinacijo za okus.
Tudi v charlotte lahko služite sladoled žogo ali pa pripravite posebno kremo, kar bo odličen dodatek k peti.

Čut za karlote z jabolkami

Nalijte se v ponev s debelim dnom 2 žlici. Žličke moke in ga zmešajte s 3 žlici sladkorja, nalijte nekaj žličk mleka in dobro premešajte. V majhnih delih nalijemo še dva kozarca mleka, temeljito premešamo nastalo mešanico in jo postavimo na majhen ogenj. Medtem ko je smetana pripravljena, ne pozabite nenehno mešati, potem ko se njegova konsistenca začne spominjati na debelo kislo smetano, nalijemo v vrečko vanilina in razrežemo na majhne koščke masla (približno 100 gramov). Ko se maslo v smetani topi in meša s skupno maso, odstranite ponev iz ognja. Smo cool.

Postrežemo charlotte na mizi in jo prelijemo na ohlajeno smetano.

Priprava šarlotte se lahko opravi po receptih, ki so jih preizkusili leti, lahko pa pokažete svojo domišljijo in eksperimentirate s sestavinami in polnili, kar ima za posledico povsem nov okus in videz dolgega in ljubljenega kolača.