Pravilno roza pečemo losos v pečici

Med široko paleto ribjih jedi najbolj priljubljenih so tiste, kjer je toplotna obdelava se uporablja peko. To je posledica dejstva, da je, ker izdelek ni le, da bi dobili sočna in okusna, ampak tudi prihrani veliko koristnih elementov za človeško telo. Ob istem času, še posebej priljubljena jed, kot so losos, pečen krompir. To je kombinacija sočno in razpisne rib, ki je pripravljen s krompirjem in prenose IT svoj okus in aromo.

sestavine

Za pripravo potrebujete:

• losos ribe - 0.5 kg;
• Krompir - 1 kg;
• začimbe za ribe - 1 kos.
• jajce - 1 kos;.
• sol;
• rastlinsko olje - 150 ml;
• poper;
• špinača - 150 g;
• Čebula - 1 kos;.
• trdi sir - 50 g

Priprava hrane

Za sočno losos, pečen v pečici, ne postane suha in brez okusa jed, marinirati ribe morajo biti točni. To storite tako, da je najprej potrebno očistiti, prebavila in pranje. Nato se ribe narežemo na majhne koščke kvadratne oblike s stranico 4 cm. V tem primeru, vse od njih izoliranih kosti, pri čemer pazite, da ne uniči strukture. Nadaljnje zmanjševanje potresemo začimbe in pustimo, da napolni za pol ure.

Na tej točki, morate pripraviti posebno omako na osnovi majoneze doma. To je z njimi in pečemo rožnati losos v pečici, da jo uporabljajo kot omako. Če jo kuhamo morate uporabiti mešalnik ubiti jajce, rastlinsko olje, špinača listi in sol in poper. Del tega omako in drgnite ribe in ji dati še eno pivo za približno 15 minut.

zaznamek

Pred prehodom na odru, ko je roza pečemo losos v pečici, je potrebno, da poberem jedi pravilno. Ta izvedba bo priročen globoko ponev ali ponev s kovinskimi ročaji. Zaželeno je, da je imel izbrani vsebnik debele stene.

Njegova prva maže rastlinsko olje, in nato razširil krompir plast. Nekateri kuharji raje prvih rahlo kuhana zelenjava, da se zmanjša čas kuhanja in ne dajejo ribe izsuši. Vendar pa je v tem receptu, da ne bi smela storiti. Mi je dal naslednjo plast narezane čebulo, tako da, ko spečemo rožnati losos v pečici, da služi kot vpojnim materialom, ki bo odpravila neprijetne vonjave z vlago in daje prijetno aromo. Potem, vrhnja plast maščobe pripravili omako in položite ribo na njej. Samo izpolnite preostalo omako na vrhu, in lahko celo dal eno plast krompirja.

pečenje

Ko je nastala jed, ga v pečici, segreti na 160 stopinj. Po tem rožnato pečemo lososa v pečici pol ure. Kdaj bo dodeljen čas, bomo dobili jed iz pečice in težko njegovega trdega sira. Potem spet dal v pečico, kjer jih kuhamo do zlato rjave barve.

feed

Za mizo je kot riba najbolje služil že razširil na ploščah. To bo pomagalo, da bi se izognili neprijetnim posledicam v obliki oljnih madežev na prtu, če bo, da obisk. Opozoriti je treba, da ima jed dober okus tako hladno in toplo. Z njim tudi primerna suhega belega vina ali zelenjavni sok.